הימים ימי קציר חיטים, והאוכמניות הבכירו על השיחים. יש מחסור בידיים קוטפות במלחמה, חלק מהקוטפים מגוייסים, חלק מהעובדים התאילנדים חזרו לארצם מפחד הקרבות. במטע שלנו,
עוגת טורט פרג קלאסית, מבוססת על המתכון הנצחי מהספר ״עוגות לכל עת״, עם מעט שינויים. לאחרונה התחלתי לאפות אותה בסיר פלא ישן שקיבלתי מחמותי, והחיתוך
למתכון של עוגת גזר וקרם שמנת שווה שווה, עם קמח רגיל, לחצו כאן יש לי חולשה לעוגות גזר עם קרם שמנת ואני אוהבת לבחון אותן
אם יש לכם קמח שקדים ואבקת סוכר, יש לכם קינוח מהיר ללא אפיה ובישול, לשבת, לחג ולמימונה. מרציפן בייתי משני מרכיבים או טיפה יותר. לחובבי
סלט ביצים ותפוחי אדמה – אנגיהקץ רומני אצל הרומנים קוראים לזה אנגיאקאץ, מי מכיר?הקונץ פה, או האנגיקונץ… שמערבבים ביצים קשות עם תפוחי אדמה והמרקם ענני
חלום במרקם ענן. קל שאין דברים כאלה, רק מערבבים ואופים. ללא גלוטן, עוגה מושלמת לפסח, ממליצה בחום. במקרה היתה אצלנו אחיינית מתוקה וגם צליאקית, אז
מי עוד מכור לכבדי עוף נימוחים משחתיים, עשויים מדיום כמוני? לפעמים אני גם לארג׳, בעיקר במכנסיים. אבל בגדול, איך אפשר לחבב כבדים צלויים עד לזרה?