efimosk

כללי

מרק קרמבו

מרק קרמבו זה הרבה יותר מ-רק קרמבו. זה תמצית הפינוק, הסירופ של הביחד, המיקרו והמקרו של הפנטזיה על התכרבלות בבית החם כשבחוץ יהום הסער. את

קראו עוד
כללי

ליקוט פטריות

החורף הגיע והרגשתי שהבית צריך להתחמם, אח מבוערת, גשם בחלון ומה שחסר לי זה מקרמה עבודת יד לאווירה אקולוגית כזו, יצירה שאני אכין ותפאר את

קראו עוד
כללי

קרמשניט

חנה ידועה בעוגות המשובחות שלה שהדבר היחיד שמתחרה בהן הוא הלב הגדול שלה. את הקרמשניט של חנה טעמתי בשבתות מושב ובימי הולדת של חברים, אותם

קראו עוד
כללי

סמבוסק תרד וגבינה

המתכון הזה מפורסם לכבוד חברתי נחמה זכרה לברכה, רציתי לכתוב חברתי שנפטרה ממחלת הסרטן אבל אז יוצא כאילו זו הכותרת שמגדירה אותה, אז לא. חשבתי לכתוב שנפטרה

קראו עוד
טבעוני

מלבי תפוזים

הוא מתוק, רך וחלק, קר ועשיר, וכמובן… אקזוטי. במשפחה שלנו אוהבים אותו באופן גורף. בוא נניח באופן היפותטי לגמרי שכולם מבואסים מהידיעה שהכנתי חמין לשבת, כדי

קראו עוד
חגים

צורוס

ההמלצה שלי לחנוכה היא צורוס, מעדן מטוגן שניסיתי להכין בפעם הראשונה השנה ויש לו יתרונות שאותן אפרט על דרך החיוב. אפשר להיות ספונטניים איתו – הדלקת

קראו עוד
חגים

עוגיות שקדים

אנשים חושבים משום מה שהבית שלי מלא בסירים מתפקעים מקציצות שמנמנות ברוטב עגבניות, שעל השיש יש בכל רגע נתון עוגות שמרים קלועות מארבע, שליד הקפה

קראו עוד
Skip to content