פוייקה בשטח

מבשלים הפקה במטע הפקות האוכל המעוצבות להפליא של Tal Surasky, ושל הצלמת סטייליסטית Hadas Nitzan אחריה אני עוקבת בהנאה רבה, הן השראה עבורי וכשראיתי בפייסבוק שהם זוממים לעשות הפקה חדשה מייד נדחפתי. כן ילדים, תדחפו אם אתם רוצים להגשים חלומות. בימים אלה של אמצע נובמבר קוטפים את הפינק ליידי המתוק פציח מהעצים, אז הצעתי להם לעשות הפקת אוכל על בסיס תפוחים במטע של מושב יונתן בגולן. שבוע של התייעצויות, בניית תפריט ולוחות השראה, התגשמו ליום של שיתוף פעולה, אוכל, בילוי ותוצרת משובחת שקראנו לו #מבשלים_הפקה_במטע.עבורי זו הזדמנות ללמוד דברים חדשים מקולגות, לפגוש כשרונות שאני מעריכה, ליצור וללמוד מהם, לשחק בחיים. השותפים שלנו הפעם היו מטע

קרא עוד

פוייקה בשטח

מבשלים הפקה במטע הפקות האוכל המעוצבות להפליא של Tal Surasky, ושל הצלמת סטייליסטית Hadas Nitzan אחריה אני עוקבת בהנאה רבה, הן השראה עבורי וכשראיתי בפייסבוק שהם זוממים לעשות הפקה חדשה מייד נדחפתי. כן ילדים, תדחפו אם אתם רוצים להגשים חלומות. בימים אלה של אמצע נובמבר קוטפים את הפינק ליידי המתוק פציח מהעצים, אז הצעתי להם לעשות הפקת אוכל על בסיס תפוחים במטע של מושב יונתן בגולן. שבוע של התייעצויות, בניית תפריט ולוחות השראה, התגשמו ליום של שיתוף פעולה, אוכל, בילוי ותוצרת משובחת שקראנו לו #מבשלים_הפקה_במטע.עבורי זו הזדמנות ללמוד דברים חדשים מקולגות, לפגוש כשרונות שאני מעריכה, ליצור וללמוד מהם, לשחק בחיים. השותפים שלנו הפעם היו מטע

קרא עוד

ג׳חנון תימני

ג׳חנון איכותי תוצרת בית מתהדר בבצק מתקתק, שחום, עסיסי ושומני, ובשכבות רבות, דקות ומגולגלות שנפתחות במשיכה ליריעה אוורירית. המתכון דורש סבלנות, צריך לתת לבצק זמן להמתח

קרא עוד

עוף בדבש וגזר גמדי צימעס

מנה עיקרית קלה ושזופה שכולם אוהבים. שמים את כל המרכיבים בתבנית ואחרי שעתיים יש לנו עוף שחום וגם גזר גמדי מתוק שהמחותנת כבר תעשה ממנו

קרא עוד

פאי תפוחים אמריקאי

סבא וסבתא שלי גרו באמריקה, מעבר לים, מקום כך סיפרו לי, שבו מתפללים בבית כנסת קונסרבטיבי, עם מקהלה, יושבים גברים ונשים ביחד ומגיעים ברכב אמריקני

קרא עוד

לחמניות תפוח בדבש

לחמניות תפוח בדבש, האם זה הדבר המתוק ביותר שראיתם – או שכן? אני מדמיינת את שולחן החג שלכן עם לחמניית דבש תפוחית על כל צלחת

קרא עוד

לחמניות שום

לחמניות שום זה אולי הדבר הכי טעים וממכר שיש, ואני שמחה שסוף סוף גיבשתי מתכון מסודר שנכנס לבלוג. הקטנה הציעה שנכין משהו ביחד וחשבה על

קרא עוד