עוגת בלינצס

קבלו ציטוט ממגילת רות: רות זוממת עם נעמי ללקט שיבולים בשדה של בועז, כדי שאולי במקרה תמצא חן בעיניו, וכשהיא מגיעה לשדה, לא להאמין איזה קטע: וַתֵּלֶךְ וַתָּבוֹא וַתְּלַקֵּט בַּשָּׂדֶה אַחֲרֵי הַקֹּצְרִים וַיִּקֶר מִקְרֶהָ חֶלְקַת הַשָּׂדֶה לְבֹעַז אֲשֶׁר מִמִּשְׁפַּחַת אֱלִימֶלֶךְ. מקריות שכזאת! רצה המקרה שבאותו היום, י׳ סיוון, בו ילדתי את אביב בבית החולים פוריה, עשרים וארבע שנים אחרי, חזרתי לאותו חדר הלידה. גם אביב היתה שם, אבל הפעם היא היתה היולדת, ונולדה לה תינוקת מתוקה שהפכה אותי לסבתא. כך קרה, במקרה, שכשנפרדתי מהשחלות בפרוצדורה שסוגרת את מפעל הילודה, גיליתי שהתאריך הוא יח׳ אדר, יום ההולדת של ליבי הבכורה שלי,

קרא עוד

עוגת בלינצס

קבלו ציטוט ממגילת רות: רות זוממת עם נעמי ללקט שיבולים בשדה של בועז, כדי שאולי במקרה תמצא חן בעיניו, וכשהיא מגיעה לשדה, לא להאמין איזה קטע: וַתֵּלֶךְ וַתָּבוֹא וַתְּלַקֵּט בַּשָּׂדֶה אַחֲרֵי הַקֹּצְרִים וַיִּקֶר מִקְרֶהָ חֶלְקַת הַשָּׂדֶה לְבֹעַז אֲשֶׁר מִמִּשְׁפַּחַת אֱלִימֶלֶךְ. מקריות שכזאת! רצה המקרה שבאותו היום, י׳ סיוון, בו ילדתי את אביב בבית החולים פוריה, עשרים וארבע שנים אחרי, חזרתי לאותו חדר הלידה. גם אביב היתה שם, אבל הפעם היא היתה היולדת, ונולדה לה תינוקת מתוקה שהפכה אותי לסבתא. כך קרה, במקרה, שכשנפרדתי מהשחלות בפרוצדורה שסוגרת את מפעל הילודה, גיליתי שהתאריך הוא יח׳ אדר, יום ההולדת של ליבי הבכורה שלי,

קרא עוד

בייגלה ירושלמי

שומר החומות – שיר פירורי השומשום אני עומדת על בלימה / עומדת כאן לא לבדי וכל מלאי האספקה / מונח לי על כף ידי ביד

קרא עוד

שיפודי טופו

שיחררתי את השיפודים מהצילומים וקראתי למשפחה לנשנש. זו היתה מנה לא מתוכננת, בתנור כבר היתה פיצה. הילדים הסתכלו בי בחשש, אפשר לאכול מזה? הם יודעים

קרא עוד

משלוח מנות לימוני

פנקייק הולנדי המרכיבים לשני מאפים בקוטר של כ- 16 ס״מ, או ארבעה קטנים יותר 2 כפות חמאה3 ביצים בטמפרטורת החדר1/2 כוס חלב חם1/2 כוס קמח2

קרא עוד

פונדו שוקולד

היה קצת קר בצפון הגולן, שום דבר שפרוות הדוב שלי, בגיזרה ללא שרוולים, לא יכולה להגן מפניו. המים באמבטיית הקרח ביער קפאו, שכבה דקה של

קרא עוד

מרק חרירה

מרק כמו של סבתא. אין לי סבתא מרוקאית, אבל בא לי אחת כזאת, או לפחות מרק חרירה של סבתא מרוקאית. תמיד פינטזתי על מרק עשיר

קרא עוד

עוגיות חמאה מהירות

מה עושים כשהאורחים מודיעים שהם מגיעים עוד עשר דקות? אין לי מושג. מי זה האורחים האלה? נשמור אותם באנשי הקשר תחת השם: ״אנחנו לא בבית״.

קרא עוד

פאי תותים

עברו כבר ארבעה ימים ואני לגמרי לבדי מאז שהאיש נסע לארה״ב לשבועיים לרגל עסקים, כמו שאומרים. ממש ממש לבד כל היום, חוץ מהקטנה כמובן, שמרגע

קרא עוד

עוגת בננות וקרמבל

עוגת בננות – הייתי חייבת להעלות מתכון של עוגת בננות לבלוג. זה מוצר צריכה בסיסי. הבננה הבשרנית זמינה כל השנה והופכת את העוגה לעסיסית ונימוחה.

קרא עוד

עוף עם זיתים

עוף בזיתים, תבשיל של עונת המסיק, צנצנות מתמלאות ונדחסות בזיתים טריים מהמסיק, נכבשות במלח ופרוסות לימון. אדן החלון עמוס להתפקע בפרי החדש, המשתמר לאיטו, ובבית

קרא עוד

עוגת תפוחים הפוכה

נסעתי לצרכניה שלנו במושב, ברדיו התנגן לו שיר סתיו נעים, האטתי לפני הצומת של השער הצהוב האחורי. מולי האטה את רכבה נחמה, ונופפה לי לשלום,

קרא עוד