מרציפן תוצרת בית

אם יש לכם קמח שקדים ואבקת סוכר, יש לכם קינוח מהיר ללא אפיה ובישול, לשבת, לחג ולמימונה. מרציפן בייתי משני מרכיבים או טיפה יותר. לחובבי

קרא עוד

מרציפן תוצרת בית

אם יש לכם קמח שקדים ואבקת סוכר, יש לכם קינוח מהיר ללא אפיה ובישול, לשבת, לחג ולמימונה. מרציפן בייתי משני מרכיבים או טיפה יותר. לחובבי

קרא עוד

סלט ביצים ותפוחי אדמה

סלט ביצים ותפוחי אדמה – אנגיהקץ רומני אצל הרומנים קוראים לזה אנגיאקאץ, מי מכיר?הקונץ פה, או האנגיקונץ… שמערבבים ביצים קשות עם תפוחי אדמה והמרקם ענני

קרא עוד

עוגת גבינה של מלון

חלום במרקם ענן. קל שאין דברים כאלה, רק מערבבים ואופים. ללא גלוטן, עוגה מושלמת לפסח, ממליצה בחום. במקרה היתה אצלנו אחיינית מתוקה וגם צליאקית, אז

קרא עוד

כבד ברוטב דבש וסויה

מי עוד מכור לכבדי עוף נימוחים משחתיים, עשויים מדיום כמוני? לפעמים אני גם לארג׳, בעיקר במכנסיים. אבל בגדול, איך אפשר לחבב כבדים צלויים עד לזרה?

קרא עוד

פסטה בסיר אחד

מתכון שלמדתי מהבת שלנו אביב, כשלקחה ממני באחד האמשים שמנת מתוקה. אגב, בדקנו ומצאנו שסל הקניות הזול ביותר הוא בבית של ההורים. מדובר בקסם של

קרא עוד

מארז להכנת עוגיות

תודה לעמותת ״תוצרת הארץ״ צעירי קצרין גולן, על המארז להכנת עוגיות שהכינו וחילקו לתמוך בנשות המילואימניקים. אני משתפת אתכם מתכון שקיבלנו יחד עם הצנצנת, ועציץ

קרא עוד

טרפלס טחינה

דקלה השכנה הציעה להביא טרפלס טחינה לשבת שבע ברכות שלנו, וואללה הביאה רעיון. מתכון טבעוני, פרווה, קל להכנה וטעים בהגזמה. אני חייבת שיהיה לי מתכון

קרא עוד

עוגיות גרנולה

עם הוודע דבר נפילתו של לוחם המילואים מתן מאיר ז״ל בן מושב אודם בגולן, התארגנו קבוצת נשים במושב יונתן בגולן לשלוח עוגיות ביתיות לכל משפחה

קרא עוד

ספינג

אין על ספינג׳, הסופגניה המנצחת, היא מדברת בגובה העיניים, היא יפה עם גלאם נוצץ, גאה בעצמה, נמצאת שם בשבילנו גם מעבר לים, מחוספסת מבחוץ ורכה

קרא עוד

בורקס גבינה וחצילים

בדרך לניחום אבלים נכנסנו למאפייה להביא קצת פחמימות מנחמות למשפחה, וברוח הימים האלה היו על הדלפק בורקסים בצורת מגן דוד. דברים כאלה ישר מרגשים אותי,

קרא עוד