חגים

חגים

עוגת גזר וקרם שמנת לפסח

יש לי חולשה לעוגות גזר עם קרם שמנת ואני אוהבת לבחון אותן בכל בית מאפה, בדרך כלל אני מקווה שיעמיסו הרבה קרם חמצמץ מתקתק עשיר,

קראו עוד
חגים

מרציפן תוצרת בית

אם יש לכם קמח שקדים ואבקת סוכר, יש לכם קינוח מהיר ללא אפיה ובישול, לשבת, לחג ולמימונה. מרציפן בייתי משני מרכיבים או טיפה יותר. לחובבי

קראו עוד
חגים

סלט ביצים ותפוחי אדמה

סלט ביצים ותפוחי אדמה – אנגיהקץ רומני אצל הרומנים קוראים לזה אנגיאקאץ, מי מכיר?הקונץ פה, או האנגיקונץ… שמערבבים ביצים קשות עם תפוחי אדמה והמרקם ענני

קראו עוד
חגים

עוגת גבינה של מלון

חלום במרקם ענן. קל שאין דברים כאלה, רק מערבבים ואופים. ללא גלוטן, עוגה מושלמת לפסח, ממליצה בחום. במקרה היתה אצלנו אחיינית מתוקה וגם צליאקית, אז

קראו עוד
חגים

כבד ברוטב דבש וסויה

מי עוד מכור לכבדי עוף נימוחים משחתיים, עשויים מדיום כמוני? לפעמים אני גם לארג׳, בעיקר במכנסיים. אבל בגדול, איך אפשר לחבב כבדים צלויים עד לזרה?

קראו עוד
דגים

סביצה אוזן המן לסעודת פורים

סביצ׳ה אוזן המן, אוזן כזו שעוד לא ראיתם. מאמינים שעוד לא החלטתי מה להכין למשלוחי מנות השנה? שבוע לפורים ובינתיים מאזנת עם מנה בריאה, שאני

קראו עוד
Skip to content