חגים

בואו לגלות איך לשים בצק כרובית, אופים בצק כרובית, ואוכלים פיצה מכרובית ושוכחים שמדובר בעצם בכרובית. אז מה אם מדובר בעצם בלביבת כרובית ענקית ולא

פסח מתקרב וכמו תמיד אני מחפשת מתכונים קלים ומהירים, כי יש מספיק עבודה מסביב לחג. בפסח אני מרגישה שמתמקדים באוכל נטו, בלי הסחות דעת. אי

זה הטעם שחיפשתי כל השנים באוזן המן מושלמת, אבל זה מגיע כעוגה. בצק שמרים במרקם של פריך, מבריק מציפוי של ביצה. מלא בפרג עסיסי עם

אני חולת טיגונים, אבל של דברים מלוחים, שניצל׳ס, צ׳יפס, ולביבות תפוחי אדמה לטקס עושים ריח נהדר בבית, לטעמי. ריח של טיגון סופגניות אני פחות אוהבת,

בטטות בתנור עם תפוחים, בזיגוג סילאןהכי טבעי, אקולוגי ואורגני להשתמש בקליפת הבטטה עצמה ככלי הגשה, צריך רק למעוך את הבטטה לפירה ולצפות בה קורסת אל

מתכון מנצח לקינוח פרווה מאת השכנים שלנו, משפחת פוקסמן. בצק פריך עדין ונימוח עם מלית מתוקה במידה ומועשרת בקוקוס ואגוזים. כל כך טעים בסוף ארוחת

הזדמנות אחרונה לפני שתקופת החגים מסתיימת להפגיז בחלה רבת רושם. החלה מקבלת גוון שחום, מבריק ומתקתק ומתנאה בשקדים פרוסים בלובן חגיגי. כשפורסים אותה מגלים שהבצק