המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳.
איך להרשים את המשפחה בשולחן החג. כל כך קל ופשוט להשיג היום ברשתות השיווק מארזים של גזרים סגולים-שחורים, לבנים-צהובים וכתומים. ביחד הם ממש חגיגה לעיניים, והאמת שהיפה מכולם הוא דווקא הגזר הכתום המצוי, אם הוא לא היה נפוץ כל כך הייתי מהמרת שהוא היקר מכולם.
גזרים צבעוניים בזיגוג דבש
המרכיבים לכ- 6 סועדים
חבילת גזרים צבעוניים בגווני כתום, סגול, צהוב
חצי כוס שמן זית
חצי כוס דבש
מעט מלח גס
שיני שום
אופן ההכנה
מחממים תנור בתוכנית גריל עליון על 200 מעלות.
שוטפים היטב את הגזרים וחותכים אותם לשניים, לאורך.
מניחים את הגזרים בתבנית על גבי נייר אפיה, מערבבים את שמן הזית והדבש בכוס ומורחים על הגזר בעזרת מברשת סיליקון.
מפזרים שיני שום ומלח גס ומעבירים לתנור למשך כחצי שעה עד שסכין ננעצת בגזר בקלות.
בתיאבון, שיגזרו עלינו גזירות צבעוניות, ישועות ונחמות
