Menu
פוייקה זה סיר של כל הבא ליד, אתם בטיול, בקמפינג, ומתלבטים מה מתכון הפוייקה המנצח? היצירתיות מנצחת, זו הסיבה שמרכיבים מוזרים כמו חצי בקבוק קולה הופכים להיות אבן הפינה של קדירת פוייקה טובה.
היו לנו שני סשנים של פוייקה בחופשה, עוף-נקניקיות-פתיתים ועוף- אורז. הילדים אהבו את הפתיתים עם הנקניקיות. רוב המבוגרים אהבו את העוף המתפרק עם האורז שטיפה נשרף בלמטה.
אז ככה תכינו פוייקה מנצחת – לטעמי:
לסרטון הכנה קצר לחצו
המרכיבים לסיר מספר 3
חצי קילו אורז
3 כרעיים
בטטה, בצל, גזר, תפ״א – שניים מכל דבר, חתוכים
מלח, פלפל, חצי ליטר קולה, חצי כוס רוטב צ׳ילי, ליטר וחצי מים. חצי כוס סילאן
אופן ההכנה
שמים בסיר את העוף, המים, התבלינים והרטבים, מרתיחים וטועמים.
מתקנים תיבול, מוסיפים ירקות ומבשלים שעה בסיר סגור.
מוסיפים את האורז ומבשלים עוד חצי שעה.
לפוייקה פתיתים, עוף ונקניקיות
שמים בסיר את המים, הירקות, התבלינים והרטבים, מרתיחים וטועמים.
מתקנים תיבול.
מוסיפים את הפתיתים והנקניקיות ומבשלים כחצי שעה
בתיאבון!
היי, אני אפרת מוסקוביץ, מעצבת גרפית, מצלמת, תסריטאית ויוצרת מתכונים בריאים ולפעמים גם מושחתים.
חיה את החלום בגולן, בין דובדבנים, כרמים ומעיינות, ביחד עם משפחתי וחיות אחרות.
כתובתנו: מושב יונתן רמת הגולן
נשמח לתת מענה בטלפון: 052-8348489