Menu
הלכתי על טופו כי לא היו פרגיות בסופר… אבל רגע טבעוניים, אל תברחו. מתוך שלא לשמה בא לשמה. נכון?
נסו את המתכון המהיר הזה, בניחוח תאילנדי, עם רוטב קרמי עשיר ומתובל, יאמי! עדכנו אותי אם אהבתם.
המרכיבים
250 גרם פסטה
600 גרם טופו
400 גרם פחית עגבניות מרוסקות קצוצות דק
500 מ״ל קרם קוקוס 16% שומן לפחות
2 כפיות מלח, חצי כפית פלפל שחור, 2 כפיות פפריקה
⅓ כוס רוטב או משחת קארי ירוק
ליטר מים רותחים
לעיטור
חופן אפונה קפואה או טריה
עלי נענע קצוצים
אופן ההכנה
חותכים את הטופו לקוביות, מכניסים למחבת עמוקה עם ציפוי למניעת הידבקות את כל המרכיבים. מערבבים בעדינות ומבשלים על אש גבוהה עד רתיחה.
מנמיכים את האש ומבשלים עוד עשרים דקות. טועמים ומתקנים תיבול אם צריך.
לפני ההגשה מפזרים מעל אפונה טריה או קפואה ונענע קצוצה.
בתיאבון!
היי, אני אפרת מוסקוביץ, מעצבת גרפית, מצלמת, תסריטאית ויוצרת מתכונים בריאים ולפעמים גם מושחתים.
חיה את החלום בגולן, בין דובדבנים, כרמים ומעיינות, ביחד עם משפחתי וחיות אחרות.
כתובתנו: מושב יונתן רמת הגולן
נשמח לתת מענה בטלפון: 052-8348489
4 Responses
תודה רבה 🙂
בשמחה!
היי נראה נהדר!
האם יש אפשרות לוותר על הקארי?
אפשר בהחלט אבל חבל