יום העצמאות

חגים

כבד ברוטב דבש וסויה

מי עוד מכור לכבדי עוף נימוחים משחתיים, עשויים מדיום כמוני? לפעמים אני גם לארג׳, בעיקר במכנסיים. אבל בגדול, איך אפשר לחבב כבדים צלויים עד לזרה?

קראו עוד
יום העצמאות

בורקס גבינה וחצילים

בדרך לניחום אבלים נכנסנו למאפייה להביא קצת פחמימות מנחמות למשפחה, וברוח הימים האלה היו על הדלפק בורקסים בצורת מגן דוד. דברים כאלה ישר מרגשים אותי,

קראו עוד
חגים

שיפודי טופו

שיחררתי את השיפודים מהצילומים וקראתי למשפחה לנשנש. זו היתה מנה לא מתוכננת, בתנור כבר היתה פיצה. הילדים הסתכלו בי בחשש, אפשר לאכול מזה? הם יודעים

קראו עוד
חגים

צימיצורי

רוטב צימיצורי, המטבל שחובה לשים על השולחן ליד הסטייק, או שיפודי הירקות. שילוב של חמצמצות עם מתקתקות שמרעננת ומרטיבה את הביס. אצלנו זה כבר נוהל

קראו עוד
חגים

פלאפל

ברי מזל שכמותנו, יש לנו אחלה שכנים וגם כשהם עוזבים מגיעים שכנים חדשים לבית הקטן ממול ותמיד הם בשלנים מעולים. זה תנאי של ועדת קליטה

קראו עוד
חגים

מלבי פרווה

  ימים כואבים ושמחים, רגישים וקשים, אנחנו דומעים ואז אוכלים וזוכרים, צוהלים ומתאבלים, ימים בלתי אפשריים וקיצוניים. בפוסט תמצאו הצעה למתכון חגיגי בצבעי כחול לבן

קראו עוד
חגים

סלט חיטה

בבוקר יום העצמאות חוגגים עם משפחת מדי, בישרתי למשפחה. נפתלי מתכנן להכין בשר כבש במעשנת, סטייק טרטר עם חלמון, נתחי פילה עבים בגריל, טחול ממולא,

קראו עוד
Skip to content