סיור אוכל אל סודות המטבח הדרוזי, אל בשלנית הכפר עם סירי המלפוף ועלי הגפן, אל הכנאפה הכי טובה באזור, שאותה נלמד להכין בעצמנו, אל שוק הפלאחים ומאפיית הפטאייר.
כל סיור לא דומה לקודמו ומשתנה לפי העונה, הגידולים וטריות היבול שנקטף. אנשי הכפר מחכים לנו עם ממולאים, פטאייר, פטוש, תה מאטה, פיתה ולאבנה, קטאיף ובקלאווה. נוכל לקנות מעדנים כמו דבש חרמון עם חלת דבש, חומץ תפוחים בייתי, דבש חרובים, פריקי, בורגול לקובה, ג׳יבנה, קדאיף, ריבות, מחמצים וקישק.
לפרטים על מועדי הסיור הקרובים, ולכל שאלה: 052-8348489
₪310.00
היי, אני אפרת מוסקוביץ, מעצבת גרפית, מצלמת, תסריטאית ויוצרת מתכונים בריאים ולפעמים גם מושחתים.
חיה את החלום בגולן, בין דובדבנים, כרמים ומעיינות, ביחד עם משפחתי וחיות אחרות.
צילום: אייל מרגולין.
Reviews
There are no reviews yet.