גזרים צבעוניים בזיגוג דבש

המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳. איך להרשים את המשפחה בשולחן החג. כל כך קל ופשוט להשיג היום ברשתות השיווק מארזים של גזרים סגולים-שחורים, לבנים-צהובים וכתומים. ביחד הם ממש חגיגה לעיניים, והאמת שהיפה מכולם הוא דווקא הגזר הכתום המצוי, אם הוא לא היה נפוץ כל כך הייתי מהמרת שהוא היקר מכולם. גזרים צבעוניים בזיגוג דבש המרכיבים לכ- 6 סועדים חבילת גזרים צבעוניים בגווני כתום, סגול, צהוב חצי כוס שמן זית חצי כוס דבש מעט מלח גס שיני שום אופן ההכנה מחממים תנור בתוכנית גריל עליון על 200 מעלות. שוטפים היטב את הגזרים וחותכים אותם לשניים, לאורך. מניחים את הגזרים בתבנית על

קרא עוד

גזרים צבעוניים בזיגוג דבש

המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳. איך להרשים את המשפחה בשולחן החג. כל כך קל ופשוט להשיג היום ברשתות השיווק מארזים של גזרים סגולים-שחורים, לבנים-צהובים וכתומים. ביחד הם ממש חגיגה לעיניים, והאמת שהיפה מכולם הוא דווקא הגזר הכתום המצוי, אם הוא לא היה נפוץ כל כך הייתי מהמרת שהוא היקר מכולם. גזרים צבעוניים בזיגוג דבש המרכיבים לכ- 6 סועדים חבילת גזרים צבעוניים בגווני כתום, סגול, צהוב חצי כוס שמן זית חצי כוס דבש מעט מלח גס שיני שום אופן ההכנה מחממים תנור בתוכנית גריל עליון על 200 מעלות. שוטפים היטב את הגזרים וחותכים אותם לשניים, לאורך. מניחים את הגזרים בתבנית על

קרא עוד

בראוניז לפסח

מתכון כל כך קל וחסל, מזכיר לי את הפיוט האהוב עלי מההגדה ׳חסל סידור פסח כהלכתו׳, אותו אני תמיד שרה בליל הסדר בגרון ניחר ובתחושה

קרא עוד

גלידת תות בייתית

יש לי וידוי קטן. נראה לי שזה לא העטלף, זו אני. זו אני שאמרתי שאני לא יכולה לנסוע יותר. שיש לי הרבה יותר מדי חתונות,

קרא עוד

עוגת פסח בסיר פלא

פעם ילדים, לפני שנים רבות בארץ ישראל הקטנה, לגרוש היה חור וגם לסיר. לאמא לא היה תנור וגם לא מקרר, גלידה היו מכינים בבית ומייד

קרא עוד

מצה קראק קנדי

חטיף אדיר שמתאים למצות כמו כפפה חד פעמית ליד, וסליחה שנזכרתי בקורונה. מדובר בממתק שביר וממכר שפריכות המצה והיובש שלה הם הדבר המדוייק עבורו. רוטב

קרא עוד

כבד קצוץ

הכבד הקצוץ המזרח אירופי, עם מרקמו הכפרי הגס, הוא צביטת הלחי של הדודה מהילדות וזכרונות של שולחן עם מפה לבנה ומאכלים מיוחדים של חג. בשונה

קרא עוד

עוגיות שקדים אמרטי

יש מי שהעוגיות מזכירות לה את עוגיות המסאפן, יש מי שקורא להן עוגיות אמרטי כמו באיטליה, טעמן מרוכז ועשיר כמרציפן ויש בהן רק קמח שקדים

קרא עוד

תפוחי אדמה מעוכים תמעוכותי

טרנד תפוחי האדמה המעוכים סוחף את עולם המתכונים בשנים האחרונות, ובצדק. אחרי שעטפנו, כיסינו, חרצנו, פרסנו וחתכנו אותם הגיע הזמן לגלות את תפוחי האדמה המעוכים

קרא עוד

עוגיות שקדים שוקולד רובי

אתמול הגיע הקורונה למחשב שלי, ניסיתי להעלות תמונות כאן לפוסט וקבלתי הודעות שגיאה הזויות, גם שיחות תמיכה מקצועית לא פתרו את הבעיה. בהתחלה הייתי חרדה,

קרא עוד

סיגרים

תמיד חשבתי שסיגרים מטוגנים זה עניין למקצוענים, אבל הייתה לי מחשבה להכניס את הסיגרים לכתבה על מתכוני חינה ואירוסין, עשיתי נסיון והאמת שזה בכלל לא

קרא עוד

אוזני המן

אני שבויה בקסמי האבץ שצובע בצקים בשחור, אחרי שהכנתי חלה מנומרת של חן שוקרון וחלת אופל שחורה של ליאור משיח, הכנסתי קצת אבקת אבץ לבצק

קרא עוד

קרקר גרעינים

אתם מכירים את הממכרקרים? קרקרי בריאות טבעוניים סופר פריכים שעשויים בעיקר מגרעינים. הוספתי להם גם זרעי צ׳יה שסופחים נוזלים בארוחה או בבטן ומסייעים לעיכול, אפשר

קרא עוד

ממרח טפנד

מתכון קל ומהיר לממרח טפנד זיתים, מועשר בעלי בזיליקום שמעניקים לו צבע ירוק חי ורענן. מעדן ששווה שיהיה במקרר כדי להעשיר תבשילים, שקשוקה, חביתה, וכריך

קרא עוד