פודינג ציה
אנחנו והצ׳יה כבר ידידים מהמתכון של כדורי התמרים, זוכרים? אבל הידעתם, שזרעי צ׳יה סופחים נוזל עד פי עשר ממשקלם? הם הופכים למעשה לג׳ל ובכך מסמיכים
עוגה במיקרו
מתכון ללמידה מרחוק בזמן קורונה בשיעור ילמדו הילדים איך להכין לבד עוגה אישית תוך עבודה בצמוד לנהלים ולמתכון, עמידה בזמנים צפופים של אפיית העוגה, תכנון
בראוניז לפסח
מתכון כל כך קל וחסל, מזכיר לי את הפיוט האהוב עלי מההגדה ׳חסל סידור פסח כהלכתו׳, אותו אני תמיד שרה בליל הסדר בגרון ניחר ובתחושה
גלידת תות בייתית
יש לי וידוי קטן. נראה לי שזה לא העטלף, זו אני. זו אני שאמרתי שאני לא יכולה לנסוע יותר. שיש לי הרבה יותר מדי חתונות,
עוגת פסח בסיר פלא
פעם ילדים, לפני שנים רבות בארץ ישראל הקטנה, לגרוש היה חור וגם לסיר. לאמא לא היה תנור וגם לא מקרר, גלידה היו מכינים בבית ומייד
מצה קראק קנדי
חטיף אדיר שמתאים למצות כמו כפפה חד פעמית ליד, וסליחה שנזכרתי בקורונה. מדובר בממתק שביר וממכר שפריכות המצה והיובש שלה הם הדבר המדוייק עבורו. רוטב
עוגיות שקדים אמרטי
יש מי שהעוגיות מזכירות לה את עוגיות המסאפן, יש מי שקורא להן עוגיות אמרטי כמו באיטליה, טעמן מרוכז ועשיר כמרציפן ויש בהן רק קמח שקדים
תפוחי אדמה מעוכים תמעוכותי
טרנד תפוחי האדמה המעוכים סוחף את עולם המתכונים בשנים האחרונות, ובצדק. אחרי שעטפנו, כיסינו, חרצנו, פרסנו וחתכנו אותם הגיע הזמן לגלות את תפוחי האדמה המעוכים
עוגיות שקדים שוקולד רובי
אתמול הגיע הקורונה למחשב שלי, ניסיתי להעלות תמונות כאן לפוסט וקבלתי הודעות שגיאה הזויות, גם שיחות תמיכה מקצועית לא פתרו את הבעיה. בהתחלה הייתי חרדה,
