נאן לחם הודי במחבת ללא גלוטן

בזמן שאני כותבת את הפוסט הזה, האיש החליט שזה זמן טוב לעלות לדיון כמה נושאים משפחתיים על כוס קפה. איך אני לא אוהבת שעומדים לי על הראש. מה את עושה? למה את לא עושה לנו כזה לארוחת ערב? כי תכננתי לעשות פאי רועים. זה לא סותר, אז תעשי גם פאי רועים, לא משנה לי הסדר. הבנתם את הראש? למה הייתי חייבת להזכיר את הפאי רועים, הייתי יכולה להכין את הנאן פליאו המושלם הזה ולסגור את ארוחת הערב בקלי קלות. מדובר על סוג של פיתות או לחם מחבת ללא שמרים, נטול גלוטן, מחווה או בהשראה של נאן – לחם מחבת הודי.

קרא עוד

נאן לחם הודי במחבת ללא גלוטן

בזמן שאני כותבת את הפוסט הזה, האיש החליט שזה זמן טוב לעלות לדיון כמה נושאים משפחתיים על כוס קפה. איך אני לא אוהבת שעומדים לי על הראש. מה את עושה? למה את לא עושה לנו כזה לארוחת ערב? כי תכננתי לעשות פאי רועים. זה לא סותר, אז תעשי גם פאי רועים, לא משנה לי הסדר. הבנתם את הראש? למה הייתי חייבת להזכיר את הפאי רועים, הייתי יכולה להכין את הנאן פליאו המושלם הזה ולסגור את ארוחת הערב בקלי קלות. מדובר על סוג של פיתות או לחם מחבת ללא שמרים, נטול גלוטן, מחווה או בהשראה של נאן – לחם מחבת הודי.

קרא עוד

מעקודה כרובית

באחד האמשים נפלה על צווארי הפייסבוקי בחורה לא מוכרת, נקרא לה שרית, והסבירה לי שהיא ואני היינו חברות הכי טובות, אחיות לצרה, סטודנטיות בודדות בעיר

קרא עוד

חזה עוף בסומאק

  אל ניחוח חנות הקפה והתבלינים שבשוק בנצרת נמשכים המבקרים והם עומדים מהופנטים מול המוכר שטוחן כל הזמנה באותו רגע. קפה עם הל, קפה למקינטה, קפה מקולומביה,

קרא עוד

קנולי איטלקי לחנוכה

הגענו לוורונה, עירם הרומנטית של רומיאו ויוליה, לריצת חצי מרתון ביום ראשון צלול וקר בחודש נובמבר. החנויות סגורות בימי ראשון, ותהיתי אם יהיה כדאי לחזור

קרא עוד

לחמניות חמאה

        אזהרת מסע – פוסט מתוק ודביק לפניך! הקטנה שלי אלופה בהתחמדות. כילדה עם תסמונת דאון, יש לה גם אתגרים וגם כרומוזום

קרא עוד

פאי שוקולד פליאו

הפאי הזה מוקדש באהבה לאיש שלי, שהחליט לעבור לתזונת פליאו וסחף אותי איתו. למרות שהוא ירד במשקל ואני בכלל לא, אני עדיין איתו (עם הפליאו).

קרא עוד

פאי רועים בשני צבעים

  לאחרונה קלטתי באיחור מסויים שאני יכולה להאזין לפלייליסט של המוזיקה האהובה עלי באוזניות. איזה עונג, אני שומעת שוב ושוב ושוב ושוב את השיר של עומר אדם

קרא עוד

קרם קשיו

שוב הגיע סוף שבוע והתרגשות מתוקה של צפיה מתעוררת. הנה תגיע הסטודנטית עם כביסה של שבועיים וברק בעיניים, תכנס החיילת עם קיטבג ענק וחולצת ב’

קרא עוד

עוגת שמרים שושנים

כשהאיש הודיע לי שהוא מתכוון לרוץ 100 קילומטר ב”אולטרה מרתון סובב עמק” הוא ביקש ממני רק דבר אחד, להכין לו לקו הסיום עוגת שמרים שושנים.

קרא עוד

עוגת שוקולד פליאו

זה היה צום יום כיפור הכי קל שהיה לי, כנראה בזכות תפריט הפליאו שאנחנו מתנסים בו כבר חודשיים. למי שלא מכיר, בתפריט פליאוליטי נמנעים מגלוטן,

קרא עוד

בשר ראש

אישה אחת הייתה צריכה לבשל ארוחות לשני ימי החג למשפחתה המתוקה. לחמותה אסור סוכר לחלוטין, חמיה לא מוכן לאכול כל דבר שיש בו בצל, הסטודנטית אוכלת

קרא עוד

מג’דרה עדשים ובורגול

  מג’דרה עם עדשים מונבטות! זה כל כך הרבה יותר רענן, קראנצ’י, נגיס ומלא טעם. ועוד לא דיברתי על אבני האודם של הרימון החמצמץ שמקשט

קרא עוד

חלה עגולה

אם ההורים ייתנו תשובה לאחותי שהזמינה ראשונה שהם לא יבואו אליה כי כבר היו שם בשנה שעברה, ייתכן שהם ייסעו לאחותי השנייה שהזמינה שנייה. במקביל

קרא עוד