
משלוח מנות לימוני
פנקייק הולנדי המרכיבים לשני מאפים בקוטר של כ- 16 ס״מ, או ארבעה קטנים יותר 2 כפות חמאה3 ביצים בטמפרטורת החדר1/2 כוס חלב חם1/2 כוס קמח2 כפות סוכר1/4 כפית מלח לעיטור קרם לימון קארד (מתכון בהמשך). קצפת, פירות טריים. אופן ההכנה מחממים את התנור לחום של 180 מעלות, מניחים במחבתות שאפשר להכניס לתנור, או בתבניות עגולות חד פעמיות את החמאה. ממתינים כדקה עד שהחמאה תימס ומוציאים את התבניות. מערבבים/ טורפים נמרצות את כל המרכיבים: ביצים, חלב, קמח, סוכר ומלח. יוצאים את התערובת באופן שווה לתבניות. אופים עד הזהבה, בערך רבע שעה. ממתינים שהמאפה יתקרר, בזמן הזה החלק הפנימי יצנח והשוליים ישארו

משלוח מנות לימוני
פנקייק הולנדי המרכיבים לשני מאפים בקוטר של כ- 16 ס״מ, או ארבעה קטנים יותר 2 כפות חמאה3 ביצים בטמפרטורת החדר1/2 כוס חלב חם1/2 כוס קמח2 כפות סוכר1/4 כפית מלח לעיטור קרם לימון קארד (מתכון בהמשך). קצפת, פירות טריים. אופן ההכנה מחממים את התנור לחום של 180 מעלות, מניחים במחבתות שאפשר להכניס לתנור, או בתבניות עגולות חד פעמיות את החמאה. ממתינים כדקה עד שהחמאה תימס ומוציאים את התבניות. מערבבים/ טורפים נמרצות את כל המרכיבים: ביצים, חלב, קמח, סוכר ומלח. יוצאים את התערובת באופן שווה לתבניות. אופים עד הזהבה, בערך רבע שעה. ממתינים שהמאפה יתקרר, בזמן הזה החלק הפנימי יצנח והשוליים ישארו

שייק סלרי מלפפון
המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳. למה זכו המלפפונים שיקראו על שמם עונה? בעגה העיתונאית מכנים את העונה, עונת המלפפונים, כי אין בה חדשות מסעירות, מקבלי

סלמון בקראסט ירוק
המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳. אנחנו אוהבים סדרות נורדיות, צבעוניות נורדית וגם סלמון. הדג הנורווגי פופולרי בישראל לא רק בסושי, גם כמנה ראשונה או כארוחת


חומוס ביתי
באמת ששנים חיכיתי לרגע הזה, שאלי ירגיש סגור על המתכון של החומוס שלו, ויהיה אפשר לפרסם אותו בבלוג. הוא פריק של חומוס ומרגיש את נימי

שייק תות בננה בריא וקפוא
בימים חמים עד לוהטים כיף להצמד למקפיא ולהכין שייק מתוק וקר עד כדי קיפאון מוחי ומצח המום מהפרשי הטמפרטורה. ממש כמו ב׳רי-בר׳ אבל בלי לחכות

קציצות בשר ברוטב אדום
המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳ חמי מתיישב אל השולחן ומשבח את התבשילים, האיש שלי ואני מחייכים, אנחנו מכירים את השורות שלו בעל פה. ובאמת גם

פיתות מקמח כוסמין במחבת
אני רוצה שהמתכון הזה ילווה אותנו שנים קדימה, זה מתכון שימושי שתמיד מצליח, ניסיתי אותו המון פעמים. הוא מתאים במיוחד ליום העצמאות, למנגל עשיר עם

כרובית מטוגנת
המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳ כרובית מטוגנת היא האחות הצמחונית של השניצל הבייתי, המנה טעימה במיוחד כשהיא טריה ופריכה ישר מהמחבת, לכן אני מרשה לילדים

קוביה הונגריה
משחקים באוכל מתקשים בפתירת הקוביה ההונגרית הקלאסית? יש לי פתרון בעזרת אלוגריתם חדשני הכולל סכין וקרש חיתוך. אם לא תעקבו במדויק אחרי הפתרון בשיטת 5

פלפלים ממולאים באורז
המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳ הגענו לגיל שהילדים פרחו מהקן, בשבת האחרונה אפילו הקטנה נסעה לשבת חברות, עם חברות מהכיתה. כתבתי בעבר, אבל לא כולם


שניצל ביתי
איך מכינים שניצל ביתי טעים כזה שכל המשפחה משתחווה ומודה, אמא את בשלנית מדהימה, יפה, צעירה לגילך, מושא הערצה ומודל לחיקוי לילדים, בשבילך נפנה את