גלידת טחינה בקערה אחת
פוסט עם מתכון חדש יום אחרי יום, אני על הגל! אבל לא יכולתי להשאיר אתכם עם גל החום המשוגע הזה, שאומרים שיגיע באזור הבקעה אולי עד 47 מעלות. התעוררתי עם רעיון בראש לגלידת טחינה, שהיא בעצם גלידת חלבה. משהו משובח ביותר, קרמי ועשיר שמקציפים בקערת המערבל ושולחים למקפיא לכמה שעות. אפשר להוסיף שברי שוקולד, ולהזליף נהרות טחינה גולמית וסילאן בתוך הגלידה לפני ההקפאה, או מעל, לעיטור. חבל שאי אפשר לטבען את הגלידה וגם להפוך אותה לפרווה, החלב המרוכז נותן גם מתיקות וגם רכות וקרמיות למרקם. אולי בננות קפואות טחונות יעבדו. מה עוד הולך טוב עם טחינה? פיסטוקים קצוצים, קוקוס, תמרים
גלידת טחינה בקערה אחת
פוסט עם מתכון חדש יום אחרי יום, אני על הגל! אבל לא יכולתי להשאיר אתכם עם גל החום המשוגע הזה, שאומרים שיגיע באזור הבקעה אולי עד 47 מעלות. התעוררתי עם רעיון בראש לגלידת טחינה, שהיא בעצם גלידת חלבה. משהו משובח ביותר, קרמי ועשיר שמקציפים בקערת המערבל ושולחים למקפיא לכמה שעות. אפשר להוסיף שברי שוקולד, ולהזליף נהרות טחינה גולמית וסילאן בתוך הגלידה לפני ההקפאה, או מעל, לעיטור. חבל שאי אפשר לטבען את הגלידה וגם להפוך אותה לפרווה, החלב המרוכז נותן גם מתיקות וגם רכות וקרמיות למרקם. אולי בננות קפואות טחונות יעבדו. מה עוד הולך טוב עם טחינה? פיסטוקים קצוצים, קוקוס, תמרים
שניצל ביתי
איך מכינים שניצל ביתי טעים כזה שכל המשפחה משתחווה ומודה, אמא את בשלנית מדהימה, יפה, צעירה לגילך, מושא הערצה ומודל לחיקוי לילדים, בשבילך נפנה את
שבקיה מרוקאית
נקרא לו ד׳, אסור לי לגלות את השם המלא. אני אספר רק שהוא מסתובב בעולם וקושר קשרים, פוגש אנשים ופורם תסבוכות. אם אתם מבינים למה
קציצות עוף ברוטב לימוני
את הקציצות האלו אני מכינה במיוחד בשביל ליבי, הגדולה שלי. ובשביל אלו שמעדיפים עוף טחון על קציצות בקר שכבדות יותר במרקם ובטעם. קציצות העוף הלימוניות
פילו גבינות וירק
המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים מי מפחדת מפילו? אנחנו כאן כדי לעזור. עלי הפילו מרודדים ומחכים למילוי כל משאלתכן. גבינות וירק, במקרה שלנו יהלמו את
סלט חלומי ופטריות חמות
המתכון הופק עבור מגזין נשים אחד הסלטים האהובים שלא צריך לחכות שיפתחו בתי הקפה אחרי הקורונה כדי להזמין אותו. גבינת החלומי שמקורה בקפריסין שומרת על
טורוש גומבוץ – כופתאות גבינה הונגריות
המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳ מתכון מתוך ספר המתכונים שהוציאה שכנתי אסנת יעקובי שרמן לזכר אמה, ואחד ממעוררי התיאבון הנוסטלגיים. כבר זמן רב אני זוממת
דג ברוטב יוגורט
המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳ מנה עיקרית קלה להכנה, דג צלוי במחבת, מוגש עם רוטב חמצמץ בלבן עמוק. מהירות ההכנה הופכת את המנה לארוחת קיץ
רול טורטיה
המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳. אחת המנות הפשוטות והמרשימות, וכמה שהיא יפה. ניגוד הצבעים ורוד ירוק וניחוח הסלמון המעושן יוצרים פינגר פוד נפלא לאירוע, וקל
עוגיות נוטלה מהירות
אני מתבאסת שלא הכרתי את העוגיות האלו עד היום, פתאום אני רואה שהרשת מוצפת בהן, ואני חייבת, פשוט חייבת שיהיה אצלי מתכון כזה, לשליפה מהירה.
קיש ברוקולי
המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳. קיש ברוקולי מהודר, עם בצק פריך ומחוספס למגע לשון, ומלית רכה ומתקתקה. מעוטר בפרחי ברוקולי ובפרוסות פקאן, לביס המושלם שיש
