
עוגיות גרנולה
עם הוודע דבר נפילתו של לוחם המילואים מתן מאיר ז״ל בן מושב אודם בגולן, התארגנו קבוצת נשים במושב יונתן בגולן לשלוח עוגיות ביתיות לכל משפחה במושב אודם. אני הכנתי את עוגיות הגרנולה של דינה זרקא, שידועות כמוצלחות. והיו עשרות סוגי עוגיות אותן ארזנו בהתכנסות מול שולחן ענק מלא עוגיות ורצון לרפא מעט את ליבם של השכנים שלנו בחבל ארץ הגולן. עוגיות גרנולה הן עוגיות של בית, אפשר למלא אותן בכל טוב בארץ, לפנק בגרעינים ואגוזים שהכי אוהבים, ולשלוח קופסא לחיילים שלנו, למפונים, או למשפחות שבעורף. המחשבות שלי עם אנשים שאיבדו את הבית שלהם, רכושם נשרף, או שנאלצו לעבור למקום בטוח

עוגיות גרנולה
עם הוודע דבר נפילתו של לוחם המילואים מתן מאיר ז״ל בן מושב אודם בגולן, התארגנו קבוצת נשים במושב יונתן בגולן לשלוח עוגיות ביתיות לכל משפחה במושב אודם. אני הכנתי את עוגיות הגרנולה של דינה זרקא, שידועות כמוצלחות. והיו עשרות סוגי עוגיות אותן ארזנו בהתכנסות מול שולחן ענק מלא עוגיות ורצון לרפא מעט את ליבם של השכנים שלנו בחבל ארץ הגולן. עוגיות גרנולה הן עוגיות של בית, אפשר למלא אותן בכל טוב בארץ, לפנק בגרעינים ואגוזים שהכי אוהבים, ולשלוח קופסא לחיילים שלנו, למפונים, או למשפחות שבעורף. המחשבות שלי עם אנשים שאיבדו את הבית שלהם, רכושם נשרף, או שנאלצו לעבור למקום בטוח

טיפים לחלות שמצליחות
חברתי המוכשרת והמוערכת מהגולן, גלית – בעלת בית הספר לקונדיטוריה ״כפיות״, הזמינה אותי לבוקר של אפיית חלות ביחד עם עוד נשים גולניות מוכשרות ואהובות. כל

פולנטה מתירס טרי
כמה דברים שניסיתי לעשות רק כדי לראות מה כבר יקרה: ניסיתי לראות מה כבר יקרה לבלנדר מוט, אם אני אשתמש בו בלי לחכות שהפולנטה תתקרר

עוגת ביסקוויטים
נכון, הכנתי את העוגה הזו כבר שלוש שבתות ברצף. גם כדי לבדוק כמה נקודות במתכון – עבורכם קוראים יקרים. אבל גם, כי זה הכי קל,

גזרים צבעוניים בזיגוג דבש
המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳. איך להרשים את המשפחה בשולחן החג. כל כך קל ופשוט להשיג היום ברשתות השיווק מארזים של גזרים סגולים-שחורים, לבנים-צהובים וכתומים.


גלידת תאנים ויוגורט
אחרי גל החום הארוך שפקד אותנו, ואירועי השריפות הקשים, סתם יום רגיל של קיץ נראה לי כמו מזג אויר מושלם. מחשבות על קרחונים נמסים, מתנתקים


סלט תאנים ברוטב ערק
סלט ירוק עם תאנים ותפוחים ברוטב אניס וערק מנת קיץ מרגשת בניחוח אניס, הלא הוא השומר שפורח בימים אלה. תאנים ושומר הן ביס מושלם, לא

שניצל תירס ביתי
הילדים שלי גדלו על ברכי שניצל תירס הזקן והטוב, גם בגלל שזה טעים ואולי בעיקר בגלל שזה פרווה, כשחוזרים מבית הספר בשעת צהריים מאוחרת לא

סלט קפרזה Caprese
סלט שלושת הצבעים האיטלקי ״קפרזה״ (נהגה כמו ״אחרי זה״), המוגש באופן מסורתי מעגבניות, מוצרלה ועלי בזיליקום, בצילחות מרנין וצבעוני. מנה של קיץ שצילחתנו כאן בדוגמת

שייק שוקו בננה
שייק בריאות בתחפושת של מילקשייק גלידת שוקולד. כל כך טעים, קרמי ושוקולדי ומתאים כמנת פרי יומית וגם למי שרגיש לחלב ומוצריו. שייק שוקו בננה המרכיבים

ציפס כמו בהולנד
*הגרש גורם לבעיות טכניות ולכן הוסר קצת מסובך עכשיו לטוס לחו״ל, אז אם אי אפשר לטוס להולנד, נעשה משהו כדי שהולנד תבוא אלינו. הציפס ההולנדי