עוגת חלבה

המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳ לאחרונה התפתח דיון ער ברשת, בלוגרים שאלו את העוקבים, האם הם קוראים את ההקדמה למתכון. ההקדמה היא המלל עליו אתם מרפרפים כעת. גם אני שאלתי בקבוצות הווצאפ ובפייסבוק מה דעתכם, וקיבלתי תשובות מחממות לב ומשמחות. כמעט באופן מוחלט, כל המגיבים אוהבים את הסיפור הקטן שיש לי לספר לפני המתכון. סיפור שאני מאלצת אותו לפעמים די בהצלחה להתחבר קונספטואלית למנה. והסיפור היום הוא שאין לי סיפור. הפוסט מוקדש באהבה למי שפשוט רוצה מתכון טוב. עוגה בחושה קלת הכנה, כזו שתמיד זמינה ליד הקפה. כזו שהכנו שעה לפני כניסת שבת כדי שיהיה עוד משהו מתוק אם יבואו

קרא עוד

עוגת חלבה

המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳ לאחרונה התפתח דיון ער ברשת, בלוגרים שאלו את העוקבים, האם הם קוראים את ההקדמה למתכון. ההקדמה היא המלל עליו אתם מרפרפים כעת. גם אני שאלתי בקבוצות הווצאפ ובפייסבוק מה דעתכם, וקיבלתי תשובות מחממות לב ומשמחות. כמעט באופן מוחלט, כל המגיבים אוהבים את הסיפור הקטן שיש לי לספר לפני המתכון. סיפור שאני מאלצת אותו לפעמים די בהצלחה להתחבר קונספטואלית למנה. והסיפור היום הוא שאין לי סיפור. הפוסט מוקדש באהבה למי שפשוט רוצה מתכון טוב. עוגה בחושה קלת הכנה, כזו שתמיד זמינה ליד הקפה. כזו שהכנו שעה לפני כניסת שבת כדי שיהיה עוד משהו מתוק אם יבואו

קרא עוד

עוגיות שקדים אמרטי

יש מי שהעוגיות מזכירות לה את עוגיות המסאפן, יש מי שקורא להן עוגיות אמרטי כמו באיטליה, טעמן מרוכז ועשיר כמרציפן ויש בהן רק קמח שקדים

קרא עוד

תפוחי אדמה מעוכים תמעוכותי

טרנד תפוחי האדמה המעוכים סוחף את עולם המתכונים בשנים האחרונות, ובצדק. אחרי שעטפנו, כיסינו, חרצנו, פרסנו וחתכנו אותם הגיע הזמן לגלות את תפוחי האדמה המעוכים

קרא עוד

עוגיות שקדים שוקולד רובי

אתמול הגיע הקורונה למחשב שלי, ניסיתי להעלות תמונות כאן לפוסט וקבלתי הודעות שגיאה הזויות, גם שיחות תמיכה מקצועית לא פתרו את הבעיה. בהתחלה הייתי חרדה,

קרא עוד

סיגרים

תמיד חשבתי שסיגרים מטוגנים זה עניין למקצוענים, אבל הייתה לי מחשבה להכניס את הסיגרים לכתבה על מתכוני חינה ואירוסין, עשיתי נסיון והאמת שזה בכלל לא

קרא עוד

אוזני המן

אני שבויה בקסמי האבץ שצובע בצקים בשחור, אחרי שהכנתי חלה מנומרת של חן שוקרון וחלת אופל שחורה של ליאור משיח, הכנסתי קצת אבקת אבץ לבצק

קרא עוד

קרקר גרעינים

אתם מכירים את הממכרקרים? קרקרי בריאות טבעוניים סופר פריכים שעשויים בעיקר מגרעינים. הוספתי להם גם זרעי צ׳יה שסופחים נוזלים בארוחה או בבטן ומסייעים לעיכול, אפשר

קרא עוד

ממרח טפנד

מתכון קל ומהיר לממרח טפנד זיתים, מועשר בעלי בזיליקום שמעניקים לו צבע ירוק חי ורענן. מעדן ששווה שיהיה במקרר כדי להעשיר תבשילים, שקשוקה, חביתה, וכריך

קרא עוד

חיתוכיות חלבה ללא אפיה

תרגיל בשיווק 1 עצרנו במצפה רונן לתצפית על סוריה ועל החרמון אבל בעצם כדי לאכול פיתה דרוזית. ידענו שיש שם דרוזי שיושב בחניה עם הסאג׳.

קרא עוד

עוגת שכבות תותים קצפת

יש לנו ילדת תותים אחת במשפחה, ילדת החורף שלנו שנולדה בסוף פברואר. למרות שהיא נולדה בין מעילים ושמיכות פוך היא ילדת שמש מאירה. בכל מקום

קרא עוד

חיתוכיות באונטי

לחובבי השוקולד ולאוהבי הקוקוס, ביס מושלם עשיר ופאדג׳י בתבנית אחת. הקוביות עשירות מאוד בטעמן וכדאי לחתוך אותן לחיתוכיות קטנות ומפנקות. בונוס נוסף הוא השימוש בקמח

קרא עוד