עוגיות שוקולד צ׳יפס מושלמות

אחי הקטן והמוכשר, שגם בונה ומתחזק לי את הבלוג, אמר שאני צריכה שיהיה לי כאן מתכון לעוגיות שוקולד צ׳יפס. זה נכון שיש לי בבלוג מתכונים מיוחדים, או מגניבים, כמו עוגת אבטיח, סלמון במדיח, ארטיק שוקולד מאבוקדו, ועוד דברים נישתיים שמסקרנים אותי, אבל כמו שבכל קניון צריך חנות עוגן של רמי לוי, גם בבלוג צריך מתכוני עוגן שימושיים, בסיסיים וחיוניים. וחוץ מזה אני עושה כל מה שאח שלי אומר כי יש לו את הסיסמאות של הבלוג. אני רוצה לשתף אתכם במתכון אלוהי של השף פטיסרי Zoe, שבעזרתו תוכלו להכין עוגיות שוקולד צ׳יפס ענקיות, פריכות בשוליים ונימוחות באמצע, דקות ומתמסרות, עם פיסות

קרא עוד

עוגיות שוקולד צ׳יפס מושלמות

אחי הקטן והמוכשר, שגם בונה ומתחזק לי את הבלוג, אמר שאני צריכה שיהיה לי כאן מתכון לעוגיות שוקולד צ׳יפס. זה נכון שיש לי בבלוג מתכונים מיוחדים, או מגניבים, כמו עוגת אבטיח, סלמון במדיח, ארטיק שוקולד מאבוקדו, ועוד דברים נישתיים שמסקרנים אותי, אבל כמו שבכל קניון צריך חנות עוגן של רמי לוי, גם בבלוג צריך מתכוני עוגן שימושיים, בסיסיים וחיוניים. וחוץ מזה אני עושה כל מה שאח שלי אומר כי יש לו את הסיסמאות של הבלוג. אני רוצה לשתף אתכם במתכון אלוהי של השף פטיסרי Zoe, שבעזרתו תוכלו להכין עוגיות שוקולד צ׳יפס ענקיות, פריכות בשוליים ונימוחות באמצע, דקות ומתמסרות, עם פיסות

קרא עוד

עוגת שכבות רומנטית

כשאני נרגשת אני הולכת למטבח, לפעמים כדי לאכול ולפעמים כדי לאפות. לי זה עוזר. אז ברור שכשקיבלתי לפנות בוקר תמונה מהקצינה, שמודיעה על חתונה, הלכתי למטבח להכין עוגה, שתהיה.

קרא עוד

מרק קרמבו

מרק קרמבו זה הרבה יותר מ-רק קרמבו. זה תמצית הפינוק, הסירופ של הביחד, המיקרו והמקרו של הפנטזיה על התכרבלות בבית החם כשבחוץ יהום הסער. את

קרא עוד

מלקטים

החורף הגיע והרגשתי שהבית צריך להתחמם, אח מבוערת, גשם בחלון ומה שחסר לי זה מקרמה עבודת יד לאווירה אקולוגית כזו, יצירה שאני אכין ותפאר את

קרא עוד

קרמשניט

חנה ידועה בעוגות המשובחות שלה שהדבר היחיד שמתחרה בהן הוא הלב הגדול שלה. את הקרמשניט של חנה טעמתי בשבתות מושב ובימי הולדת של חברים, אותם

קרא עוד

מאפה תרד וגבינה

המתכון הזה מפורסם לכבוד חברתי נחמה זכרה לברכה, רציתי לכתוב חברתי שנפטרה ממחלת הסרטן אבל אז יוצא כאילו זו הכותרת שמגדירה אותה, אז לא. חשבתי לכתוב שנפטרה

קרא עוד

מלבי תפוזים

הוא מתוק, רך וחלק, קר ועשיר, וכמובן… אקזוטי. במשפחה שלנו אוהבים אותו באופן גורף. בוא נניח באופן היפותטי לגמרי שכולם מבואסים מהידיעה שהכנתי חמין לשבת, כדי

קרא עוד

צ׳ורוס

ההמלצה שלי לחנוכה היא צ׳ורוס, מעדן מטוגן שניסיתי להכין בפעם הראשונה השנה ויש לו יתרונות שאותן אפרט על דרך החיוב. אפשר להיות ספונטניים איתו – הדלקת

קרא עוד

עוגיות שקדים

אנשים חושבים משום מה שהבית שלי מלא בסירים מתפקעים מקציצות שמנמנות ברוטב עגבניות, שעל השיש יש בכל רגע נתון עוגות שמרים קלועות מארבע, שליד הקפה

קרא עוד

עוגיות סנדוויץ

כשהסתו מתקרב והערב יורד מוקדם, אויר קריר עובר בחלונות ואנחנו נזכרים שאנחנו רעבים למשהו מתוק, שוקולדי, פריך, נימוח ופציח. זה הזמן להדליק את התנור ולאפות

קרא עוד

פסטרמה ביתית

אני בוחרת בה בגלל הנסיון, ניסיתי כמה פעמים עד שגיבשתי דעה על המתכון הנכון להצלחה. אני בוחרת בה בגלל שהיא היחידה שתשמור על הבריאות של

קרא עוד

בראוניז ללא גלוטן

למה אין אפליקציה שמקפלת כביסה? למה אין משחק מחשב שמודיע לילדים שנגמר להם הזמן מחשב? איך שולחים מתנקש למי ששולח הודעות מוקלטות? האם קיימת אפליקציית תירוצים למה אין לי אפשרות

קרא עוד

קרפלך

שמלה לבנה בכל שנה אני מחליטה שבשנה הבאה אכנס לבית הכנסת ביום כיפורים לבושה שמלה לבנה. שילבינו חטאי כשלג, כמו כל הציבור הקדוש המולבן. בכל שנה שבוע

קרא עוד