כדורי תמרים

משהו גרם לי אתמול בלילה ללחוץ על הכפתור ולהעלות לבלוג את הפוסט הזה, שנכתב די מזמן, רגע לפני שהלכתי לישון. הבוקר כשהתיישבתי ליד המחשב ראיתי שהתאריך אתמול היה 16 לפברואר, יום הנישואין החמישים של ההורים שלי, תאריך של פעם ביובל. אני יודעת שעוד מעט אמא שלי תתקשר ותגיד לי, את הכלי הזה קיבלנו לחתונה, ותתרגש מהמקריות. לאמא שלי וגם לי יש תחביב למצוא את פלא האין מקרה בעולם, סימנים להשגחה בכל מקום. אז אין מקרה בכלל שלא הצלחתי ללכת לישון לפני שאלחץ על הכפתור ואשלח להורים שלי פוסט עם מתכון למשהו מתוק לחתונת הזהב, וגם בריא כמובן, כי בלי בריאות

קרא עוד

כדורי תמרים

משהו גרם לי אתמול בלילה ללחוץ על הכפתור ולהעלות לבלוג את הפוסט הזה, שנכתב די מזמן, רגע לפני שהלכתי לישון. הבוקר כשהתיישבתי ליד המחשב ראיתי שהתאריך אתמול היה 16 לפברואר, יום הנישואין החמישים של ההורים שלי, תאריך של פעם ביובל. אני יודעת שעוד מעט אמא שלי תתקשר ותגיד לי, את הכלי הזה קיבלנו לחתונה, ותתרגש מהמקריות. לאמא שלי וגם לי יש תחביב למצוא את פלא האין מקרה בעולם, סימנים להשגחה בכל מקום. אז אין מקרה בכלל שלא הצלחתי ללכת לישון לפני שאלחץ על הכפתור ואשלח להורים שלי פוסט עם מתכון למשהו מתוק לחתונת הזהב, וגם בריא כמובן, כי בלי בריאות

קרא עוד

ארטיק מגנום שוקולד

אתמול בתשע בערב שבק לי המחשב, החץ הקטן נתקע על המסך ולא רצה לזוז. היה חם ורוח כבדה ולחה נשבה דרך החלון ולא איבדתי שליטה,

קרא עוד

עוגת שמרים קינמון

המג׳רסה, או לגונת נחל דליות, היא שמורת טבע קרובה למושב שלי בגולן, רק עשרים דקות נסיעה, ואחד המקומות היפים בארץ. הקירבה מאפשרת לי להגיע בנוחות

קרא עוד

עוף עם אורז בתנור

הארוחה הכי קלה שיש, ככה אני קוראת למנה הזו שבכלום מאמץ ושעה וחצי בתנור מתקבלת בה ארוחה של עוף עם אורז ספוג במיצי העוף, שמנמן

קרא עוד

עוגת גבינה פירורים פליאו

כבר שנה הפוסט הזה מחכה בארכיון לצאת לאור, בחג השבועות בשנה שעברה דייקתי אותו כדי לתת מענה לעוגה שאני מאוד אוהבת, עוגת גבינה פירורים. האמת

קרא עוד

קינוחי כוסות

איזה כיף זה להכין קינוחי כוסות בשכבות, ממש כמו בקבוקי חול צבעוני, אפשר לשחק עם הצבעים והשכבות בתוך גביע שקוף וזה נראה נפלא, אפשר לזלף

קרא עוד

גראטן תפוחי אדמה

גראטן הוא מאפה צרפתי של תפוחי אדמה בשמנת, ומבטאים אותו ׳גראטן׳ קצת כמו ׳גרמן׳ (מצוות שהזמן גרמן), אבל הצרפתים גם לא מבטאים את הנון הסופית.

קרא עוד

עוגה בחושה יוגורט לימון

קלילה, מתוקה, חמצמצה, עדינה, מזכירה שנ״צ במזגן, מרעננת. זו עוגה נהדרת לקיץ שקל ומומלץ להכין בימים חמים והיא חגיגית בגלל התבנית המיוחדת שלה. תבנית צורנית

קרא עוד