עוגת קפה ליד הקפה

לפעמים כל מה שאנחנו צריכים זה אהבה. או מתכון קל לעוגה, אבל באמת קל, עוגה בחושה בחמש דקות, שיהיה משהו ליד הקפה. השבוע עם הוודע

קרא עוד

עוגת קפה ליד הקפה

לפעמים כל מה שאנחנו צריכים זה אהבה. או מתכון קל לעוגה, אבל באמת קל, עוגה בחושה בחמש דקות, שיהיה משהו ליד הקפה. השבוע עם הוודע

קרא עוד

פונדו שוקולד

היה קצת קר בצפון הגולן, שום דבר שפרוות הדוב שלי, בגיזרה ללא שרוולים, לא יכולה להגן מפניו. המים באמבטיית הקרח ביער קפאו, שכבה דקה של

קרא עוד

מרק חרירה

מרק כמו של סבתא. אין לי סבתא מרוקאית, אבל בא לי אחת כזאת, או לפחות מרק חרירה של סבתא מרוקאית. תמיד פינטזתי על מרק עשיר

קרא עוד

עוגיות חמאה מהירות

מה עושים כשהאורחים מודיעים שהם מגיעים עוד עשר דקות? אין לי מושג. מי זה האורחים האלה? נשמור אותם באנשי הקשר תחת השם: ״אנחנו לא בבית״.

קרא עוד

פאי תותים

עברו כבר ארבעה ימים ואני לגמרי לבדי מאז שהאיש נסע לארה״ב לשבועיים לרגל עסקים, כמו שאומרים. ממש ממש לבד כל היום, חוץ מהקטנה כמובן, שמרגע

קרא עוד

עוגת בננות וקרמבל

עוגת בננות – הייתי חייבת להעלות מתכון של עוגת בננות לבלוג. זה מוצר צריכה בסיסי. הבננה הבשרנית זמינה כל השנה והופכת את העוגה לעסיסית ונימוחה.

קרא עוד

עוף עם זיתים

עוף בזיתים, תבשיל של עונת המסיק, צנצנות מתמלאות ונדחסות בזיתים טריים מהמסיק, נכבשות במלח ופרוסות לימון. אדן החלון עמוס להתפקע בפרי החדש, המשתמר לאיטו, ובבית

קרא עוד

עוגת תפוחים הפוכה

נסעתי לצרכניה שלנו במושב, ברדיו התנגן לו שיר סתיו נעים, האטתי לפני הצומת של השער הצהוב האחורי. מולי האטה את רכבה נחמה, ונופפה לי לשלום,

קרא עוד

מוס שוקולד פרווה

מוס שוקולד משני מרכיבים בלבד, עדין וקציפתי במרקם ענני. קל להכנה, דורש רק קערה אחת והכי חשוב -פרווה. נהדר להגשה אחרי ארוחה בשרית ונפלא לטבעוניים.

קרא עוד

סביצה למתחילים

פעם ראשונה בים? שניה. פעם ראשונה שאני מכינה סביצ׳ה, מנה מופלאה שהולכת נהדר עם מזג אויר חם והיא יכולה להפתיע בכל כך הרבה צורות הגשה

קרא עוד

ירקות אנטיפסטי בתנור

הרבה פעמים שואלים אותי מה זה בעצם אנטיפסטי.הסיפור האמיתי הוא כזה, אנטיפסטי היה האח הקטן של אנטיפטרוס ואנטיביוטיקה. אנטיפטרוס היה הבן הבכור והמוצלח של המשפחה,

קרא עוד