קורן דוג, נקניקיה מטוגנת

מנה פופולרית מהמטבח האמריקאי שנמכרת בירידים ובפיקניקים היישר מסיר השמן הלוהט. אוכל מהיר וזול ממוצרים זמינים, שמוכר היטב למי שגדל בדרום ארצות הברית. אצל חברתי לייבה חיה, שגדלה באטלנטה ג׳ורג׳יה, מקום בו לפני מלחמת האזרחים לחם תירס ונקניקיות היו מזון לעבדים, המנה הזו לא חלפה עם הרוח, ומטגנים אותה בכל שנה, לשמחת הילדים, לכבוד החנוכה. קורן דוג המרכיבים חבילת נקניקיות 400 גרם ליטר וחצי שמן סויה או קנולה כוס קמח תירס כוס קמח רגיל 1/4 כוס סוכר כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור 4 כפיות אבקת אפיה 2 ביצים כוס חלב סויה לא מתוק שיפודי עץ אופן ההכנה בסיר עם

קרא עוד

קורן דוג, נקניקיה מטוגנת

מנה פופולרית מהמטבח האמריקאי שנמכרת בירידים ובפיקניקים היישר מסיר השמן הלוהט. אוכל מהיר וזול ממוצרים זמינים, שמוכר היטב למי שגדל בדרום ארצות הברית. אצל חברתי לייבה חיה, שגדלה באטלנטה ג׳ורג׳יה, מקום בו לפני מלחמת האזרחים לחם תירס ונקניקיות היו מזון לעבדים, המנה הזו לא חלפה עם הרוח, ומטגנים אותה בכל שנה, לשמחת הילדים, לכבוד החנוכה. קורן דוג המרכיבים חבילת נקניקיות 400 גרם ליטר וחצי שמן סויה או קנולה כוס קמח תירס כוס קמח רגיל 1/4 כוס סוכר כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור 4 כפיות אבקת אפיה 2 ביצים כוס חלב סויה לא מתוק שיפודי עץ אופן ההכנה בסיר עם

קרא עוד

שטרודל תפוחים מדפי אורז

המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳. טרנד דפי האורז הוא הדבר החם שקרה באפייה ובקונדיטוריה השנה. זו היתה השנה המגזרית ביותר, עם תשומת לב אישית לטבעונים,

קרא עוד

סאטה עוף ברוטב חמאת בוטנים

המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳. מנה מהמטבח האינדונזי שמשדרגת עוף צלוי מהמטבח הקרוב לדרגת מעדן מהמזרח הרחוק. הרוטב הקרמי נהדר גם לשיפודי טופו, לצ׳יפס או

קרא עוד

חטיף פרוזן יוגורט

רק שני מרכיבים, חמש דקות הכנה, ארבע שעות במקפיא, ועוד לפני שתספיקו להגיד ״קַמְתִּי בְּאַשְׁמוֹרֶת, לְבַקֵּשׁ עַל עֲוֹנִי. וְנַפְשִׁי שְׁחַרְחוֹרֶת מִפְּנֵי רוֹב זְדוֹנִי״ הוא יחטף.

קרא עוד

עוגיות שיבולת שועל טבעוניות

היוש היוש אנשים עסוקים בשבוע האחרון של אוגוסט. בזמן שאתם נופשים עם הילדים בחופשה השנתית, הקטנה ואני מפתחות מתכונים מהירים לפינה שלנו – ילדים מבשלים.

קרא עוד

סלט קוסקוס כרובית

המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳. לא להאמין כמה זה טעים, סלט קוסקוס קר ללא גלוטן מפתיתי כרובית טריה. הכרובית שומרת על מרקם נגיס רענן, ולובנה

קרא עוד

שייק סלרי מלפפון

המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳. למה זכו המלפפונים שיקראו על שמם עונה? בעגה העיתונאית מכנים את העונה, עונת המלפפונים, כי אין בה חדשות מסעירות, מקבלי

קרא עוד

סלמון בקראסט ירוק

המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳. אנחנו אוהבים סדרות נורדיות, צבעוניות נורדית וגם סלמון. הדג הנורווגי פופולרי בישראל לא רק בסושי, גם כמנה ראשונה או כארוחת

קרא עוד

עלי גפן

עלי גפן ממולאים, מעדן ארץ ישראלי – מזרח תיכוני, שדורש אהבה וקיץ, שמש וחום, עלי גפן מקומית שבקיץ מצמיחה עלים טריים ירוקים. סיר מזוקק של

קרא עוד

חומוס ביתי

באמת ששנים חיכיתי לרגע הזה, שאלי ירגיש סגור על המתכון של החומוס שלו, ויהיה אפשר לפרסם אותו בבלוג. הוא פריק של חומוס ומרגיש את נימי

קרא עוד

שייק תות בננה בריא וקפוא

בימים‭ ‬חמים‭ ‬עד‭ ‬לוהטים‭ ‬כיף‭ ‬להצמד‭ ‬למקפיא‭ ‬ולהכין‭ ‬‬שייק‭ ‬מתוק‭ ‬וקר‭ ‬עד‭ ‬כדי‭ ‬קיפאון‭ ‬מוחי‭ ‬ומצח‭ ‬המום‭ ‬מהפרשי‭ ‬הטמפרטורה. ממש כמו ב׳רי-בר׳ אבל בלי לחכות

קרא עוד

קציצות בשר ברוטב אדום

המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳ חמי מתיישב אל השולחן ומשבח את התבשילים, האיש שלי ואני מחייכים, אנחנו מכירים את השורות שלו בעל פה. ובאמת גם

קרא עוד