סלט תאנים ברוטב ערק
סלט ירוק עם תאנים ותפוחים ברוטב אניס וערק מנת קיץ מרגשת בניחוח אניס, הלא הוא השומר שפורח בימים אלה. תאנים ושומר הן ביס מושלם, לא בכדי התאנה מבשילה באותו זמן שפרחי השומר הצהבהבים המתוקים פורחים. אם אתם לא מלקטים בטבע תוכלו לקבל את טעם האניס הדומיננטי מתוספת ערק לרוטב של הסלט. סלט תאנים ברוטב ערק המרכיבים עבור שישה סועדים עלים פריכים ורעננים מהלב של החסה 6-8 תאנים בשלות חצויות לשניים תפוח מכל סוג (בתמונה השתמשתי בנאשי – תפוח אגס פריך) פרחי שומר מהשדה (לא חובה) לרוטב רבע כוס שמן זית רבע כוס מיץ לימון או חומץ 2 כפות דבש 2
סלט תאנים ברוטב ערק
סלט ירוק עם תאנים ותפוחים ברוטב אניס וערק מנת קיץ מרגשת בניחוח אניס, הלא הוא השומר שפורח בימים אלה. תאנים ושומר הן ביס מושלם, לא בכדי התאנה מבשילה באותו זמן שפרחי השומר הצהבהבים המתוקים פורחים. אם אתם לא מלקטים בטבע תוכלו לקבל את טעם האניס הדומיננטי מתוספת ערק לרוטב של הסלט. סלט תאנים ברוטב ערק המרכיבים עבור שישה סועדים עלים פריכים ורעננים מהלב של החסה 6-8 תאנים בשלות חצויות לשניים תפוח מכל סוג (בתמונה השתמשתי בנאשי – תפוח אגס פריך) פרחי שומר מהשדה (לא חובה) לרוטב רבע כוס שמן זית רבע כוס מיץ לימון או חומץ 2 כפות דבש 2
