
עוגת בלינצס
קבלו ציטוט ממגילת רות: רות זוממת עם נעמי ללקט שיבולים בשדה של בועז, כדי שאולי במקרה תמצא חן בעיניו, וכשהיא מגיעה לשדה, לא להאמין איזה קטע: וַתֵּלֶךְ וַתָּבוֹא וַתְּלַקֵּט בַּשָּׂדֶה אַחֲרֵי הַקֹּצְרִים וַיִּקֶר מִקְרֶהָ חֶלְקַת הַשָּׂדֶה לְבֹעַז אֲשֶׁר מִמִּשְׁפַּחַת אֱלִימֶלֶךְ. מקריות שכזאת! רצה המקרה שבאותו היום, י׳ סיוון, בו ילדתי את אביב בבית החולים פוריה, עשרים וארבע שנים אחרי, חזרתי לאותו חדר הלידה. גם אביב היתה שם, אבל הפעם היא היתה היולדת, ונולדה לה תינוקת מתוקה שהפכה אותי לסבתא. כך קרה, במקרה, שכשנפרדתי מהשחלות בפרוצדורה שסוגרת את מפעל הילודה, גיליתי שהתאריך הוא יח׳ אדר, יום ההולדת של ליבי הבכורה שלי,

עוגת בלינצס
קבלו ציטוט ממגילת רות: רות זוממת עם נעמי ללקט שיבולים בשדה של בועז, כדי שאולי במקרה תמצא חן בעיניו, וכשהיא מגיעה לשדה, לא להאמין איזה קטע: וַתֵּלֶךְ וַתָּבוֹא וַתְּלַקֵּט בַּשָּׂדֶה אַחֲרֵי הַקֹּצְרִים וַיִּקֶר מִקְרֶהָ חֶלְקַת הַשָּׂדֶה לְבֹעַז אֲשֶׁר מִמִּשְׁפַּחַת אֱלִימֶלֶךְ. מקריות שכזאת! רצה המקרה שבאותו היום, י׳ סיוון, בו ילדתי את אביב בבית החולים פוריה, עשרים וארבע שנים אחרי, חזרתי לאותו חדר הלידה. גם אביב היתה שם, אבל הפעם היא היתה היולדת, ונולדה לה תינוקת מתוקה שהפכה אותי לסבתא. כך קרה, במקרה, שכשנפרדתי מהשחלות בפרוצדורה שסוגרת את מפעל הילודה, גיליתי שהתאריך הוא יח׳ אדר, יום ההולדת של ליבי הבכורה שלי,

קובנה תימנית
התחקיר התחיל כשהאיש חזר מסיכום תרגיל חדירת מחבלים לישוב. המחבלים נוטרלו והקובניות הוגשו. מסקנות התרגיל היו: “את יכולה לעשות קובניות כמו של עידית”? מייד שלחתי

כרובית אלמוגים
“בואי, בואי, את חייבת לראות מה קיבלנו” קראו לי בצרכנייה של המושב. הידסתי לי בסקרנות למחלקת הירקות ושם ראיתי אותה, מניעה את ריסיה בעדינות, מודעת

נקניקיות עם שפם
במסגרת הפינה המאתגרת “איך להכין לילדים אוכל שהם יאהבו, יאכלו, ישמחו בו כארוחת צהריים לבית הספר ואפילו יגידו תודה”, אני מציגה בפניכם את הלהיט של

פעילות לטו בשבט
לפעמים אנשים שואלים אותי, “אפרת, איך את עושה את זה? עובדת כעצמאית, מאכילה ארבעה ילדים, איש אחד, שלושה חתולים, כלב עם נשירה, דג, תוכי (מסוג גדול,

בילילה – דייסה מחיטה
אנשים בוגרים מודים בעניין במבוכה קלה. הם אוהבים דייסה. לא מזמן שאל אותי איש בצרכניה: “תגידי, זה קוואקר?” “כן”, “אבל לאיזו מטרה? קוואקר רגיל לגרנולה,

סוכריות מהלבן של הפומלה
בטח כבר הבנתם שאני אוהבת לאכול. בחורה שטחית. ראוי לציין שאני גם מאוד אוהבת לקרוא והשילוב המושלם בשבילי הוא לאכול תוך כדי קריאה או לקרוא

הכל בסיידר
יש ימים בהירים כאלה, שצוות המטע מודיע שהקטיף נגמר וכולם מוזמנים ללקט את הפרי שנשאר על העצים. יש ימים יפים כאלה שהילדים נשארים בבית ומתחשק

קינוח טורטיה בננה
אחרי כל לידה או מלחמה, סבא וסבתא שלי מאמריקה היו באים לבקר. שזה די הרבה לדעתי, גם מהצד של הלידות בבית שלנו וגם של המלחמות.

פשטידת דלעת
יש משהו במזג האוויר הקר הזה שמחדד את הצבעים של העלים, הופך עלי דובדבן חומים ליצירה שבירה בכתום-בורדו עמוק, ומרבדי דשא ירוקים זוהרים מלטפים קיפודי

פאי תפוחים
“מה נשמע?” – “בסדר”. – “איך בלימודים?” – “בסדר”. – “מה חדש?” – “כלום”. – “איך במתמטיקה?” “היה לנו בוחן פתע”. העיניים של הבן יחיד

קציצות לחם
מצאנו מקום סודי לברוח אליו, אכסניה פשוטה בעיצוב אוריינטלי. בשטח האכסניה נובעים מי מעיין בטמפרטורה חמימה ונאגרים בבריכה עמוקה ומלאה בדגים שעובדים בלעשות לכם פדיקור.

תבשיל פתיתים וקבנוס
מזמור לילדה גדולה שיוצאת מהבית לאוניברסיטה ליבי הקטנה את כבר לא בת שנה | עוזבת את הבית ולא לראשונה הכנתי לך מתכון נהדר במתנה |