
עוגיות חמאה מהירות
מה עושים כשהאורחים מודיעים שהם מגיעים עוד עשר דקות? אין לי מושג. מי זה האורחים האלה? נשמור אותם באנשי הקשר תחת השם: ״אנחנו לא בבית״. שמעתי יש אפליקציה כזאת ששומרים בה שמות של אורחים בלתי קרואים תחת אזהרה, ואם אין כזאת אז עליתי כאן על משהו. למי בכל זאת אפשר להכין עוגיות חמאה מהירות ״הכינותי מראש״? לעצמנו ולכל מי שאנחנו אוהבים כמובן. היה לי גליל בצק חמאה כזה במקפיא כשהנכדה באה לבקר, פרסנו את הבצק בקלות, ממש כמו שפורסים לחם. הקטנטונת המתוקונת סידרה מטבע שוקולד על כל עוגיה, אפינו וזללנו. אני זללתי אותה, עם ובלי עוגיה. מתכון מנצח, קל ומהיר

עוגיות חמאה מהירות
מה עושים כשהאורחים מודיעים שהם מגיעים עוד עשר דקות? אין לי מושג. מי זה האורחים האלה? נשמור אותם באנשי הקשר תחת השם: ״אנחנו לא בבית״. שמעתי יש אפליקציה כזאת ששומרים בה שמות של אורחים בלתי קרואים תחת אזהרה, ואם אין כזאת אז עליתי כאן על משהו. למי בכל זאת אפשר להכין עוגיות חמאה מהירות ״הכינותי מראש״? לעצמנו ולכל מי שאנחנו אוהבים כמובן. היה לי גליל בצק חמאה כזה במקפיא כשהנכדה באה לבקר, פרסנו את הבצק בקלות, ממש כמו שפורסים לחם. הקטנטונת המתוקונת סידרה מטבע שוקולד על כל עוגיה, אפינו וזללנו. אני זללתי אותה, עם ובלי עוגיה. מתכון מנצח, קל ומהיר

פרגיות בתפוזים וסילאן
כל הבוקר עמלתי על מתכון מיוחד לפסח שיהיה חגיגי וגם יתאים כמנה עיקרית, שיהיה משביע וגם מרשים, לא מסובך אבל כזה שאפשר להביא בגאווה לחמותך.


רעיונות למשלוח מנות
פורים לא מלחיץ אותי, מה צריך בסך הכל? להכין משהו תוצרת בית ומושקע, לאפות משהו שיראה טוב וגם יהיה טעים, לדאוג שבמשלוח יהיו גם מטעמים

פחזניות של פיית העוגיות
היה היה, לפני שנים רבות, בית קטן באמצע היער ובו ילדה קטנה. הילדה לא הייתה לבדה כי ביער התגוררה להקת פיות שאירחו לה לחברה. ביער

קובנה תימנית
התחקיר התחיל כשהאיש חזר מסיכום תרגיל חדירת מחבלים לישוב. המחבלים נוטרלו והקובניות הוגשו. מסקנות התרגיל היו: “את יכולה לעשות קובניות כמו של עידית”? מייד שלחתי

כרובית אלמוגים
“בואי, בואי, את חייבת לראות מה קיבלנו” קראו לי בצרכנייה של המושב. הידסתי לי בסקרנות למחלקת הירקות ושם ראיתי אותה, מניעה את ריסיה בעדינות, מודעת

נקניקיות עם שפם
במסגרת הפינה המאתגרת “איך להכין לילדים אוכל שהם יאהבו, יאכלו, ישמחו בו כארוחת צהריים לבית הספר ואפילו יגידו תודה”, אני מציגה בפניכם את הלהיט של

פעילות לטו בשבט
לפעמים אנשים שואלים אותי, “אפרת, איך את עושה את זה? עובדת כעצמאית, מאכילה ארבעה ילדים, איש אחד, שלושה חתולים, כלב עם נשירה, דג, תוכי (מסוג גדול,

בילילה – דייסה מחיטה
אנשים בוגרים מודים בעניין במבוכה קלה. הם אוהבים דייסה. לא מזמן שאל אותי איש בצרכניה: “תגידי, זה קוואקר?” “כן”, “אבל לאיזו מטרה? קוואקר רגיל לגרנולה,

סוכריות מהלבן של הפומלה
בטח כבר הבנתם שאני אוהבת לאכול. בחורה שטחית. ראוי לציין שאני גם מאוד אוהבת לקרוא והשילוב המושלם בשבילי הוא לאכול תוך כדי קריאה או לקרוא

הכל בסיידר
יש ימים בהירים כאלה, שצוות המטע מודיע שהקטיף נגמר וכולם מוזמנים ללקט את הפרי שנשאר על העצים. יש ימים יפים כאלה שהילדים נשארים בבית ומתחשק

קינוח טורטיה בננה
אחרי כל לידה או מלחמה, סבא וסבתא שלי מאמריקה היו באים לבקר. שזה די הרבה לדעתי, גם מהצד של הלידות בבית שלנו וגם של המלחמות.