עוגיות גרנולה

עם הוודע דבר נפילתו של לוחם המילואים מתן מאיר ז״ל בן מושב אודם בגולן, התארגנו קבוצת נשים במושב יונתן בגולן לשלוח עוגיות ביתיות לכל משפחה במושב אודם. אני הכנתי את עוגיות הגרנולה של דינה זרקא, שידועות כמוצלחות. והיו עשרות סוגי עוגיות אותן ארזנו בהתכנסות מול שולחן ענק מלא עוגיות ורצון לרפא מעט את ליבם של השכנים שלנו בחבל ארץ הגולן. עוגיות גרנולה הן עוגיות של בית, אפשר למלא אותן בכל טוב בארץ, לפנק בגרעינים ואגוזים שהכי אוהבים, ולשלוח קופסא לחיילים שלנו, למפונים, או למשפחות שבעורף. המחשבות שלי עם אנשים שאיבדו את הבית שלהם, רכושם נשרף, או שנאלצו לעבור למקום בטוח

קרא עוד

עוגיות גרנולה

עם הוודע דבר נפילתו של לוחם המילואים מתן מאיר ז״ל בן מושב אודם בגולן, התארגנו קבוצת נשים במושב יונתן בגולן לשלוח עוגיות ביתיות לכל משפחה במושב אודם. אני הכנתי את עוגיות הגרנולה של דינה זרקא, שידועות כמוצלחות. והיו עשרות סוגי עוגיות אותן ארזנו בהתכנסות מול שולחן ענק מלא עוגיות ורצון לרפא מעט את ליבם של השכנים שלנו בחבל ארץ הגולן. עוגיות גרנולה הן עוגיות של בית, אפשר למלא אותן בכל טוב בארץ, לפנק בגרעינים ואגוזים שהכי אוהבים, ולשלוח קופסא לחיילים שלנו, למפונים, או למשפחות שבעורף. המחשבות שלי עם אנשים שאיבדו את הבית שלהם, רכושם נשרף, או שנאלצו לעבור למקום בטוח

קרא עוד

עוגת שמרים שושנים

כשהאיש הודיע לי שהוא מתכוון לרוץ 100 קילומטר ב”אולטרה מרתון סובב עמק” הוא ביקש ממני רק דבר אחד, להכין לו לקו הסיום עוגת שמרים שושנים.

קרא עוד

עוגת שוקולד פליאו

זה היה צום יום כיפור הכי קל שהיה לי, כנראה בזכות תפריט הפליאו שאנחנו מתנסים בו כבר חודשיים. למי שלא מכיר, בתפריט פליאוליטי נמנעים מגלוטן,

קרא עוד

בשר ראש

אישה אחת הייתה צריכה לבשל ארוחות לשני ימי החג למשפחתה המתוקה. לחמותה אסור סוכר לחלוטין, חמיה לא מוכן לאכול כל דבר שיש בו בצל, הסטודנטית אוכלת

קרא עוד

מגדרה עדשים ובורגול

מג’דרה עם עדשים מונבטות! זה כל כך הרבה יותר רענן, קראנצ’י, נגיס ומלא טעם. ועוד לא דיברתי על אבני האודם של הרימון החמצמץ שמקשט את

קרא עוד

חלה עגולה

אם ההורים ייתנו תשובה לאחותי שהזמינה ראשונה שהם לא יבואו אליה כי כבר היו שם בשנה שעברה, ייתכן שהם ייסעו לאחותי השנייה שהזמינה שנייה. במקביל

קרא עוד

חיתוכיות שוקולד פליאו

לאחרונה התחלתי לשלוף את ההקלות שלי בציבור כדי לראות אם זה תופס. “קשה לי להסביר בדיוק איפה אנחנו גרים, יש לי דיסאוריאנטציה מרחבית”, אני אומרת

קרא עוד

פנקייק / לביבות גבינה

ירדנו אל המעיין של מצפה לשלום במדרגות תלולות המתפתלות אל המדרון מול העין הכחולה של הכנרת, בין כפות סברס, סלסולי גפנים עם פרי חמצמץ ועצי תאנה. המשכנו ללכת עוד

קרא עוד

אייס קפה ולימונענע גרוסה

כל קיץ אנחנו אורזים ויוצאים להזיע בחופשה באיזה יעד אקזוטי (נניח…) כזה או אחר, ואל הבית שלנו בגולן מגיעים הצימריסטים הקבועים, שהם כבר חלק מהמשפחה.

קרא עוד

עוגת יום הולדת

אני מודה ששיחקתי מלוכלך וניצלתי את המצב כדי ליצור בלבול. בעוד שנה נחגוג לקטנה בת מצווה ובגלל שהקטנה שלנו היא ילדה עם תסמונת דאון, המושג

קרא עוד

איך עושים בשר על האש

כבר צליתי כמה סטייקים סוליות בחיי, כבר זרקתי נתחים שהובטחו כמבטיחים והתגלו כמסטיקים. כמה אפשר להתפרפר בחברת פרגיות, הגיע הזמן להתקדם לתקופה הפליאוליתית שלי וללמוד

קרא עוד

קרמבל תפוחים ופטל

בדרך כלל חופשים מכניסים אותי לשגעת, כי איך אפשר לעבוד כשהקטנה נושפת לי בעורף. אבל הפעם רציתי לקחת אותה לקטיף פירות יער, בשביל פוסט לבלוג, אתם

קרא עוד

גביניות

שבועות שאני מחכה לחג הזה. עוגות גבינה וקינוחים חלביים פוסעים בכרמים, כוח נשי מתחבל תחבולות בגורן, פרחים, שיבולים ודובדבנים מחוללים בשדות – רומנטיקה במיטבה. הדמות

קרא עוד