
גלידת טחינה בקערה אחת
פוסט עם מתכון חדש יום אחרי יום, אני על הגל! אבל לא יכולתי להשאיר אתכם עם גל החום המשוגע הזה, שאומרים שיגיע באזור הבקעה אולי עד 47 מעלות. התעוררתי עם רעיון בראש לגלידת טחינה, שהיא בעצם גלידת חלבה. משהו משובח ביותר, קרמי ועשיר שמקציפים בקערת המערבל ושולחים למקפיא לכמה שעות. אפשר להוסיף שברי שוקולד, ולהזליף נהרות טחינה גולמית וסילאן בתוך הגלידה לפני ההקפאה, או מעל, לעיטור. חבל שאי אפשר לטבען את הגלידה וגם להפוך אותה לפרווה, החלב המרוכז נותן גם מתיקות וגם רכות וקרמיות למרקם. אולי בננות קפואות טחונות יעבדו. מה עוד הולך טוב עם טחינה? פיסטוקים קצוצים, קוקוס, תמרים

גלידת טחינה בקערה אחת
פוסט עם מתכון חדש יום אחרי יום, אני על הגל! אבל לא יכולתי להשאיר אתכם עם גל החום המשוגע הזה, שאומרים שיגיע באזור הבקעה אולי עד 47 מעלות. התעוררתי עם רעיון בראש לגלידת טחינה, שהיא בעצם גלידת חלבה. משהו משובח ביותר, קרמי ועשיר שמקציפים בקערת המערבל ושולחים למקפיא לכמה שעות. אפשר להוסיף שברי שוקולד, ולהזליף נהרות טחינה גולמית וסילאן בתוך הגלידה לפני ההקפאה, או מעל, לעיטור. חבל שאי אפשר לטבען את הגלידה וגם להפוך אותה לפרווה, החלב המרוכז נותן גם מתיקות וגם רכות וקרמיות למרקם. אולי בננות קפואות טחונות יעבדו. מה עוד הולך טוב עם טחינה? פיסטוקים קצוצים, קוקוס, תמרים

טעימות מברצלונה
המקום האהוב עלי בשדה התעופה הוא החנות של סטימצקי. את עיני צד הספר החדש של גורי אלפי שהוא סוג של הופעת סטנד-אפ בכריכה קשה. בזכות

כדורי תמרים
הימים ימי קציר חיטים בשדות הגולן. השנה התבואה נמכרת כמזון לרפתות, בגלל שנת השמיטה פשוט יותר לייבא חיטה למאכל מחו”ל. הקומביין נוסע בשדה, אוסף את


עד הפסח הבא
חסל סידור פסח כהלכתו וסידור כלי הפסח בחזרה בארון. חסל פירורי מצה בכל הבית וחסל עם בישולי הפסח היצירתיים אך המעייפים. עד הפסח הבא. בשקט

מצות תימניות
כשאבותינו יצאו ממצרים בחיפזון, הם הכינו פיתות דקות בטאבון, גילגלו את הלאפות הדקות והעמיסו את הצרור על החמור. התיעוש והמיכון גילגלו את המצות העגולות של

פיקניק בעין פיק
לא תשמעו ממני אף מילה על כך שלילדים יש חופשת פסח של שבועיים וחצי שבה הם יכולים ללכלך בשקדנות את כל מה שניקיתי, לאכול ומיד

העולם על פי הסנדוויץ’
פוסט אורח מאת איתמר גור מהבלוג הנערץ “מכבס תולה” מרמייט. סנדוויץ’ עם מרגרינה ומרמייט. וכשנחה עליו הרוח גם פרוסות דקות של מלפפון. זה מה שאבא

קניידעלך ואיטריות של פסח
הדבר היה ככה, הייתי כלה טרייה וירוקה לא חשוב מאיזה עדה ועתידה הייתי להסב לשולחן הסדר עם המשפחה של בעלי הרענן, בפעם הראשונה כזוג נשוי.

מה להכין לילדים לבית הספר
מכירים את הילדים האלה, שאוהבים לטעום דברים חדשים, שמעדיפים ירקות על ממרח שוקולד ומבקשים ארוחה מאוזנת? גם אני לא. איך נעזור לילדים שלנו לעבור יום

ליקר לימונצ’לו ביתי
I ♥ Purim משלוח מנות סמלי לשכנים – משלוח מושקע לשתי משפחות שהגרלנו את שמם בהגרלה של המושב – משלוח מנות של עד שלושה חטיפים

העוגה המיוחדת של אורי אורבך
אולי בשבת יזרקו סוכריות בבית הכנסתוהבן של עובדיה יצעק “גוט שאבעס” מהמרפסת.אולי בשבת יבואו אורחים עם ילדים בגילי,אולי בשחמט אנצח את אבא שלי,אולי בשבת נטייל
