קורן דוג, נקניקיה מטוגנת

מנה פופולרית מהמטבח האמריקאי שנמכרת בירידים ובפיקניקים היישר מסיר השמן הלוהט. אוכל מהיר וזול ממוצרים זמינים, שמוכר היטב למי שגדל בדרום ארצות הברית. אצל חברתי לייבה חיה, שגדלה באטלנטה ג׳ורג׳יה, מקום בו לפני מלחמת האזרחים לחם תירס ונקניקיות היו מזון לעבדים, המנה הזו לא חלפה עם הרוח, ומטגנים אותה בכל שנה, לשמחת הילדים, לכבוד החנוכה. קורן דוג המרכיבים חבילת נקניקיות 400 גרם ליטר וחצי שמן סויה או קנולה כוס קמח תירס כוס קמח רגיל 1/4 כוס סוכר כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור 4 כפיות אבקת אפיה 2 ביצים כוס חלב סויה לא מתוק שיפודי עץ אופן ההכנה בסיר עם

קרא עוד

קורן דוג, נקניקיה מטוגנת

מנה פופולרית מהמטבח האמריקאי שנמכרת בירידים ובפיקניקים היישר מסיר השמן הלוהט. אוכל מהיר וזול ממוצרים זמינים, שמוכר היטב למי שגדל בדרום ארצות הברית. אצל חברתי לייבה חיה, שגדלה באטלנטה ג׳ורג׳יה, מקום בו לפני מלחמת האזרחים לחם תירס ונקניקיות היו מזון לעבדים, המנה הזו לא חלפה עם הרוח, ומטגנים אותה בכל שנה, לשמחת הילדים, לכבוד החנוכה. קורן דוג המרכיבים חבילת נקניקיות 400 גרם ליטר וחצי שמן סויה או קנולה כוס קמח תירס כוס קמח רגיל 1/4 כוס סוכר כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור 4 כפיות אבקת אפיה 2 ביצים כוס חלב סויה לא מתוק שיפודי עץ אופן ההכנה בסיר עם

קרא עוד

שווארמה טופו

“מה זה כל השאלות האלה על טופו, את מתחזקת?”, שואלת רונית הטיבעונית.“לא, לא. פשוט בחום הזה לא כל כך מתחשק לאכול בשר, אז רציתי מתכון

קרא עוד

עוגת דובדבנים

מצד אחד, הדובדבנים כל כך מושלמים שצריך לאכול אותם כמו שהם. מצד שני, עוגה צריך, לא? מהצד של העץ בגינה, אם אני לא אמשיך לקטוף

קרא עוד

אבטיח על מקל

אבטיח על מקל המרכיבים אבטיח מקלות ארטיק (להשיג בחנויות יצירה) אופן ההכנה חותכים את האבטיח לחצי. מניחים את חצי הכדור כשהחלק האדום פונה לקרש החיתוך

קרא עוד
מדבקה לבקבוק תינוק

מותק הילדים התחלפו!

הדבר היה ככה, בחדר הקבלה ללידה ישבתי עם עוד בחורה. האחיות מילאו את הפרטים שלנו במחשב. אני אפרת מוסקוביץ, היא אפרת מובשוביץ. אני בת 30,

קרא עוד

טעימות מברצלונה

המקום האהוב עלי בשדה התעופה הוא החנות של סטימצקי. את עיני צד הספר החדש של גורי אלפי שהוא סוג של הופעת סטנד-אפ בכריכה קשה. בזכות

קרא עוד

כדורי תמרים

הימים ימי קציר חיטים בשדות הגולן. השנה התבואה נמכרת כמזון לרפתות, בגלל שנת השמיטה פשוט יותר לייבא חיטה למאכל מחו”ל. הקומביין נוסע בשדה, אוסף את

קרא עוד

סלט חיטה

בבוקר יום העצמאות חוגגים עם משפחת מדי, בישרתי למשפחה. נפתלי מתכנן להכין בשר כבש במעשנת, סטייק טרטר עם חלמון, נתחי פילה עבים בגריל, טחול ממולא,

קרא עוד

עד הפסח הבא

חסל סידור פסח כהלכתו וסידור כלי הפסח בחזרה בארון. חסל פירורי מצה בכל הבית וחסל עם בישולי הפסח היצירתיים אך המעייפים. עד הפסח הבא. בשקט

קרא עוד

מצות תימניות

כשאבותינו יצאו ממצרים בחיפזון, הם הכינו פיתות דקות בטאבון, גילגלו את הלאפות הדקות והעמיסו את הצרור על החמור. התיעוש והמיכון גילגלו את המצות העגולות של

קרא עוד

פיקניק בעין פיק

לא תשמעו ממני אף מילה על כך שלילדים יש חופשת פסח של שבועיים וחצי שבה הם יכולים ללכלך בשקדנות את כל מה שניקיתי, לאכול ומיד

קרא עוד

העולם על פי הסנדוויץ’

פוסט אורח מאת איתמר גור מהבלוג הנערץ “מכבס תולה” מרמייט. סנדוויץ’ עם מרגרינה ומרמייט. וכשנחה עליו הרוח גם פרוסות דקות של מלפפון. זה מה שאבא

קרא עוד

קניידעלך ואיטריות של פסח

הדבר היה ככה, הייתי כלה טרייה וירוקה לא חשוב מאיזה עדה ועתידה הייתי להסב לשולחן הסדר עם המשפחה של בעלי הרענן, בפעם הראשונה כזוג נשוי.

קרא עוד