ארטיק תוצרת בית

ארטיק תוצרת בית, טבעי ללא סוכר

הבסיס הכי מוצלח לטעמי, לגלידות וארטיק תוצרת בית ללא תוספת סוכר, היא בננה חתוכה וקפואה. בקיץ אני קונה בננות, ורגע לפני שהן מגיעות למצב בשל מאוד, אני קולפת, חותכת לפרוסות ומכניסה כל בננה לשקית כריכים קטנה בנפרד, אני משטחת את תכולת השקית לשכבה דקה, כדי שלא יווצר לי גוש קפוא שיהיה קשה לטחון אותו במעבד. כך יש לי תמיד בסיס לשייקים מתוקים, לארטיקים או לפרוזן יוגורט תוצרת בית. הפעם הכנתי ארטיק טבעי בטעם מנגו בננה ותות, המנגו מוסיף עוד גוון של טעם מעבר לטעם הבנני וצבע צהוב. שכבת התות ללא בננה היא טיפה חמצמצה ומוסיפה עוד נדבך של טעם לשלגון.

קרא עוד
ארטיק תוצרת בית

ארטיק תוצרת בית, טבעי ללא סוכר

הבסיס הכי מוצלח לטעמי, לגלידות וארטיק תוצרת בית ללא תוספת סוכר, היא בננה חתוכה וקפואה. בקיץ אני קונה בננות, ורגע לפני שהן מגיעות למצב בשל מאוד, אני קולפת, חותכת לפרוסות ומכניסה כל בננה לשקית כריכים קטנה בנפרד, אני משטחת את תכולת השקית לשכבה דקה, כדי שלא יווצר לי גוש קפוא שיהיה קשה לטחון אותו במעבד. כך יש לי תמיד בסיס לשייקים מתוקים, לארטיקים או לפרוזן יוגורט תוצרת בית. הפעם הכנתי ארטיק טבעי בטעם מנגו בננה ותות, המנגו מוסיף עוד גוון של טעם מעבר לטעם הבנני וצבע צהוב. שכבת התות ללא בננה היא טיפה חמצמצה ומוסיפה עוד נדבך של טעם לשלגון.

קרא עוד

מוס תותים

איזה אירוע פרדוקסלי זה חתונת ילד, אתה מגדל אותו, הכי טוב שאתה יכול, מחנך אותו למידות טובות וגם לעצמאות, כדי שיצליח להתקיים בעולם כבוגר עם

קרא עוד

עוגה בחושה טחינה

בזמן האחרון נחשפתי לכמה דיונים מעניינים על השראה, מאיפה אנשים מקבלים השראה ורעיונות לעשייה ויצירה. כמובן שלפני הכל, יוצרים שאני אוהבת בתחום הצילום, העיצוב, הסטיילינג

קרא עוד

עוף בחרדל ופירורי לחם

ארוחה מנצחת במשוואה של השקעה מול תמורה. מתכון מבית הורי, שלא אוהבים במיוחד לעמוד במטבח, ועדיין גידלו חבורה גדולה של ילדים מפותחים ומטפחים ערימה של נכדים בכל

קרא עוד

בריוש עם שברי שוקולד

בימים אני רגועה ושלווה, אין לחץ לקראת החתונה של הבת, הכל סגור, הכל מתוקתק. אחרי הצהריים אני נכנסת למטבח ובוחשת את הבצקים, מתפיחה את המחשבות, ובלילות.

קרא עוד

מרק כתום

קצת נאיבי מצידי אבל פתאום קלטתי, שאם אני חברה בקבוצת ווצאפ של ״אחים רק בארץ״, ובקבוצת ״אחים ואמא בלי אבא״, ״אחים ואבא בלי אמא״, ״רק גיסים״, ״כולנו יחד״, ״כולנו

קרא עוד

עוגת שכבות רומנטית

כשאני נרגשת אני הולכת למטבח, לפעמים כדי לאכול ולפעמים כדי לאפות. לי זה עוזר. אז ברור שכשקיבלתי לפנות בוקר תמונה מהקצינה, שמודיעה על חתונה, הלכתי למטבח להכין עוגה, שתהיה.

קרא עוד

מרק קרמבו

מרק קרמבו זה הרבה יותר מ-רק קרמבו. זה תמצית הפינוק, הסירופ של הביחד, המיקרו והמקרו של הפנטזיה על התכרבלות בבית החם כשבחוץ יהום הסער. את

קרא עוד

מלקטים

החורף הגיע והרגשתי שהבית צריך להתחמם, אח מבוערת, גשם בחלון ומה שחסר לי זה מקרמה עבודת יד לאווירה אקולוגית כזו, יצירה שאני אכין ותפאר את

קרא עוד

קרמשניט

חנה ידועה בעוגות המשובחות שלה שהדבר היחיד שמתחרה בהן הוא הלב הגדול שלה. את הקרמשניט של חנה טעמתי בשבתות מושב ובימי הולדת של חברים, אותם

קרא עוד