עוגת שוקולד עם קמח שקדים

עוגת שוקולד רכה ועסיסית, זו עוגה שנולדה לעונת ימי ההולדת. לקטנה יש יום הולדת השבוע והיתה לה רשימת דרישות מורכבת לפחות כמו התנאים להקמת הממשלה.

קרא עוד

מה עושים עם באק צ׳וי

קציצות ירק באק צ׳וי באק צ׳וי הוא ירק נפוץ בדרום סין ובארצות דרום מזרח אסיה ובשנים האחרונות גם בישראל. הוא נחשב ככרוב סיני, אבל למעשה

קרא עוד

עוגת גבינה אפויה

עוגת גבינה אפויה, בלי תחתית בצק, היא העוגה האהובה אצלנו. עוגה נפלאה לשבועות ונהדרת לפסח מעצם היותה בלי טיפת קמח. סמוך לחג שבועות אנחנו חוגגים

קרא עוד

חטיף שיבולת שועל

אל תאמינו למי שטוען שזה חטיף בריאות, אני הכי ישרה איתכם, יש כאן המון סוכר, וסוכר הוא האוייב, גם אם הוא חום. אפשר להמיר את

קרא עוד

גָאלֵט זוקיני וגבינות

המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳ גאלט הוא קיש צרפתי בלוק לא מתאמץ, הכי זרקתי על עצמי משהו ובאתי. המראה הלא מוקפד שובה לב וגם פשוט

קרא עוד

לבנה תוצרת בית

לבנה תוצרת בית, באמת כל אחד יכול, ואיזו תחושה נפלאה תהיה לנו כשנתבונן בצנצנות עם כדורים לבנים עטופים בשמן זית צהבהב, עומדים על המדף במזווה

קרא עוד

פשטידת קישואים

פשטידה ללא שמן, כמעט ללא גלוטן ועשירה בחלבון. גם ההכנה פשוטה, ללא קלתית בצק בתחתית, והתוצאה היא מנה משביעה באופן מפתיע. מתכון של התזונאית המקסימה

קרא עוד

גלידת טחינה בקערה אחת

פוסט עם מתכון חדש יום אחרי יום, אני על הגל! אבל לא יכולתי להשאיר אתכם עם גל החום המשוגע הזה, שאומרים שיגיע באזור הבקעה אולי

קרא עוד

בראוניז אוראו

כל הקטע בבראוניז אוראו זה הטקסטורה. הטקסטורה של העוגיות האהובות שנראות כמו חותם מחורץ, השברים של העוגיה שחושפים קרם לבן בהיר, והשברים של שכבת העור

קרא עוד

פיצה כרובית

בואו לגלות איך לשים בצק כרובית, אופים בצק כרובית, ואוכלים פיצה מכרובית ושוכחים שמדובר בעצם בכרובית. אז מה אם מדובר בעצם בלביבת כרובית ענקית ולא

קרא עוד

קובנה עם סמנה

בשבת האחרונה, שהיתה די מצומצמת במשתתפים, גילינו אחרי הסלטים והדגים שאף אחד לא רוצה להמשיך למנה העיקרית. טוב אולי רק הקטנה דרשה את הקציצות והאורז

קרא עוד

אמנון שלם מטוגן

פסח מתקרב וכמו תמיד אני מחפשת מתכונים קלים ומהירים, כי יש מספיק עבודה מסביב לחג. בפסח אני מרגישה שמתמקדים באוכל נטו, בלי הסחות דעת. אי

קרא עוד