
עוגת לקח – לֶיקֶך
עוגת טורט – לקח, או ביידיש לֶיקֶך, או לעקעך אמא מתה. אני יושבת עם אלי, ומסבירה לו בבכי ששמעתי פודקסט מצויין על מוות, ונראה לי שאני מתקדמת ממש יפה בשלבי תהליך האבל. הדמעות נושרות אל צלחת ארוחת הערב. נראה לי שאני אסיים את האבל ממש מהר, אני אומרת ובוכה. בשבעה טעמתי מעוגת ליקח שהביאה חברה טובה של אמא, לאה וינשטיין, חברה כאחות. הפשטות של העוגה, הרכות שלה, ניחמו אותי. לא הייתי צריכה להתאמץ, לאה נרמזה מייד כשאמרתי מילים טובות על העוגה, והזמינה אותי לביתה, יום אחרי השבעה, לאפות ביחד. אמא שלי לא אהבה להיות במטבח מעבר למה שנחוץ, כשאבא היה חוזר מבית הכנסת

עוגת לקח – לֶיקֶך
עוגת טורט – לקח, או ביידיש לֶיקֶך, או לעקעך אמא מתה. אני יושבת עם אלי, ומסבירה לו בבכי ששמעתי פודקסט מצויין על מוות, ונראה לי שאני מתקדמת ממש יפה בשלבי תהליך האבל. הדמעות נושרות אל צלחת ארוחת הערב. נראה לי שאני אסיים את האבל ממש מהר, אני אומרת ובוכה. בשבעה טעמתי מעוגת ליקח שהביאה חברה טובה של אמא, לאה וינשטיין, חברה כאחות. הפשטות של העוגה, הרכות שלה, ניחמו אותי. לא הייתי צריכה להתאמץ, לאה נרמזה מייד כשאמרתי מילים טובות על העוגה, והזמינה אותי לביתה, יום אחרי השבעה, לאפות ביחד. אמא שלי לא אהבה להיות במטבח מעבר למה שנחוץ, כשאבא היה חוזר מבית הכנסת

♥ סוכריות קופצות ♥
איך מכינים סוכריות קופצות? נותנים לילדים סוכריות ומבקשים מהם לקפוץ. סתם, הקטנה ראתה את הניסוי הזה בסרטונים של “שווה לנסות עם ד”ר מולקולה”, וביקשה שנכין סוכריות

ספרינג רול
מה לא עושים בשביל הילדים? זה התחיל כשהחיילת נזפה בנו: “זה לא בסדר שאתם לא מקפידים על ברכת המזון, זה חשוב לאלון, וגם לי!” אז

עוגת אבטיח
לא מזמן חגגנו שבת קהילה בארוחה חגיגית במדשאה הגדולה של המושב. המארגנות אתגרו אותנו להתחלק לקבוצות לפי צבעים, ככה שכל קבוצה מכינה מטעמים בצבע הנבחר.

עוגת גבינה קרה ללא אפיה פליאו
מי אתם, אנשים שאוהבים את הקיץ? אתם כאלה מין שומרי המפרץ חטובים שעולים על הסאפ שזופים ומבריקים? אולי אתם בליינים שרק מחכים למסיבות בריכה מסביב לשעון, אולי

ארטיק פליאו
ארטיק שוקו פליאו ורחצה בג’וחדר כשאת במקפיא שלי, אל תדברי על אבוקדו, אל תדברי על אבוקדו, אל תדברי. מה הסיפור בכלל עם האבוקדו הזה? אל תדברי על

פיתות פליאו וטיול לעין נוב
פיתות פליאו אם אתם עוד לא מכירים את הפיתות-פליאו אתם הולכים כל כך להתפליאו! ההמצאה הזו היא לא פחות מבריאה מחדש עבור רגישים לגלוטן, פליאוליתים ועבור

עוגה מבצק סוכר
עוגה מבצק סוכר אין ספק שאחרי הפוסט הזה יזרקו אותי מקבוצת “אמהות שוקעות”, מדובר כאן על הכנת עוגת שלוש קומות כולל עיטור פרחי סוכר ודמות

נשיקות מרנג במיקרו ובילוי בעין מוקש
כשאודליה סיפרה לי שאפשר להכין נשיקות מרנג במיקרו בארבעים שניות התלבטתי. כאילו, מה עדיף עכשיו? להקציף 8 דקות, להעביר לשקית זילוף עם צנתר, לשטוף את

פילה דג מושט במעטפת
שילוב מנצח של מנת רושם קלת הכנה שמהממת את כל החושים, בשלב ראשון הסועדים מתמלאים ציפייה כשהם מקבלים מנה עטופה בנייר שחום, בשלב השני הם

חריימה טוניסאית
עזבו הכל ותגיעו לכאן כי אודליה רוט, טוניסאית במקצועה ויועצת למסעדות בתחביבה, הסכימה לחלוק איתנו את המתכון שלה לחריימה. הסוד של אודליה לחריימה חריפה במידה

גפילטע פיש
גפילטע פיש רומני אמיתי הפקה לכתבה במגזין צרכנות של מקור ראשון, עבור ארגון הדגים הישראלי. ליל סדר בלי גפילטע פיש זה כמו בדיקת חמץ בלי

חיתוכיות תמרים
התעוררתי בשש בבוקר מוטרדת ומייד לבשתי את בגדי האשמה שלי. למה שלחתי את החיילת שלי לצבא בלי כמה חבילות ערמונים קלופים, איזה צינצנת גרנולה, עוגיות