עוגת לקח – לֶיקֶך

עוגת טורט – לקח, או ביידיש לֶיקֶך, או לעקעך אמא מתה. אני יושבת עם אלי, ומסבירה לו בבכי ששמעתי פודקסט מצויין על מוות, ונראה לי שאני מתקדמת ממש יפה בשלבי תהליך האבל. הדמעות נושרות אל צלחת ארוחת הערב. נראה לי שאני אסיים את האבל ממש מהר, אני אומרת ובוכה. בשבעה טעמתי מעוגת ליקח שהביאה חברה טובה של אמא, לאה וינשטיין, חברה כאחות. הפשטות של העוגה, הרכות שלה, ניחמו אותי. לא הייתי צריכה להתאמץ, לאה נרמזה מייד כשאמרתי מילים טובות על העוגה, והזמינה אותי לביתה, יום אחרי השבעה, לאפות ביחד. אמא שלי לא אהבה להיות במטבח מעבר למה שנחוץ, כשאבא היה חוזר מבית הכנסת

קרא עוד

עוגת לקח – לֶיקֶך

עוגת טורט – לקח, או ביידיש לֶיקֶך, או לעקעך אמא מתה. אני יושבת עם אלי, ומסבירה לו בבכי ששמעתי פודקסט מצויין על מוות, ונראה לי שאני מתקדמת ממש יפה בשלבי תהליך האבל. הדמעות נושרות אל צלחת ארוחת הערב. נראה לי שאני אסיים את האבל ממש מהר, אני אומרת ובוכה. בשבעה טעמתי מעוגת ליקח שהביאה חברה טובה של אמא, לאה וינשטיין, חברה כאחות. הפשטות של העוגה, הרכות שלה, ניחמו אותי. לא הייתי צריכה להתאמץ, לאה נרמזה מייד כשאמרתי מילים טובות על העוגה, והזמינה אותי לביתה, יום אחרי השבעה, לאפות ביחד. אמא שלי לא אהבה להיות במטבח מעבר למה שנחוץ, כשאבא היה חוזר מבית הכנסת

קרא עוד

עוגת שמרים נתלשת

חכם סיני זקן אמר פעם, כשהגיש רולדת שמרים: תחתכו מהאמצע, האמצע הכי טעים. החכם הוא חברתי הבשלנית, אודליה רוט, והדרך בה הגישה את עוגת השמרים לימדה אותי מה ששבוע

קרא עוד

חטיף מארס מטוגן

אם המחשבה על חטיף שוקולד מתוק מטוגן בשמן עמוק מעוררת בכם צמרמורת, אתם לא לבד. בטיול שלנו לסקוטלנד נחשפנו לאוכל הרחוב הפופולרי ואולי אפילו קצת

קרא עוד

עוגת תפוזים פליאו

מסביב לבית תכננתי כמה מקומות סודיים להסתתר בהם, ה”מחנה” שלי. יש לי בית קטן על העץ בחזית, בצד הבית יש ספסל נמוך שצופה אל השדה הפתוח,

קרא עוד

גרנולה פליאו ללא גלוטן

טעמתי את הגרנולה פליאו ללא גלוטן שיצאה מהתנור וזה היה בדיוק זה, שפע אגוזים מתפצחים בפה במתיקות מעודנת, ניחוח עשיר של חמאה ומרקם מלא ונגיס

קרא עוד

אסאדו בתנור

כשאנחנו עוצרים בשווארמה על הדרך אנחנו תמיד מבקשים שישימו לנו הרבה שומן ותמיד האיש מקבל חתיכה עסיסית על המנה ואני לא. הי! שימו גם לאשה בבקשה.

קרא עוד

טראפלס שוקולד

מה אישה צריכה אישה צריכה חברה שתהיה עצובה איתה, אבל עוד יותר חשוב שתשמח בשמחתה אישה צריכה קבוצת פייסבוק סודית שאין בה אף אחת שהיא

קרא עוד

חטיפי אנרגיה

בדירה ששכרנו באדינברו השאירו הדיירים הקודמים קופסת שיבולת שועל המשמשת בסקוטלנד על תקן דגני בוקר. בישלתי ארבע כפות שיבולת שועל בחצי כוס חלב חם למשך שתי דקות, הוספתי קצת

קרא עוד

בייגלה

אני אמורה להתנצל פה על כך שאני אוכלת פליאו (תזונה ללא גלוטן ופחמימות), וכותבת פוסט על בייגלה? אז אני אסביר. לפעמים, הבת אדם קמה בבוקר ומרגישה שהחיים

קרא עוד

ריבת אתרוגים

בשנה שעברה אספתי אתרוגים מהשכנים כדי להכין ריבה, קיבלתי בקשות מכמה נשים בהריון לשלוח להן קצת ריבה, וכך נודע לי לי שריבת אתרוגים היא סגולה

קרא עוד

עוגת דבש פליאו

אם הייתי יושבת לכוס קפה עם אלוהים הייתי אומרת לה, לו, “אלוהים אדירים!” “את יכולה לקרוא לי רק אלוהים, לא צריך להגזים.” “טוב, אלוהים, זה

קרא עוד

פוקצה

רופא השיניים שלי גרוש, ואת הטיפולים אני מעבירה בנוחות יחסית תוך האזנה לעלילות הדייטים שהוא יוצא אליהם והטעם לפגם שהוא מצא באשה זו או אחרת.

קרא עוד

עוף חמוץ מתוק

עבודה זה לחלשים, חופשה זה אתגר אמיתי. קחו בני משפחה שיש להם תחומי עניין שונים, טעם מוזיקלי אישי, פער גילאים, נמרצים ונירפים יחד, דוסים ולייט

קרא עוד