ארטיק תוצרת בית, טבעי ללא סוכר
הבסיס הכי מוצלח לטעמי, לגלידות וארטיק תוצרת בית ללא תוספת סוכר, היא בננה חתוכה וקפואה. בקיץ אני קונה בננות, ורגע לפני שהן מגיעות למצב בשל מאוד, אני קולפת, חותכת לפרוסות ומכניסה כל בננה לשקית כריכים קטנה בנפרד, אני משטחת את תכולת השקית לשכבה דקה, כדי שלא יווצר לי גוש קפוא שיהיה קשה לטחון אותו במעבד. כך יש לי תמיד בסיס לשייקים מתוקים, לארטיקים או לפרוזן יוגורט תוצרת בית. הפעם הכנתי ארטיק טבעי בטעם מנגו בננה ותות, המנגו מוסיף עוד גוון של טעם מעבר לטעם הבנני וצבע צהוב. שכבת התות ללא בננה היא טיפה חמצמצה ומוסיפה עוד נדבך של טעם לשלגון.
ארטיק תוצרת בית, טבעי ללא סוכר
הבסיס הכי מוצלח לטעמי, לגלידות וארטיק תוצרת בית ללא תוספת סוכר, היא בננה חתוכה וקפואה. בקיץ אני קונה בננות, ורגע לפני שהן מגיעות למצב בשל מאוד, אני קולפת, חותכת לפרוסות ומכניסה כל בננה לשקית כריכים קטנה בנפרד, אני משטחת את תכולת השקית לשכבה דקה, כדי שלא יווצר לי גוש קפוא שיהיה קשה לטחון אותו במעבד. כך יש לי תמיד בסיס לשייקים מתוקים, לארטיקים או לפרוזן יוגורט תוצרת בית. הפעם הכנתי ארטיק טבעי בטעם מנגו בננה ותות, המנגו מוסיף עוד גוון של טעם מעבר לטעם הבנני וצבע צהוב. שכבת התות ללא בננה היא טיפה חמצמצה ומוסיפה עוד נדבך של טעם לשלגון.
