עוגת שוקולד עם קמח שקדים

עוגת שוקולד רכה ועסיסית, זו עוגה שנולדה לעונת ימי ההולדת. לקטנה יש יום הולדת השבוע והיתה לה רשימת דרישות מורכבת לפחות כמו התנאים להקמת הממשלה. אחד – שאפתיע אותה בבוקר יום ההולדת עם עוגת שוקולד אישית וקצפת למיטה. שתיים – להכין עוגה למועדונית. שלוש – להביא עוגה לכיתה. ארבע – עוגה לשבת, לקידוש המשפחתי עם קישוטים יותר מושקעים. חוץ מזה היו לה גם תוכניות ליום חופשי מבית הספר, מה שנכנעתי לו לבסוף שלא בטובתי, כי חברת חשמל הודיעה על הפסקת חשמל משמונה עד ארבע באותו יום. בילוי בחוף עין גב בכנרת ושופינג בקניון, ארוחה במסעדה והכי חשוב שיהיה זיקוק על

קרא עוד

עוגת שוקולד עם קמח שקדים

עוגת שוקולד רכה ועסיסית, זו עוגה שנולדה לעונת ימי ההולדת. לקטנה יש יום הולדת השבוע והיתה לה רשימת דרישות מורכבת לפחות כמו התנאים להקמת הממשלה. אחד – שאפתיע אותה בבוקר יום ההולדת עם עוגת שוקולד אישית וקצפת למיטה. שתיים – להכין עוגה למועדונית. שלוש – להביא עוגה לכיתה. ארבע – עוגה לשבת, לקידוש המשפחתי עם קישוטים יותר מושקעים. חוץ מזה היו לה גם תוכניות ליום חופשי מבית הספר, מה שנכנעתי לו לבסוף שלא בטובתי, כי חברת חשמל הודיעה על הפסקת חשמל משמונה עד ארבע באותו יום. בילוי בחוף עין גב בכנרת ושופינג בקניון, ארוחה במסעדה והכי חשוב שיהיה זיקוק על

קרא עוד

עוגה בחושה טחינה

בזמן האחרון נחשפתי לכמה דיונים מעניינים על השראה, מאיפה אנשים מקבלים השראה ורעיונות לעשייה ויצירה. כמובן שלפני הכל, יוצרים שאני אוהבת בתחום הצילום, העיצוב, הסטיילינג

קרא עוד

עוף בחרדל ופירורי לחם

ארוחה מנצחת במשוואה של השקעה מול תמורה. מתכון מבית הורי, שלא אוהבים במיוחד לעמוד במטבח, ועדיין גידלו חבורה גדולה של ילדים מפותחים, ומטפחים ערימה של

קרא עוד

בריוש עם שברי שוקולד

בימים אני רגועה ושלווה, אין לחץ לקראת החתונה של הבת, הכל סגור, הכל מתוקתק. אחרי הצהריים אני נכנסת למטבח ובוחשת את הבצקים, מתפיחה את המחשבות, ובלילות.

קרא עוד

מרק כתום

קצת נאיבי מצידי אבל פתאום קלטתי, שאם אני חברה בקבוצת ווצאפ של ״אחים רק בארץ״, ובקבוצת ״אחים ואמא בלי אבא״, ״אחים ואבא בלי אמא״, ״רק גיסים״, ״כולנו יחד״, ״כולנו

קרא עוד

עוגת שכבות רומנטית

כשאני נרגשת אני הולכת למטבח, לפעמים כדי לאכול ולפעמים כדי לאפות. לי זה עוזר. אז ברור שכשקיבלתי לפנות בוקר תמונה מהקצינה, שמודיעה על חתונה, הלכתי למטבח להכין עוגה, שתהיה.

קרא עוד

מרק קרמבו

מרק קרמבו זה הרבה יותר מ-רק קרמבו. זה תמצית הפינוק, הסירופ של הביחד, המיקרו והמקרו של הפנטזיה על התכרבלות בבית החם כשבחוץ יהום הסער. את

קרא עוד

ליקוט פטריות

החורף הגיע והרגשתי שהבית צריך להתחמם, אח מבוערת, גשם בחלון ומה שחסר לי זה מקרמה עבודת יד לאווירה אקולוגית כזו, יצירה שאני אכין ותפאר את

קרא עוד

קרמשניט

חנה ידועה בעוגות המשובחות שלה שהדבר היחיד שמתחרה בהן הוא הלב הגדול שלה. את הקרמשניט של חנה טעמתי בשבתות מושב ובימי הולדת של חברים, אותם

קרא עוד

מאפה תרד וגבינה

המתכון הזה מפורסם לכבוד חברתי נחמה זכרה לברכה, רציתי לכתוב חברתי שנפטרה ממחלת הסרטן אבל אז יוצא כאילו זו הכותרת שמגדירה אותה, אז לא. חשבתי לכתוב שנפטרה

קרא עוד