
משלוח מנות לימוני
פנקייק הולנדי המרכיבים לשני מאפים בקוטר של כ- 16 ס״מ, או ארבעה קטנים יותר 2 כפות חמאה3 ביצים בטמפרטורת החדר1/2 כוס חלב חם1/2 כוס קמח2 כפות סוכר1/4 כפית מלח לעיטור קרם לימון קארד (מתכון בהמשך). קצפת, פירות טריים. אופן ההכנה מחממים את התנור לחום של 180 מעלות, מניחים במחבתות שאפשר להכניס לתנור, או בתבניות עגולות חד פעמיות את החמאה. ממתינים כדקה עד שהחמאה תימס ומוציאים את התבניות. מערבבים/ טורפים נמרצות את כל המרכיבים: ביצים, חלב, קמח, סוכר ומלח. יוצאים את התערובת באופן שווה לתבניות. אופים עד הזהבה, בערך רבע שעה. ממתינים שהמאפה יתקרר, בזמן הזה החלק הפנימי יצנח והשוליים ישארו

משלוח מנות לימוני
פנקייק הולנדי המרכיבים לשני מאפים בקוטר של כ- 16 ס״מ, או ארבעה קטנים יותר 2 כפות חמאה3 ביצים בטמפרטורת החדר1/2 כוס חלב חם1/2 כוס קמח2 כפות סוכר1/4 כפית מלח לעיטור קרם לימון קארד (מתכון בהמשך). קצפת, פירות טריים. אופן ההכנה מחממים את התנור לחום של 180 מעלות, מניחים במחבתות שאפשר להכניס לתנור, או בתבניות עגולות חד פעמיות את החמאה. ממתינים כדקה עד שהחמאה תימס ומוציאים את התבניות. מערבבים/ טורפים נמרצות את כל המרכיבים: ביצים, חלב, קמח, סוכר ומלח. יוצאים את התערובת באופן שווה לתבניות. אופים עד הזהבה, בערך רבע שעה. ממתינים שהמאפה יתקרר, בזמן הזה החלק הפנימי יצנח והשוליים ישארו

תפוחי אדמה מעוכים תמעוכותי
טרנד תפוחי האדמה המעוכים סוחף את עולם המתכונים בשנים האחרונות, ובצדק. אחרי שעטפנו, כיסינו, חרצנו, פרסנו וחתכנו אותם הגיע הזמן לגלות את תפוחי האדמה המעוכים

עוגיות שקדים שוקולד רובי
אתמול הגיע הקורונה למחשב שלי, ניסיתי להעלות תמונות כאן לפוסט וקבלתי הודעות שגיאה הזויות, גם שיחות תמיכה מקצועית לא פתרו את הבעיה. בהתחלה הייתי חרדה,



קרקר גרעינים
אתם מכירים את הממכרקרים? קרקרי בריאות טבעוניים סופר פריכים שעשויים בעיקר מגרעינים. הוספתי להם גם זרעי צ׳יה שסופחים נוזלים בארוחה או בבטן ומסייעים לעיכול, אפשר


חלת כוסמין עם שמן זית וזיתים
קמח כוסמין הפך מזמן לטרנד בזכות היותו עשיר בחלבונים מזינים ודל בחלבון הגלוטן שרבים לא מעכלים אותו היטב. קמח הכוסמין הלבן לא מעניק את כל

עוגיות חמאה לימוניות בזיגוג טימין
פעם בשנה אנחנו יכולים להתחפש למשפחת מלוכה בריטית, לצפצף על המלכה ולוותר על התור לכתר ועל תואר הדוכס, אבל על שעת התה המסורתית לא נוותר,

חיתוכיות חלבה ללא אפיה
תרגיל בשיווק 1 עצרנו במצפה רונן לתצפית על סוריה ועל החרמון אבל בעצם כדי לאכול פיתה דרוזית. ידענו שיש שם דרוזי שיושב בחניה עם הסאג׳.

עוגת שכבות תותים קצפת
יש לנו ילדת תותים אחת במשפחה, ילדת החורף שלנו. למרות שהיא נולדה בין מעילים ושמיכות פוך היא ילדת שמש מאירה. בכל מקום שהיא נמצאת מרגישים

חיתוכיות שוקולד קוקוס באונטי
לחובבי השוקולד ולאוהבי הקוקוס, ביס מושלם עשיר ופאדג׳י בתבנית אחת. הקוביות עשירות מאוד בטעמן וכדאי לחתוך אותן לחיתוכיות קטנות ומפנקות. בונוס נוסף הוא השימוש בקמח

כדורי תמרים
משהו גרם לי אתמול בלילה ללחוץ על הכפתור ולהעלות לבלוג את הפוסט הזה, שנכתב די מזמן, רגע לפני שהלכתי לישון. הבוקר כשהתיישבתי ליד המחשב ראיתי