עוגת שוקולד עם קמח שקדים

עוגת שוקולד רכה ועסיסית, זו עוגה שנולדה לעונת ימי ההולדת. לקטנה יש יום הולדת השבוע והיתה לה רשימת דרישות מורכבת לפחות כמו התנאים להקמת הממשלה. אחד – שאפתיע אותה בבוקר יום ההולדת עם עוגת שוקולד אישית וקצפת למיטה. שתיים – להכין עוגה למועדונית. שלוש – להביא עוגה לכיתה. ארבע – עוגה לשבת, לקידוש המשפחתי עם קישוטים יותר מושקעים. חוץ מזה היו לה גם תוכניות ליום חופשי מבית הספר, מה שנכנעתי לו לבסוף שלא בטובתי, כי חברת חשמל הודיעה על הפסקת חשמל משמונה עד ארבע באותו יום. בילוי בחוף עין גב בכנרת ושופינג בקניון, ארוחה במסעדה והכי חשוב שיהיה זיקוק על

קרא עוד

עוגת שוקולד עם קמח שקדים

עוגת שוקולד רכה ועסיסית, זו עוגה שנולדה לעונת ימי ההולדת. לקטנה יש יום הולדת השבוע והיתה לה רשימת דרישות מורכבת לפחות כמו התנאים להקמת הממשלה. אחד – שאפתיע אותה בבוקר יום ההולדת עם עוגת שוקולד אישית וקצפת למיטה. שתיים – להכין עוגה למועדונית. שלוש – להביא עוגה לכיתה. ארבע – עוגה לשבת, לקידוש המשפחתי עם קישוטים יותר מושקעים. חוץ מזה היו לה גם תוכניות ליום חופשי מבית הספר, מה שנכנעתי לו לבסוף שלא בטובתי, כי חברת חשמל הודיעה על הפסקת חשמל משמונה עד ארבע באותו יום. בילוי בחוף עין גב בכנרת ושופינג בקניון, ארוחה במסעדה והכי חשוב שיהיה זיקוק על

קרא עוד

גחנון תימני

גחנון איכותי תוצרת בית מתהדר בבצק מתקתק, שחום, עסיסי ושומני, ובשכבות רבות, דקות ומגולגלות שנפתחות במשיכה ליריעה אוורירית. המתכון דורש סבלנות, צריך לתת לבצק זמן להמתח

קרא עוד

עוף בדבש וגזר גמדי צימעס

מנה עיקרית קלה ושזופה שכולם אוהבים. שמים את כל המרכיבים בתבנית ואחרי שעתיים יש לנו עוף שחום וגם גזר גמדי מתוק שהמחותנת כבר תעשה ממנו

קרא עוד

פאי תפוחים אמריקאי

פאי תפוחים אמריקאי סבא וסבתא שלי גרו באמריקה, מעבר לים, מקום כך סיפרו לי, שבו מתפללים בבית כנסת קונסרבטיבי, עם מקהלה, יושבים גברים ונשים ביחד

קרא עוד

לחמניות תפוח בדבש

לחמניות תפוח בדבש, האם זה הדבר המתוק ביותר שראיתם – או שכן? אני מדמיינת את שולחן החג שלכן עם לחמניית דבש תפוחית על כל צלחת

קרא עוד

לחמניות שום

לחמניות שום זה אולי הדבר הכי טעים וממכר שיש, ואני שמחה שסוף סוף גיבשתי מתכון מסודר שנכנס לבלוג. הקטנה הציעה שנכין משהו ביחד וחשבה על

קרא עוד

תבשיל קינואה

עם תקופת הדייטים שלי גמרתי כבר מזמן, בעצם לא היה לי דבר כזה, הכרתי את האיש שלי בגיל 16 וכמעט בלי הפסקות אנחנו ביחד מאז.

קרא עוד