עוף ובשר

פוייקה זה סיר של כל הבא ליד, אתם בטיול, בקמפינג, ומתלבטים מה מתכון הפוייקה המנצח? היצירתיות מנצחת, זו הסיבה שמרכיבים מוזרים כמו חצי בקבוק קולה

מי עוד מכור לכבדי עוף נימוחים משחתיים, עשויים מדיום כמוני? לפעמים אני גם לארג׳, בעיקר במכנסיים. אבל בגדול, איך אפשר לחבב כבדים צלויים עד לזרה?

מקלובה בדואית לפי מתכון שקיבלנו לפני שנים ממשפחתו של אחמד אבו לטיף ז״ל, לוחם מילואים מרהט שנהרג באסון קריסת המבנים במלחמת חרבות ברזל בעזה. בשירותה

עוף בזיתים, תבשיל של עונת המסיק, צנצנות מתמלאות ונדחסות בזיתים טריים מהמסיק, נכבשות במלח ופרוסות לימון. אדן החלון עמוס להתפקע בפרי החדש, המשתמר לאיטו, ובבית

החודשים האחרונים הרגילו אותנו להעדיף התכנסות בחלל פתוח, מרחבים ואויר צח, קוראים לנו לחדש את הקשר עם הבריאה.  דרך פתחי הסוכה שלנו אנחנו מקבלים את

המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳. יכול להיות שלא יצא לכן עדיין להכין בשר ראש, אז אני מבטיחה לכן שזו תחילתה של ידידות טעימה. בואו נגיד

המתכון הופק עבור מגזין ׳נשים׳. מנה מהמטבח האינדונזי שמשדרגת עוף צלוי מהמטבח הקרוב לדרגת מעדן מהמזרח הרחוק. הרוטב הקרמי נהדר גם לשיפודי טופו, לצ׳יפס או