בימים חמים עד לוהטים כיף להצמד למקפיא ולהכין שייק מתוק וקר עד כדי קיפאון מוחי ומצח המום מהפרשי הטמפרטורה. ממש כמו ב׳רי-בר׳ אבל בלי לחכות בתור, איזה כיף.
אגב, הפתרון לכאב הקור הזה שאנחנו קוראים לו – מוח קפוא, הוא להצמיד את הלשון לחיך העליון לחימום האזור שקיבל מכת קור.
השייק מכיל פירות קפואים, בלי תוספת סוכר, הבננה בעיקר וגם המנגו נותנים מרקם סמיך וממתיקים את השייק. תמיד כדאי להכניס בננות חתוכות למקפיא, שיהיה בבית, על כל שייק שלא יבוא.
שייק תות בננה
המרכיבים
2 בננות חתוכות וקפואות
מנגו בינוני חתוך וקפוא או חצי חבילת מנגו חתוך קפוא
חצי חבילת תותים קפואים
3/4 כוס חלב או חלב סויה/ שקדים/ קוקוס/ יוגורט
אופן ההכנה
מכניסים לכוס הבלנדר/ נינג׳ה את החלב, בננה קפואה ומנגו קפוא. מפעילים וטוחנים את הפירות דקה או שתיים עד שהמרקם אחיד.
מחלקים את השייק לשתי כוסות גבוהות.
מכניסים לבלנדר חלב, בננה קפואה ותותים קפואים. מפעילים וטוחנים במשך דקה או שתיים עד שהמרקם אחיד.
מוזגים את שייק התותים הורוד מעל לשייק המנגו שבכוסות, נועצים קשים, אם רוצים להפריז מקשטים בפירות, עלי נענע וקישוטי נייר של מסיבות חוף ומדמיינים שאנחנו על ספינת האהבה בדרך לאי קסום.
בתיאבון!
