הטרנד המנומר כבר לא מזוהה רק עם עדן בן זקן, יש טרפת של בדים מנומרים בחנויות האופנה ואולי זה הגיל, אבל השנה זה נראה לי מהמם. בחנויות הרהיטים תוכלו לראות ספות בגוון ירוק כהה, וכחלק ממגמת החיבור לטבע שמגיעה אולי מתוך הצורך לאזן את החיים הטכנולוגיים שלנו, אפשר לראות בעיצוב פנים של חללים ציבורים קירות שלמים של צמחיה והרבה עלים טרופיים גדולים.
השנה החלטתי להכין משלוחי מנות פליאוליטים קדמוניים, אבל כקונספט. המנות עצמם מחופשות, במקום שוקי ברווז הכנתי פולקעס מפיצפוצי אורז, מסטיק בולדוזר כביצי דינוזאור, והחלה, ובכן, זה לא נמר אמיתי.
הכנתי כאן כמה הצעות להגשה של משלוח חייתי מנומר, כי אני מבינה שלא לכל אחד יש מטע בננות ליד הבית. אפשר לגוון ולאלתר אבל חשוב להקפיד על הצבעים ועל שימוש במרכיבים מהטבע:
אפשרויות מודולריות להרכבת משלוח חייתי
1. אוכל בגוונים של חום, שחור וירוק כמו שוקולד, לחם, פיצוחים, אגוזים ותמרים.
2. ניירות עטיפה וסרטי רפייה, גביעי מאפינס בצבעי ירוק, שחור וחום.
3. קליפות של אגוז קוקוס כצלחת, פלטות עץ חתוכות שמשווקות בחנויות הסטוק.
4. עלי דקל או בננה ליצירת כלי הגשה, עלים ירוקים שלא נובלים מהר, כמו ענף אורן לקישוט.
5. כלי עץ (יש עכשיו כלים מהממים מעץ של חוויה הום), או קערות חד״פ מעלי בננה יבשים.
6. צמידי עור, צעיף מנומר, כפפות מנומרות, כובע צמר עם פונפון מפרווה.
הרעיון הוא ליצור משלוח עם מראה מנומר, חייתי, ג׳ונגלי ואולי ״מוהנה״ סטייל. אני ניסיתי להכניס ללו״ז נסיעה למטעי בננות בעמק הירדן ולכרות שם כמה ענפי בננה, אבל בהתייעצות בקבוצת הווצאפ של נשות המושב גילו לי שלשכנה הצמודה אלי יש עץ בננות בגינה. תודה אסנת יעקובי! אז תפתחו עיניים כשאתם יורדים לחצר, וכמובן, תבקשו רשות.
יצירת צורת קרן שפע מעלה בננה היא פשוטה מאוד, מכופפים את העלה ומחברים אותו בעזרת מהדק סיכות לצורת משפך, או כובע. יש יותר אקולוגי מזה?
המתכון ליצירת חלה מנומרת מוסבר בצורה מפורטת בבלוג של האלופה, חן שוקרון – מתוקים שלי.
מתכון ליצירת פולקע מפיצפוצי אורז הוספתי כאן בהמשך הפוסט.
תראו כמה שזה יפה, אפילו בקערת עלי בננה מיובשים פשוטה, שזמינה בחנויות החד פעמי.
פולקע ממתקים
מרכיבים ל- 8 פולקעס
50 גרם חמאה
1/4 כוס סילאן
50 גרם שוקולד מריר
3 כוסות פיצפוצי אורז
8 מקלות קינמון
מעט שומשום לעיטור
אופן ההכנה
1. בסיר קטן ממיסים את השוקולד, הסילאן והחמאה. מערבבים על אש קטנה אש שמקבלים תערובת חלקה.
2. מוסיפים לסיר את פיצפוצי האורז ומערבבים. מכניסים את הסיר למקפיא לחצי שעה, להתמצקות של התערובת.
3. מוציאים את התערובת מהמקפיא, בידיים רטובות חופנים כמות בגודל של אגרוף מפיצפוצי האורז המצופים, ומהדקים אותם אל מקל הקינמון בצורה עגולה בסוף המקל, שהולכת ונעשית צרה יותר, בדומה לשוקי עוף.
4. מניחים את הפולקעס על נייר אפיה, מפזרים מעט שומשום ושומרים בקופסה סגורה במקפיא.
בתיאבון ופורים שמח!
עוד רעיונות מגניבים למשלוחי מנות?
הכנסו לרעיונות למשלוחי מנות חלק א׳
עקבו אחרי דף הפייסבוק של איך להרשים את חמותך והאינסטגרם ותקבלו עוד רעיונות מיוחדים ומתכונים שווים, ואם כל זה לא מספיק אז יש גם קבוצה למיטיבי לכת עם עוד רעיונות מגניבים למשלוחי מנות.
