רעיונות למשלוחי מנות חלק 3

המתכון הזה הפתיע אותי, הטעם כל כך ממכר שאתם לא תדעו מה תקף אתכם, המלוח של הפופקורן עם המתוק של הציפוי פשוט מקפצץ על בלוטות הטעם בקטע מפחיד, אז כנראה שתחסלו הכל ולא ישאר לכם כלום למשלוח מנות.

יש במתכון שלב אחד של הכנת הציפוי בסיר, ושלב נוסף של אפייה וייבוש בתנור, לכן לי הכי מתאים לחסוך בכלים מלוכלכים ולהשתמש בפופקורן למיקרוגל.

פופקורן ורוד/ פופקורן מתוק

(4 מנות)

המרכיבים

שקית פופקורן להכנה במיקרוגל

(אפשר גם להכין בסיר אבל תודו שזה תמיד נשרף)

2 כוסות סוכר

3/4 כוס חלב

2 כפות דבש

חצי כפית צבע מאכל ורוד

אופן ההכנה

1. מחממים את התנור לחום של 70 מעלות על טורבו.

2. מכינים את הפופקורן במיקרוגל לפי ההוראות שעל האריזה ומעבירים אותו לקערה גדולה.

3. בסיר קטן מבשלים את החלב, הסוכר והדבש עד שכל הסוכר נמס והתערובת רותחת, ממשיכים לבשל עוד 15 דקות תוך כדי ערבוב עד שהסירופ מסמיך, מכבים את האש.

4. מוסיפים צבע מאכל (לא חובה) ומערבבים.

5. שופכים את הסירופ על הפופקורן ומערבבים כך שהציפוי יכסה את כל הגרגירים התפוחים.

6. מרפדים תבנית גדולה בנייר אפיה, מניחים את הפופקורן על התבנית ומעבירים לייבוש בחום הנמוך של התנור למשך חצי שעה.

7. מקררים ושומרים בשקית אטומה עד לעיצוב המשלוח במארז נאה כמו שקית צלופן, כוס או מיכל קטן וצבעוני.

סושי ממתקים

שילוב טעמים מפתיע בו החמיצות של הלֶדר פוגשת את המתיקות של המילוי, בסושי צמחוני בלי דגים, שלא ישאיר את החברים אדישים.

ממתק הקוקוס הורוד שאוהבים לזלזל בו מתאים למתכון כמו אצה לים, הוא מגיע כגליל בקוטר נכון בדיוק לגילגול, והגימור הורוד שלו מוסיף צבע. את האצה נחליף בלדר שמציף את השווקים לכבוד ט״ו בשבט, כדאי לבחור לדר בגוון כהה שיתן את הניגוד המתבקש.

(8 יחידות)

המרכיבים

חבילת לֶדֶר משמש או כל פרי אחר בגוון חום כהה מאוד

4 נחשי גומי צבעוניים

4 ממתקי קוקוס ורוד

אופן ההכנה

1. פורשים את הלדר על קרש החיתוך ומקבלים משטח בגודל של כ-15/15 ס”מ. אם הלדר קשה לעיבוד אפשר לחמם אותו 10 שניות במיקרוגל כדי שיהיה גמיש יותר.

2. חותכים את ממתקי הקוקוס לחצי לאורכם, מניחים שני נחשים בצבעם שונים בכל גליל קוקוס, מהדקים וסוגרים בחזרה את הגליל מסביב לנחשים.

3. מרטיבים מעט את כל שטח הלדר בעזרת היד, מניחים את גלילי הקוקוס צמודים זה לזה לכל אורכו של צידו החיצוני של הלדר הקרוב אליכם.

4. מגלגלים את הלדר מכם והלאה מעל הקוקוס לגליל הדוק מאוד, ממש כמו שמגלגלים סושי אמיתי, או שטיח.

5. מרטיבים סכין חזקה וחדה במעט מים וחותכים את הגליל ל-8 חתיכות שוות בגודלן.

6. מעצבים את המשלוח בכל כלי נאה שתבחרו, בצילום השתמשתי בקופסת דוקים מעץ. כדאי להוסיף צ’ופ סטיקס שמשיגים במארז בסופר, לגימור מושלם.

עוד רעיונות מגניבים למשלוחי מנות?

הכנסו לרעיונות למשלוחי מנות חלק א׳

ולרעיונות למשלוחי מנות חלק ב׳

עקבו אחרי דף הפייסבוק של איך להרשים את חמותך  והאינסטגרם ותקבלו עוד רעיונות מיוחדים ומתכונים שווים.

Comments

comments