הדרך הבטוחה להיכל התהילה אצל חמותך, אין כמו ניצול שאריות להוכיח שאת מנהלת משק בית למופת. והבונוס – שידרוג של כל מרק וסלט שתכיני השבוע, אם לא ינשנשו לך את כל הקרוטונים לפני כן, כחטיף ממכר.
קרוטונים תוצרת בית
המרכיבים
חלה ישנה או יבשה
חצי כוס שמן זית
כפית אבקת שום, חצי כפית מלח
כף תבלין פטרוזיליה יבשה קצוצה
אופן ההכנה
מחממים תנור לחום של 180 מעלות. מצפים תבנית תנור בנייר אפיה.
חותכים את החלה לפרוסות ואת הפרוסות חותכים לקוביות בגודל של כ-2 ס״מ.
מערבבים את השמן עם התבלינים בקערה גדולה. מוסיפים לקערה את קוביות החלה ובידיים (אפשר עטויות כפפות חד פעמיות) מערבבים את החלה ומצפים אותה היטב בתיבול.
פורשים את קוביות החלה על התבנית ואופים במשך כרבע שעה עד שישחימו. מצננים ושומרים בקופסא אטומה לחלוטין.
