מתכון ללמידה מרחוק בזמן קורונה
בשיעור ילמדו הילדים איך להכין לבד עוגה אישית תוך עבודה בצמוד לנהלים ולמתכון, עמידה בזמנים צפופים של אפיית העוגה, תכנון והכנה מראש של המרכיבים וחופש יצירתי בקישוט ועיטור הטופינג.
עוד ילמדו הילדים פיוס הורים נזעמים על הקמח ואבקת הסוכר שהתפזרו במטבח, נדיבות וחשיבה על האחר בזמן שיתנו ביס לאחים הקטנים ולבסוף קירצוף יסודי של הספל ושטיפת כל הכלים המעורבים בשיעור.
סך הכל זמן השיעור כ-45 דקות, מתוכו 2 דקות אפייה במיקרו ו-40 דקות נקיון המטבח.
עוגה במיקרו
המרכיבים
3 כפות קמח
3 כפות שוקולית
כף סוכר
קורט מלח
רבע כפית אבקת אפייה
ביצה
2 כפות שמן
2 כפות חלב
לא חובה:
כף שוקולד צ׳יפס
אבקת סוכר
אופן ההכנה
בקערה בינונית מערבבים את הקמח, שוקולית, סוכר, מלח ואבקת אפייה.
מוסיפים לקערה את החומרים הרטובים: ביצה, שמן וחלב ומערבבים הכל בכף.
אם רוצים מוסיפים גם שבבי שוקולד צ׳יפס.
מורחים מעט שמן על דופנות הספל בעזרת נייר סופג ושופכים לתוכו את הבלילה שבקערה.
אופים בתנור המיקרוגל במשך 2 דקות, זורים אבקת סוכר לקישוט וזוללים חם.
אם רוצים אפשר לעטר בקצפת ממיכל ספריי, סוכריות צבעוניות, תותים.
העוגה טובה בדקות הראשונות לאחר האפייה – יש לאכול טרי וחם.
בתיאבון
המתכון נכתב עבור מגזין מוצש נוער מקור ראשון.
