טעם עם הגולן

A Culinary Tour in the Golan Heights

 סיורי אוכל דרוזי בגולן

באויר הקריר של הרמה, בין נשים במטפחת לבנה ופלאחים עובדי אדמה, נשמע מהמארחים בכפר על נשים פורצות דרך בחברה דתית, ונכיר מעשיות מסמרות שיער על גילגולי נשמות. 

אנשי הכפר מחכים לנו עם דובדבנים ותפוחים מהמטע לפי העונה. במאפייה יכינו לנו פטאייר במילויים מסורתיים.

עלי גפן ממולאים ומלפוף כבר מעלים אדים מהסיר של הבשלנית. תה מאטה ומרלי וקטאייף נוטפי דבש ימתיקו לנו את היום, ובסדנה מעשית נלמד להכין בעצמנו כנאפה סורית משובחת ששמה הולך למרחוק.

סיור אוכל דרוזי בגולן מתאים כיום גיבוש לאירגונים וחברות קטנות עד 20 איש, לקבוצות חברים, או לחגיגות משפחתיות בקבוצות אינטימיות.

* הסיור צמחוני ללא תעודה * ניתן להזמין משגיח כשרות לחלק מהפעילויות בקבוצה גדולה * לא בשבת 

סיור אוכל דרוזי פתוח להרשמה יתקיים בע״ה 
בין השעות 9:00-14:30 
2.12 |  יום שישי 

לקבוצות קטנות לימי גיבוש ובילוי | הסיור צמחוני | מתאים למבוגרים | הסיור ברכבים פרטיים | מספר המקומות מוגבל ומותנה במינימום משתתפים

רוצים לשאול ולברר? התקשרו אלי

אפרת: 052-8348489

A Taste of Druze Cuisine

  • In the cool air of the Golan Heights, amidst women with white kerchiefs and men working the land, we will hear from our hosts in the village stories about revolutionary women in a religious society alongside hair-raising tales about reincarnation.
  • The villagers are waiting for us with cherries or apples from their orchards, per season.
  • In the bakery, Fatayer with traditional fillings will be made for us while vine leaf rolls and Malfuf are already steaming in the pot. Mate tea, Magli and honey-dripping Ktayef will sweeten our day and at the practical workshop we will learn to make praiseworthy Knafeh.

The culinary tour is suitable as a team retreat for small organizations and companies up to 20 people, for groups of friends or for more intimate family celebrations

* The tour is vegetarian without a certificate * For a large group, a kashruth supervisor can be invited for some of the activities * Not on Sabbath

The culinary tour will take place on Friday
During the hours 9:00-14:30
 2.12  Friday

For small groups as a team retreat | The tour is vegetarian | Suitable for adults | Private car tour |

Limited spaces available | The tour is contingent on a minimum number of participants

If you have any questions, feel free to call me

Efrat 052-8348489

Leave a Reply

Your email address will not be published.