נכון, אני אוהבת חורף, מה תעשו לי?
כל השמחה הזאת, אור יום עד השעות הקטנות של הלילה, לטבול במעיינות שעושים לי שיתוק בהקפאה, בילוי משפחתי, חול בבית ובאוטו, חתולים וכלב עם נשירה, טיולים בשמש הקופחת, אורחים בהפתעה, ילדים רעבים מסביב לשעון, ילדים מסביב לשעון בכללי, כל זה פחות מתאים לי.
מזל שיש ארטיקים בקיץ. ואבטיח.
ארטיק וגלידה תוצרת בית
המרכיבים ל 6-4 ארטיקים או גלידה בתבנית קטנה כמו אינגליש קייק
חצי כוס חלב מרוכז מפחית שימורים
לארטיק /גלידה שוקו – 2 מעדני חלב בטעם שוקולד 125 מ״ל כל אחד
לארטיק /גלידה וניל – שמנת מתוקה 250 מ״ל וכפית תמצית וניל
לציפוי הארטיקים:
סוכריות צבעוניות או שוקולדיות
שוקולד מריר
כף שמן
ובארון הכלים
תבנית ליצירת ארטיקים, את שלי קניתי בebay
אופן ההכנה
1. ליצירת ארטיק /גלידה שוקו מערבבים בקערה חלב מרוכז עם שני מעדני חלב בטעם שוקולד.
2. ליצירת ארטיק /גלידה וניל מערבבים בקערה חלב מרוכז עם שמנת מתוקה ותמצית וניל.
להכנת ארטיקים – מוזגים לתבנית בצורת ארטיק ומקפיאים למשך שמונה שעות לפחות, מוצאים את הארטיקים מהתבנית, ושומרים בקופסא סגורה במקפיא, עם נייר אפיה שיפריד בין הארטיקים.
לציפוי הארטיקים – שוברים את השוקולד לקוביות, מחממים אותו במיקרוגל בתוך קערית חרס או פלסטיק במשך דקה ומערבבים עד שהוא נמס, מוסיפים כף שמן ומערבבים. טובלים את הארטיקים בשוקולד ומייד אחר כך בסוכריות קטנות. שומרים במקפיא עם נייר אפיה שיפריד בין הארטיקים או זוללים.
להכנת גלידה – מוסיפים לתערובת תוספות שאוהבים, כמו פסק זמן קצוץ/ נטיפי שוקולד, אגוזים קצוצים. שופכים את התערובת לתבנית קטנה המתאימה למקפיא, מכסים ומקפיאים למשך שמונה שעות.
בתיאבון!
