גלידה תוצרת בית

גלידה תוצרת בית משני מרכיבים

מפגש היכרות בגן, חתונה רחוקה שחבל על הזמן, יום היערכות למורים, ערב הוקרה לנשות השוטרים, מסיבת יום הולדת שבעים לסבתא, מפגש שבט החלוץ סניף קריית אתא, הופעת בלט, התאומים מנגנים בקונצרט, החייל בטקס של החטיבה, הילדה חוגגת גיוס לצבא, צריך לשלוח תשלום לקייטנה, אולי עוד נמצא צימר עם בריכה קטנה, לאסוף את הבת משדה התעופה, ללכת קצת לים כדי להיות שזופה, פתאום אני מרגישה ממש . . . קרא עוד ←

Read More »
שווארמה טופו

מה טופו אוהליך יעקב

“מה זה כל השאלות האלה על טופו, את מתחזקת?”, שואלת רונית הטיבעונית. “לא, לא. פשוט בחום הזה לא כל כך מתחשק לאכול בשר, אז רציתי מתכון צמחוני, אבל מה זה משנה, נכון?” “זה משנה!” אופס… נכון, אני עדיין לא צימחונית, אולי חצימחונית אבל עד שזה יקרה אני לא מתנצלת, סליחה! הילדים מאוד אוהבים את השווארמה הצימחונית של חברה מסחרית ידועה, . . . קרא עוד ←

Read More »
עוגת דובדבנים

עוגת דובדבנים

מצד אחד, הדובדבנים כל כך מושלמים שצריך לאכול אותם כמו שהם. מצד שני, עוגה לשבת צריך, לא? מהצד של העץ בגינה, אם אני לא אמשיך לקטוף את הדובדבנים, הציפורים יאכלו אותם, וחבל. מהצד של חמותי, השגתי מתכון לעוגת דובדבנים רומנית וזה ירשים אותה. מכל צד שלא מסתכלים על זה מתאים לי להכין לשבת עוגת דובדבנים של איכרים רומנים. את המתכון . . . קרא עוד ←

Read More »
אבטיח

אבטיח… אני יודע זאת פתאום

הקיץ הגיע ואיתו חגיגות יום ההולדת והקטנטונת דורשת את המסיבה שלה, אני אחוזת אימה מהצורך לשעשע עשרים ילדות. כדי להתמודד עם החשש החלטתי להקדים את מסיבת יום ההולדת בחודשיים ולגמור עם זה, עד העונג הבא. בתקווה שהבנות הגדולות יסכימו לתכנן את המשחקים וההפעלות אני מתרכזת בתכנון הכיבוד. יש שני דברים מגניבים שאני רוצה להכין, הם מתאימים לכל מסיבת יום הולדת, . . . קרא עוד ←

Read More »
מדבקה לבקבוק תינוק

מותק הילדים התחלפו!

הדבר היה ככה, בחדר הקבלה ללידה ישבתי עם עוד בחורה. האחיות מילאו את הפרטים שלנו במחשב. אני אפרת מוסקוביץ, היא אפרת מובשוביץ. אני בת 30, היא בת 30. לי יש בת, לה יש בת. אני בשבוע ה-40, היא בשבוע ה-40. כשהמיילדות שלפו את צמידי הזיהוי לאם ולתינוק נכנסתי ללחץ. אלי, בוא מהר! זעקתי בקור רוח לאבא המיועד, תשמור שלא יחליפו . . . קרא עוד ←

Read More »
יריד אפריל11

טעימות מברצלונה

המקום האהוב עלי בשדה התעופה הוא החנות של סטימצקי. את עיני צד הספר החדש של גורי אלפי שהוא סוג של הופעת סטנד-אפ בכריכה קשה. בזכות הספר געינו מצחוק כל הטיסה ונחתנו בברצלונה במצב רוח מעולה. מיהרנו לשדרות הרמבלס המפורסמות שאליהן נוהרים מאות תיירים והרעש הקבוע הוא קול נקישת גלגלי המזודות על הריצוף. אחרי הליכה נעימה בשדרה נכנסנו לשוק הידוע המתויר . . . קרא עוד ←

Read More »
כדורי תמרים

כדורי תמרים

הימים ימי קציר חיטים בשדות הגולן. השנה התבואה נמכרת כמזון לרפתות, בגלל שנת השמיטה פשוט יותר לייבא חיטה למאכל מחו”ל. הקומביין נוסע בשדה, אוסף את השיבולים, מוחץ ומועך אותם ויוצר מלבנים דחוסים – הבאלות. משאיות לוקחות את הבאלות למרכז מזון, שם יושבת שמיניסטית חמודה (שאני מכירה באופן אישי), ועבור 25 שקל לשעה שוקלת את המשאית העמוסה וגם לומדת למתכונת במתמטיקה. . . . קרא עוד ←

Read More »
סלט ליום העצמאות

סלט חיטה

בבוקר יום העצמאות חוגגים עם משפחת מדי, בישרתי למשפחה. נפתלי מתכנן להכין בשר כבש במעשנת, סטייק טרטר עם חלמון, נתחי פילה עבים בגריל, טחול ממולא, פרגיות במרינדת תפוזים ואולי גם כנפיים ונקניקיות כמנת פתיחה. לכן… הכרזתי באומץ: “נראה לי שבערב יום העצמאות נאכל ארוחה חלבית!” “נראה לך!?”, נחרה המשפחה בבוז. “זה ממש כמו לאכול סטייקים בשבועות”. “טוב”, שיהיה בשרי”, דגמנתי . . . קרא עוד ←

Read More »