Screen Shot 2015-12-17 at 9.57.24 AM

סוכריות מהלבן של הפומלה

בטח כבר הבנתם שאני אוהבת לאכול. בחורה שטחית. ראוי לציין שאני גם מאוד אוהבת לקרוא והשילוב המושלם בשבילי הוא לאכול תוך כדי קריאה או לקרוא תוך כדי אכילה. כמה יפים הם החיים עם ספר טוב תוך כדי ארוחת צהריים, עם איזה מגזין בזמן ארוחת הערב, עם איזה מכתב מהמורה של הילדה יחד עם הכריך ואם אין משהו יותר טוב בסביבה . . . קרא עוד ←

Read More »
DSC_1928

הכל בסיידר

יש ימים בהירים כאלה, שצוות המטע מודיע שהקטיף נגמר וכולם מוזמנים ללקט את הפרי שנשאר על העצים. יש ימים יפים כאלה שהילדים נשארים בבית ומתחשק לעשות משהו ביחד. יש ימים מתוקים כאלה שבהם רק אתמול נפגשנו עם האחים, ההורים והדודים וחילקנו מתנות וקיבלנו נשיקות וחיבוקים ואיחולים לבריאות ולניסים ונפלאות. בימים נדירים כאלה כדאי לצאת ולקטוף ולאסוף ולחוות עם היקרים לנו את . . . קרא עוד ←

Read More »
TMR_6898

מכופף הבננות – טורטייה בננה

אחרי כל לידה או מלחמה, סבא וסבתא שלי מאמריקה היו באים לבקר. שזה די הרבה לדעתי, גם מהצד של הלידות בבית שלנו וגם של המלחמות. הם ביקשו שנקרא להם גרנדמה וגרנדפה, כדי שנדע לפחות את המילים האלו באנגלית, אצלי זה עבד ואני יודעת רק את המילים האלה באנגלית ועוד קצת. בכל ביקור, סבתא היתה נותנת לנו "באבלגם", בעצם זה פשוט . . . קרא עוד ←

Read More »
DSC_0523

פשטידת דלעת

יש משהו במזג האוויר הקר הזה שמחדד את הצבעים של העלים, הופך עלי דובדבן חומים ליצירה שבירה בכתום-בורדו עמוק, ומרבדי דשא ירוקים זוהרים מלטפים קיפודי ערמונים פעורי פה. לעין זיוון נכנסנו כדי לקנות גבינות עיזים, הלוגו הקסום של "ברה" – גבינות עיזים ברות מזל, מצא חן בעיניי ממבט ראשון של מעצבת. המגבנות הזמינו אותנו בהכנסת אורחים חיישנית להציץ לתוך מכל החלב הטרי שעוד . . . קרא עוד ←

Read More »
פאי הר בריבוע

פאי הר בריבוע

"מה נשמע?" – "בסדר". – "איך בלימודים?" – "בסדר". – "מה חדש?" – "כלום". – "איך במתמטיקה?" "היה לנו בוחן פתע". העיניים של הבן יחיד בורקות לפתע. "קיבלתי 102". בעוד אני מנסה להבין את שיטת הבונוסים שמאפשרים לקבל יותר ממאה אחוז אני מרגישה שזו שעת כושר והילד נפתח אליי. "למדתם על פאי?" אני שולפת איזה מושג חבוט מהבגאז' של מוחי . . . קרא עוד ←

Read More »
קציצות לחם

קציצות לחם

מצאנו מקום סודי לברוח אליו, אכסניה פשוטה בעיצוב אוריינטלי. בשטח האכסניה נובעים מי מעיין בטמפרטורה חמימה ונאגרים בבריכה עמוקה ומלאה בדגים שעובדים בלעשות לכם פדיקור. המים ניגרים ממנה כל הזמן אל החוף במפלונים. בחוף הסלעי יש בריכה רדודה שמארחת את מי המעיין למנוחה בדרך לאגם, שם דווקא אין דגים אבל יש כיסא למדיטציה. המנהלים של המלון ערבים, הבעלים נוצרים, האורחים . . . קרא עוד ←

Read More »
קבנוס

תבשיל פתיתים וקבנוס

מזמור לילדה גדולה שיוצאת מהבית לאוניברסיטה ליבי הקטנה את כבר לא בת שנה | עוזבת את הבית ולא לראשונה הכנתי לך מתכון נהדר במתנה | שיתאים לתקציב וגם לעונה אם תכיני אותו במעונות לארוחת צהריים | תמצאי מיד חברה או שתיים המנה קלה להכנה על הכיריים | וכל החדר יתמלא ריח נפלא בינתיים מי לא רוצה ארוחה חמה | בתקציב . . . קרא עוד ←

Read More »
עוגת גזר

עוגת גזר סתוית

בכל שנה בסתיו, יחד עם כל ההתחלות החדשות, אני חוגגת יום הולדת, והשנה אני חוגגת גם יום הולדת שנה לבלוג. אני מתרגשת כשאני נזכרת כמה למדתי בשנה האחרונה מאז שאמרתי לאחי המתכנת שבא לי לפתוח בלוג והוא ענה: "אז תפתחי". אז פתחתי ולמדתי בעזרתו לתפעל את הוורדפרס, את האינסטוש, הפינטרסט, למדתי לצלם אוכל וגם נוף, לכתוב, לבשל, לאפות, לקדם, לשתף. . . . קרא עוד ←

Read More »