ראש השנה

חלה עגולה

מתכון לחלה

אם ההורים ייתנו תשובה לאחותי שהזמינה ראשונה שהם לא יבואו אליה כי כבר היו שם בשנה שעברה, ייתכן שהם ייסעו לאחותי השנייה שהזמינה שנייה. במקביל אני בודקת עם חמי וחמותי, האם הם כבר מוזמנים לגיסתי הגדולה או שהם כבר התחייבו לגיסתי הצעירה, יתכן שהם יבואו אלינו אבל אולי בכלל הם יעדיפו את המיטה שלהם כי אין כמו המיטה שלך. אם . . . קרא עוד ←

Read More »

דג לחג

שנה טובה 2015 copy-02

יש משפחות שמגישות ראש של קרפיון לשולחן החג (כן, עם העין), יש כאלה שמבעיתים את הילדים עם ראש של כבש ואפשר גם לעטר את הצלחת בדג ממפית מקופלת שהוא דקורטיבי, טבעוני ואקולוגי. לגבי הטעם, לא ניסיתי… איך להרשים את האורחים במפית מקופלת לדג למדתי מהספר "קיפולי מפיות מאת פול ג'קסון ומירי גולן", הרשיתי לעצמי להוסיף עוד שני שלבים ולהפוך את . . . קרא עוד ←

Read More »

צ'יפס תפוחי עץ

צ'יפס תפוחי עץ

יש בעיה עם הקינוח הזה. הוא מתחסל במהירות שיא, תצטרכו להגן עליו בגופכם אם תרצו להגיש אותו בסיום ארוחת החג, ואתם תרצו. צ'יפס תפוחי עץ מתוק שהעלים הפריכים שלו דקים ושבירים כזכוכית. לא תוכלו להפסיק לנשנש ממעדן התפוח הקריספי הזה גם עם הקפה בבוקר וגם כקינוח קליל אחרי ארוחה כבדה. רשימת הקניות מצומצמת, בדיוק כמו שאנחנו אוהבים בבלוג הזה, שני . . . קרא עוד ←

Read More »