פסח

עוגת דבש פליאו

עוגת דבש פליאו

אם הייתי יושבת לכוס קפה עם אלוהים הייתי אומרת לה, לו, "אלוהים אדירים!" "את יכולה לקרוא לי רק אלוהים, לא צריך להגזים." "טוב, אלוהים, זה משנה לך בכלל שההמשפחה שלי תהיה בריאה, שהאנשים שאני אוהבת לא ימותו, זה משנה לך שנצליח, או שנבחר בטוב במקום ברע?" "זה משנה לי מאוד, אבל זה לא משנה בכלל." "מה? אלוהים! את יכולה להיות . . . קרא עוד ←

Read More »

חריימה טוניסאית

חריימה טוניסאית

עזבו הכל ותגיעו לכאן כי אודליה רוט, טוניסאית במקצועה ויועצת למסעדות בתחביבה, הסכימה לחלוק איתנו את המתכון שלה לחריימה. הסוד של אודליה לחריימה חריפה במידה המתאימה היא לחתוך את קצה הפלפל החריף ולתת לו לק קטן בלשון, כדי לבדוק אם הוא חריף מספיק. אני מפצירה בכם, אל תנסו את זה בבית. תעשו את זה כמוני, אל תתקרבו לפלפלים חריפים בלי . . . קרא עוד ←

Read More »

גפילטע פיש

גפילטע פיש

  <<< גפילטע פיש רומני אמיתי >>> המתכון והצילומים הופקו לכתבה במגזין צרכנות של מקור ראשון, עבור ארגון הדגים הישראלי. ליל סדר בלי גפילטע פיש זה כמו בדיקת חמץ בלי נוצה, כמו ערב פסח בלי חמיצה (בורשט). לכן רשמתי ביד רועדת את המתכון של חמותי, קניתי קרפיון טרי והתכוננתי למבחן החשוב של חיי כעיר ואם בישראל, מבחן הציר. גפילטע פיש . . . קרא עוד ←

Read More »

חיתוכיות תמרים

חיתוכיות תמרים

התעוררתי בשש בבוקר מוטרדת ומייד לבשתי את בגדי האשמה שלי. למה שלחתי את החיילת שלי לצבא בלי כמה חבילות ערמונים קלופים, איזה צינצנת גרנולה, עוגיות בריאות. כמה דברים שיעזרו לה עד שהחבילה תגיע, אני אמא גרועה, איומה, למה חשבתי שהחבילה תגיע ביום שהיא חוזרת לבסיס, הילדה בטח רעבה, הגיעה למצפה רמון ואין לה חטיף בריאות לרפואה, כמה שאני לא משתדלת . . . קרא עוד ←

Read More »

עוגת מוס שוקולד פליאו

עוגת מוס שוקולד פליאו

    השבוע חל יום הנישואין שלנו, התחתנו לפני עידן ועידנים, עוד לפני שהממותה חסרת השן רמסה את המחסה של השבט ואפילו לפני השיטפון הגדול. קיוויתי שהאיש שכח מיום הנישואין אבל יש לו כזו אפליאו-קציה והוא לא שוכח כלום, הוא מסמן חריצים ביתד על קיר המערה, אחד לכל שקיעה של השמש הגדולה, וכל שנה כשהקיר מתמלא חריצים הוא יודע שהגיע . . . קרא עוד ←

Read More »

מעקודה כרובית

מעקודה כרובית

באחד האמשים נפלה על צווארי הפייסבוקי בחורה לא מוכרת, נקרא לה שרית, והסבירה לי שהיא ואני היינו חברות הכי טובות, אחיות לצרה, סטודנטיות בודדות בעיר הגדולה, שותפות לחדר צר במעונות. מכירים את הסרט הזה שהגיבור מתעורר 15 שנה אחרי התאונה בבית חולים בעיר זרה, וכל מה שהוא זוכר זה את שמו? הצוות המשתומם מזעיק את המשטרה, שמוצאת את משפחתו המתייפחת, . . . קרא עוד ←

Read More »

פאי שוקולד פליאו

פאי שוקולד פליאו

הפאי הזה מוקדש באהבה לאיש שלי, שהחליט לעבור לתזונת פליאו וסחף אותי איתו. למרות שהוא ירד במשקל ואני בכלל לא, אני עדיין איתו (עם הפליאו). למרות שהוא קמצן במחמאות אני עדיין איתו (עם האיש). יש בי מעלה אחת בולטת שהאיש מפרגן עליה והיא הכישרון הנדיר לצחוק מכל הלב מהבדיחות שלו אותן שמעתי מיליון פעמים. "העוגת שמרים הזו פליאו?", "מה, לא?, אני מאוד מתפליאו…." . . . קרא עוד ←

Read More »