פליאו

סלמון במדיח

סלמון במדיח

סלמון במדיח כלים, מי הגאון שחשב על זה לראשונה? ברגע ששמעתי מאחי על המתכון הזה כרעתי ברך מול התגלות של קיימות, מגניבות וניהול זמן מופתי. בלחיצת כפתור אחת, תשיגו גם את שטיפת הכלים של ארוחת הבוקר וגם ארוחת ערב. אין מה לחשוש, עוטפים את המנה בנייר אפיה ובשתי שכבות הדוקות של נייר אלומיניום, מניחים בין הכלים לשטיפה, ומשגרים את משה בתיבה בלחיצת כפתור. הכלים לא יוצאים עם . . . קרא עוד ←

Read More »

עוף בזעתר ולימון

עוף בזעתר ולימון

    חשבתי לספר לכם מה גרם לי פעם לגנוב. אני לא יודעת אם זה היה החום הכבד של אביב מתפרץ, או קולות הצהלה של הילדים שאוספים קרשים למדורה והשקט של הקטנה שלי שלא הזמינו אותה להשתתף, שגרמו לי לעשות מעשה. קיוותי שאם היא תגיע למדורה עם נדוניה של משטח עץ גדול יקבלו אותה יפה, אולי אפילו יגידו לה מילה טובה והיא . . . קרא עוד ←

Read More »

באונטי פליאו

באונטי

האשה שרצחה את מכונת הכביסה זה נמשך כמה שנים וכשזה קרה, זה קרה באגביות, כאילו היא מורגלת בסוג כזה של אלימות. בעיתונים כתבו שזה היה התקף זעם פתאומי, אבל היא ידעה שהאש הזו בערה בה מזה זמן רב, ובאותו הרגע, אחרי שעשתה שלוש מכונות ושלושה מייבשים המכונה ציפצפה את הציפצוף הקצבי הצורמני שלה. ואחרי חמש דקות המנגנון התריע והמכונה ציפצפה . . . קרא עוד ←

Read More »

גריעבן

איך להכין גריעבן

  פעם לא קראו לזה להיות אקולוגים ולשמור על חקלאות בת קיימא, קראו לזה ׳אוכל לא זורקים׳. גריעבן הוא הדרך המזרח אירופאית להשתמש בעור של עוף, ובמקור (לא המקור שאתם חושבים עליו) בעור של אווז. אף פעם לא הבנתי את אלו שמורידים את העור מהעוף לפני האכילה, זה החלק הכי טעים, אולי בעצם החלק היחיד הטעים בעוף, ובגריעבן הוא מתעלה לדרגת . . . קרא עוד ←

Read More »

אורז בולונז

אורז בולונז

רציתי לכתוב על תעודה, על פסי כו לו גית   B A   M A, ועל מ ע צ בת, גר פי ק אית, שאין לה תעודה. אני עוד לא יודעת איך זה קשור למתכון לאורז בולונז אבל תזרמו איתי, טוב? כבר הבנתם שכל המתכונים בבלוג הזה הם תירוץ לכתוב ולצלם משהו מעצמי. למדתי עיצוב במכללה קטנה בעמק יזרעאל שלטעמי . . . קרא עוד ←

Read More »

שוקו פליאו

שוקו פליאו

כשהקצינה שלנו עוד היתה פעוטה, נסעתי על הכביש המהיר מחמת גדר לאסוף אותה מבית הילדים בקיבוץ מבוא חמה, הרכב שעבר מולי טס במרכז הכביש והעיף לי את מראת הצד לתוך הרכב יחד עם השמשה שנופצה לאלפי רסיסים. רועדת עצרתי, ניערתי את הזכוכיות ונכנסתי לבית הילדים המומה. בואי לסטודיו ממול, אמרה המטפלת, יש כאן הילרית, מתקשרת, היא תעשה לך טיפול, תעזור לך להירגע. המתקשרת . . . קרא עוד ←

Read More »

מרק עוף תימני

מרק עוף תימני

לכל משפחה יש את הטקסים שלה בשבת, המנהגים הקבועים שבונים תחושה של ביחד. יש לנו חברים שאוהבים לשחק בנחת משחקי קופסא ולפתור תשבצים לפני הארוחה, לנו זה פחות מתאים, אנחנו רעבים. יש לנו חברים שמסלסלים בזמירות שבת שעה ארוכה, לנו זה פחות מתאים, אין לנו סבלנות. יש לנו חברים שבסוף האוכל הם מביאים פיצוחים, ספר פיצוחי חידות במתמטיקה, לנו זה פחות . . . קרא עוד ←

Read More »