פליאו

אסאדו בתנור

אסאדו בתנור

  כשאנחנו עוצרים בשווארמה על הדרך אנחנו תמיד מבקשים שישימו לנו הרבה שומן ותמיד האיש מקבל חתיכה עסיסית על המנה ואני לא. הי! שימו גם לאשה בבקשה. בבית אני דואגת שכמעט בכל שבת יהיה אסאדו בתנור, אסאדו הקרוי גם קשתית או שפונדרה, הוא נתח עסיסי במיוחד משובץ בחתיכות שומן לרוב. אפשר למצוא אותו בקצביות ומחירו נוח, בדרך כלל 40 שקלים לקילו. אי אפשר לפספס עם . . . קרא עוד ←

Read More »

טראפלס שוקולד

טראפלס שוקולד

מה אישה צריכה אישה צריכה חברה שתהיה עצובה איתה, אבל עוד יותר חשוב שתשמח בשמחתה אישה צריכה קבוצת פייסבוק סודית שאין בה אף אחת שהיא מכירה אישה צריכה מחמאות והרבה אישה צריכה אמא כדי להישבע שהיא תהיה שונה ממנה, ואז להפוך להיות דומה לה בקטע מפחיד אישה צריכה קניות, זה משפר את מצב הרוח לפחות לחצי שעה אישה צריכה חלום . . . קרא עוד ←

Read More »

עוגת דבש פליאו

עוגת דבש פליאו

אם הייתי יושבת לכוס קפה עם אלוהים הייתי אומרת לה, לו, "אלוהים אדירים!" "את יכולה לקרוא לי רק אלוהים, לא צריך להגזים." "טוב, אלוהים, זה משנה לך בכלל שההמשפחה שלי תהיה בריאה, שהאנשים שאני אוהבת לא ימותו, זה משנה לך שנצליח, או שנבחר בטוב במקום ברע?" "זה משנה לי מאוד, אבל זה לא משנה בכלל." "מה? אלוהים! את יכולה להיות . . . קרא עוד ←

Read More »

פאי מסקרפונה ופירות יער פליאו

פאי מסקרפונה ופירות יער פליאו

מי אתם, אנשים שאוהבים את הקיץ? אתם כאלה מין שומרי המפרץ חטובים שעולים על הסאפ שזופים ומבריקים? אולי אתם בליינים שרק מחכים למסיבות בריכה מסביב לשעון, אולי אתם בוגרי קיבוץ עם ראסטות וכפות רגליים חבוקות בסנדלי חבל דק, שמחים להשתחרר מהבלנדסטון, או שאתם חקלאים שקמים עם זריחת השמש ותופסים תנומת צהריים עמוקה בשעות שהחום קודח? ואולי אתם מורים בכלל? בטח אתם טיפוסים כאלה היפרים שבכל . . . קרא עוד ←

Read More »

ארטיק פליאו

ארטיק פליאו

♥ ארטיק פליאו ורחצה בג'וחדר ♥ כשאת במקפיא שלי, אל תדברי על אבוקדו, אל תדברי על אבוקדו, אל תדברי. מה הסיפור בכלל עם האבוקדו הזה? אל תדברי על אבוקדו, לא עוד. האם המשחק שלך דו כיווני? האם כשאת עם אבוקדו את מדברת על ארטיק בננה? ועכשיו ת'אמת תגידי לי באמת, מי עושה ארטיק יותר טוב? אבוקדו או אני? מה זאת אומרת כל אחד אחרת? . . . קרא עוד ←

Read More »

פיתות פליאו וטיול לעין נוב

פיתות פליאו

♥ פיתות פליאו ♥ אם אתם עוד לא מכירים את הפיתות-פליאו אתם הולכים כל כך להתפליאו! ההמצאה הזו היא לא פחות מבריאה מחדש עבור רגישים לגלוטן, פליאוליתים ועבור כל מי שנמנעים מפחמימות ריקות. קבלו בתשואות את הפיתה פליאו ללא קמח בכלל, היא שחומה, מלאה במקומות הנכונים, שמנמנה ומגרה. יש לה כיס רחב שלא נקרע מזכיר לי בגעגוע פיתה של שישי בצהריים עם קציצות ברוטב, ארוחת ערב של . . . קרא עוד ←

Read More »

פילה מושט במעטפת

מושט במעטפת

שילוב מנצח של מנת רושם קלת הכנה שמהממת את כל החושים, בשלב ראשון הסועדים מתמלאים ציפייה כשהם מקבלים מנה עטופה בנייר שחום, בשלב השני הם פותחים את העטיפה ונאנחים עמוקות מהארומה הריחנית שפורצת החוצה, ולבסוף הם מתעלפים משילוב הצבעים המהמם של הירקות במנה. פילה מושט טרי עם ירקות ויין לבן במעטפת, יין לבן גם בכוס על השולחן וזהו, מותק, האורחים . . . קרא עוד ←

Read More »