פליאו

פאי מסקרפונה ופירות יער פליאו

פאי מסקרפונה ופירות יער פליאו

מי אתם, אנשים שאוהבים את הקיץ? אתם כאלה מין שומרי המפרץ חטובים שעולים על הסאפ שזופים ומבריקים? אולי אתם בליינים שרק מחכים למסיבות בריכה מסביב לשעון, אולי אתם בוגרי קיבוץ עם ראסטות וכפות רגליים חבוקות בסנדלי חבל דק, שמחים להשתחרר מהבלנדסטון, או שאתם חקלאים שקמים עם זריחת השמש ותופסים תנומת צהריים עמוקה בשעות שהחום קודח? ואולי אתם מורים בכלל? בטח אתם טיפוסים כאלה היפרים שבכל . . . קרא עוד ←

Read More »

ארטיק פליאו

ארטיק פליאו

♥ ארטיק פליאו ורחצה בג'וחדר ♥ כשאת במקפיא שלי, אל תדברי על אבוקדו, אל תדברי על אבוקדו, אל תדברי. מה הסיפור בכלל עם האבוקדו הזה? אל תדברי על אבוקדו, לא עוד. האם המשחק שלך דו כיווני? האם כשאת עם אבוקדו את מדברת על ארטיק בננה? ועכשיו ת'אמת תגידי לי באמת, מי עושה ארטיק יותר טוב? אבוקדו או אני? מה זאת אומרת כל אחד אחרת? . . . קרא עוד ←

Read More »

פיתות פליאו וטיול לעין נוב

פיתות פליאו

♥ פיתות פליאו ♥ אם אתם עוד לא מכירים את הפיתות-פליאו אתם הולכים כל כך להתפליאו! ההמצאה הזו היא לא פחות מבריאה מחדש עבור רגישים לגלוטן, פליאוליתים ועבור כל מי שנמנעים מפחמימות ריקות. קבלו בתשואות את הפיתה פליאו ללא קמח בכלל, היא שחומה, מלאה במקומות הנכונים, שמנמנה ומגרה. יש לה כיס רחב שלא נקרע מזכיר לי בגעגוע פיתה של שישי בצהריים עם קציצות ברוטב, ארוחת ערב של . . . קרא עוד ←

Read More »

פילה מושט במעטפת

מושט במעטפת

שילוב מנצח של מנת רושם קלת הכנה שמהממת את כל החושים, בשלב ראשון הסועדים מתמלאים ציפייה כשהם מקבלים מנה עטופה בנייר שחום, בשלב השני הם פותחים את העטיפה ונאנחים עמוקות מהארומה הריחנית שפורצת החוצה, ולבסוף הם מתעלפים משילוב הצבעים המהמם של הירקות במנה. פילה מושט טרי עם ירקות ויין לבן במעטפת, יין לבן גם בכוס על השולחן וזהו, מותק, האורחים . . . קרא עוד ←

Read More »

חיתוכיות תמרים

חיתוכיות תמרים

התעוררתי בשש בבוקר מוטרדת ומייד לבשתי את בגדי האשמה שלי. למה שלחתי את החיילת שלי לצבא בלי כמה חבילות ערמונים קלופים, איזה צינצנת גרנולה, עוגיות בריאות. כמה דברים שיעזרו לה עד שהחבילה תגיע, אני אמא גרועה, איומה, למה חשבתי שהחבילה תגיע ביום שהיא חוזרת לבסיס, הילדה בטח רעבה, הגיעה למצפה רמון ואין לה חטיף בריאות לרפואה, כמה שאני לא משתדלת . . . קרא עוד ←

Read More »

עוגת מוס שוקולד פליאו

עוגת מוס שוקולד פליאו

    השבוע חל יום הנישואין שלנו, התחתנו לפני עידן ועידנים, עוד לפני שהממותה חסרת השן רמסה את המחסה של השבט ואפילו לפני השיטפון הגדול. קיוויתי שהאיש שכח מיום הנישואין אבל יש לו כזו אפליאו-קציה והוא לא שוכח כלום, הוא מסמן חריצים ביתד על קיר המערה, אחד לכל שקיעה של השמש הגדולה, וכל שנה כשהקיר מתמלא חריצים הוא יודע שהגיע . . . קרא עוד ←

Read More »

חלב שקדים

חלב שקדים

בחורף המצב של הנענע בגינה החמיר, המנטה קרסה אל תוך עצמה והטימין קמל, רק שיח הפיגם עלה כפורח. בכל פעם שיצאתי לקושש כמה עשבים לתה הוא ניצב שם גבוה וזקוף וחסר תועלת. כנראה יש לי מזל רע, לא שאני מאמינה בזה. קיבלתי את הפיגם מחבר, לקוח בעל משתלה, "אני רוצה לתת לך מתנה, זה שתיל מיוחד שמגן מפני עין הרע". מי בכלל . . . קרא עוד ←

Read More »