חגים

מלבי פרווה

מלבי

ימים כואבים ושמחים, רגישים וקשים, אנחנו דומעים ואז אוכלים וזוכרים, צוהלים ומתאבלים, ימים בלתי אפשריים וקיצוניים. בפוסט הזה תמצאו הצעה למתכון חגיגי בצבעי כחול לבן לחגיגות יום העצמאות, והזמנה לאירוע ריצת האנדרטאות לזכר הנופלים ביום הזיכרון לחללי צה״ל. שילוב בלתי אפשרי, או אולי רק ככה אפשר להמשיך? אתם מוזמנים לקרוא ולהתחבר למה שנכון בשבילכם, נתחיל במתכון ובסוף הפוסט אספר לכם הכל על ריצת . . . קרא עוד ←

Read More »

עוגת מצות שוקולד

עוגת מצות שוקולד

    העוגה האהובה והשוקולדית שמגיעה פעם בשנה, זכר למצות שאכלו אבותינו בצאתם ממצרים כשנחפזו לצאת, והילדים אמרו להורים: ״נראה לך שאני יוצא ממצרים בלי חטיף לנסיעה? לא יקרה. תעצרו את החמור, נכין עוגת מצות שוקולד בעשר דקות והיינו כאן״. ♥ עוגת מצות שוקולד ♥ המרכיבים: 7 מצות 2 חבילות שוקולד חלב (או שוקולד מריר למתיקות עדינה ולאפשרות פרווה) חבילת חמאה . . . קרא עוד ←

Read More »

רעיונות למשלוחי מנות חלק ג׳

סושי ממתקים

המתכון הזה הפתיע אותי, הטעם כל כך ממכר שאתם לא תדעו מה תקף אתכם, המלוח של הפופקורן עם המתוק של הציפוי פשוט מקפצץ על בלוטות הטעם בקטע מפחיד, אז כנראה שתחסלו הכל ולא ישאר לכם כלום למשלוח מנות. יש במתכון שלב אחד של הכנת הציפוי בסיר, ושלב נוסף של אפייה וייבוש בתנור, לכן לי הכי מתאים לחסוך בכלים מלוכלכים ולהשתמש בפופקורן למיקרוגל. . . . קרא עוד ←

Read More »

חטיף מארס מטוגן

מארס מטוגן

אם המחשבה על חטיף שוקולד מתוק מטוגן בשמן עמוק מעוררת בכם צמרמורת, אתם לא לבד. בטיול שלנו לסקוטלנד נחשפנו לאוכל הרחוב הפופולרי ואולי אפילו קצת ביזארי הזה, אבל לא היה לי אומץ לטעום. מוכרים את המארס המטוגן בבאסטות של פיש אנד צ'יפס כשהמארס נטבל בבלילה העמוקה של הדגים ואז נזרק לשמן העמוק ומשם ללקוחות שעומדים בתור. כשחנוכה עמד בפתח על . . . קרא עוד ←

Read More »

עוגת דבש פליאו

עוגת דבש פליאו

אם הייתי יושבת לכוס קפה עם אלוהים הייתי אומרת לה, לו, "אלוהים אדירים!" "את יכולה לקרוא לי רק אלוהים, לא צריך להגזים." "טוב, אלוהים, זה משנה לך בכלל שההמשפחה שלי תהיה בריאה, שהאנשים שאני אוהבת לא ימותו, זה משנה לך שנצליח, או שנבחר בטוב במקום ברע?" "זה משנה לי מאוד, אבל זה לא משנה בכלל." "מה? אלוהים! את יכולה להיות . . . קרא עוד ←

Read More »

עוגת גבינה קרה ללא אפיה פליאו

פאי מסקרפונה ופירות יער פליאו

מי אתם, אנשים שאוהבים את הקיץ? אתם כאלה מין שומרי המפרץ חטובים שעולים על הסאפ שזופים ומבריקים? אולי אתם בליינים שרק מחכים למסיבות בריכה מסביב לשעון, אולי אתם בוגרי קיבוץ עם ראסטות וכפות רגליים חבוקות בסנדלי חבל דק, שמחים להשתחרר מהבלנדסטון, או שאתם חקלאים שקמים עם זריחת השמש ותופסים תנומת צהריים עמוקה בשעות שהחום קודח? ואולי אתם מורים בכלל? בטח אתם טיפוסים כאלה היפרים שבכל . . . קרא עוד ←

Read More »

חריימה טוניסאית

חריימה טוניסאית

עזבו הכל ותגיעו לכאן כי אודליה רוט, טוניסאית במקצועה ויועצת למסעדות בתחביבה, הסכימה לחלוק איתנו את המתכון שלה לחריימה. הסוד של אודליה לחריימה חריפה במידה המתאימה היא לחתוך את קצה הפלפל החריף ולתת לו לק קטן בלשון, כדי לבדוק אם הוא חריף מספיק. אני מפצירה בכם, אל תנסו את זה בבית. תעשו את זה כמוני, אל תתקרבו לפלפלים חריפים בלי . . . קרא עוד ←

Read More »