חגים

עוד רעיונות למשלוח מנות

רעיונות למשלוח מנות

  עוגיות תה מושלמות ליד הקפה פינוק מושלם לאוהבי התה, הקפה, ולחובבי השוקו שמסרבים להתבגר, כי כולם אוהבים עוגיית חמאה ליד הספל החם שלהם. משלוח מנות במראה מתוחכם ואלגנטי שמתאים לכל המשפחה, אפשר להתאים את גודל המשלוח לפי הצורך, שתי עוגיות בספל אספרסו לתשומת לב סימלית לחברים, או ספל מאג ענקי למשפחה. עלויות: ספל 5-15 ₪ מצרכים לכ- 40 עוגיות 10-15 ₪ עלות . . . קרא עוד ←

Read More »

חלב שקדים

חלב שקדים

בחורף המצב של הנענע בגינה החמיר, המנטה קרסה אל תוך עצמה והטימין קמל, רק שיח הפיגם עלה כפורח. בכל פעם שיצאתי לקושש כמה עשבים לתה הוא ניצב שם גבוה וזקוף וחסר תועלת. כנראה יש לי מזל רע, לא שאני מאמינה בזה. קיבלתי את הפיגם מחבר, לקוח בעל משתלה, "אני רוצה לתת לך מתנה, זה שתיל מיוחד שמגן מפני עין הרע". מי בכלל . . . קרא עוד ←

Read More »

קנולי איטלקי לחנוכה

קנולי

הגענו לוורונה, עירם הרומנטית של רומיאו ויוליה, לריצת חצי מרתון ביום ראשון צלול וקר בחודש נובמבר. החנויות סגורות בימי ראשון, ותהיתי אם יהיה כדאי לחזור למלון או לקפוא מציפייה לאיש בקו הסיום. חיש קל התברר לי שביתני האקספו – שבמרתונים בארץ מציגים תערוכה של בגדי ספורט משעממים – מציגים באיטליה דוכני מזון משובחים, גבינות, שמן זית, ממתקים, פסטות ומאפים מקומיים. . . . קרא עוד ←

Read More »

בשר ראש

בשר ראש

אישה אחת הייתה צריכה לבשל ארוחות לשני ימי החג למשפחתה המתוקה. לחמותה אסור סוכר לחלוטין, חמיה לא מוכן לאכול כל דבר שיש בו בצל, הסטודנטית אוכלת רק חזה עוף צלוי במרינדת סויה, האיש לא אוכל סויה כי הוא בתזונת פליאו, החיילת אוהבת חלות שאופים בבית אבל בתנאי שמחממים אותן על הפלטה עד שהן כמעט נשרפות, האישה בעיקרון חוץ מבחג לא אוכלת חלות . . . קרא עוד ←

Read More »

מג'דרה עדשים ובורגול

מג'דרה

  מג'דרה עם עדשים מונבטות! זה כל כך הרבה יותר רענן, קראנצ'י, נגיס ומלא טעם. ועוד לא דיברתי על אבני האודם של הרימון החמצמץ שמקשט את המנה כמו תכשיט. את העדשים המונבטות אפשר לקנות מוכנות ואז חסכתם מקום של סיר קטן על האש עם כל הטרפת של בישולי החג, ואם החלטתם להנביט אותם בעצמכם אז תהנו מהסיפוק של לגדל משהו . . . קרא עוד ←

Read More »

חלה עגולה

מתכון לחלה

אם ההורים ייתנו תשובה לאחותי שהזמינה ראשונה שהם לא יבואו אליה כי כבר היו שם בשנה שעברה, ייתכן שהם ייסעו לאחותי השנייה שהזמינה שנייה. במקביל אני בודקת עם חמי וחמותי, האם הם כבר מוזמנים לגיסתי הגדולה או שהם כבר התחייבו לגיסתי הצעירה, יתכן שהם יבואו אלינו אבל אולי בכלל הם יעדיפו את המיטה שלהם כי אין כמו המיטה שלך. אם . . . קרא עוד ←

Read More »

גביניות

גביניות

שבועות שאני מחכה לחג הזה. עוגות גבינה וקינוחים חלביים פוסעים בכרמים, כוח נשי מתחבל תחבולות בגורן, פרחים, שיבולים ודובדבנים מחוללים בשדות – רומנטיקה במיטבה. הדמות המרכזית בחג היא החמות וגיבורת העל היא הכלה, שמסורה לפרויקט של המשפחה מעל הכל. היש חג מתאים מזה להציג את המתכון האהוב ביותר של חמותי, גביניות? לא שאני מנסה להרשים או משהו… פשוט אין כמו . . . קרא עוד ←

Read More »