פיקניק בעין פיק

1
לא תשמעו ממני אף מילה על כך שלילדים יש חופשת פסח של שבועיים וחצי שבה הם יכולים ללכלך בשקדנות את כל מה שניקיתי, לאכול ומיד להיות שוב רעבים, להשתעמם, לקום באחת בצהריים (אם הם גדולים), לקום בחמש בבוקר (אם הם קטנים), לבהות במסכים או יותר גרוע – להזמין המון חברים. לא אקטר על השערורייה שנקראת “אסרו חג” – היום הנוסף של החופש שהמורים קיבלו כדי לנוח מהחופש.
2
אני אכנע לכוח הירוק העצום הזה שנפרש מהחלון, מנוקד בסביונים צהובים ותלתן ורוד, למרחבי השמיים הבהירים שמסלקים ממני את רוב המתח. אקלף את האיש ממסך המחשב, אשכנע את הבנות הגדולות להיכנס לרכב מחוברות לאוזניות של הנייד. את הקטנים נעמיס כמו שהם – יושבים מול הטאבלט ונצא להרגיש חופש בחצר האחורית של הגולן שלנו.
3
עין פיק בגולן 4
בטיול המשפחתי האחרון ישבנו מול מפל מים קטן ומפכפך כשרק קולות כרסום מקלות הגמבה נשמעים בוואדי הירוק. “אנחנו ממש משפחה שוחרת בריאות!” ציינתי בסיפוק, “אכלנו את כל הירקות החתוכים!”.
“כי זה כל מה שהבאת” הסבירו לי הילדים את הדברים כהווייתם.
עין פיק בגולן 5
לטיול הבא אגיע מוכנה עם ארוחה שמכינים בבית בקלי קלות ושולפים בפיקניק אל מול מבטים משתאים. המתכון מתאים במיוחד לשבוע שלפני פסח שבו כולם נזכרים כמה הם אוהבים חמץ.
התמונות צולמו בעין פיק שבדרום הגולן, רוצים גם פיקניק פסח? המסלול מפורט בהמשך.

קבנוס רול
המצרכים ל-16 יחידות:
חבילת קבנוס
שתי לאפות עירקיות גדולות
עלי חסה
עירית או בצל ירוק
מלפפון חמוץ חתוך לאורך למקלות
ממרח פסטו/ עגבניות/ צ’ימיצ’ורי או פשוט חומוס
אופן ההכנה:
חותכים את קצות הלאפה ליצירת ריבוע.
מורחים את משטח הפיתה הריבועי בממרח המועדף עליכם.
מניחים מקצה לקצה לרוחב השליש התחתון של הפיתה את מקל הקבנוס, עירית, חסה והחמוצים, ממש כמו בהכנת סושי.
מגלגלים את הפיתה עם המילוי לגליל עבה.
חותכים בסכין חדה את הגליל לפרוסות בעובי של כ-3 ס”מ.
מחזקים כל יחידה בעזרת קיסם.
קושיות:
לא חבל לזרוק את הקצוות המעוגלים שחתכנו מהפיתה?
מה פתאום לזרוק! זה לא פיקניק אמיתי בלי ילד ממורמר שטוען שהאוכל חריף/ מתוק/ מלוח/ רטוב או יבש מדי. תנו לו שקית עם פיתה בלי כלום, שהוא כידוע הטעם שהילדים הכי אוהבים.

עין פיק בגולן 7
עין פיק
פינה קסומה שבה עצי תאנה נושקים למי מעיין קרירים הנובעים כל השנה. עבודות הפיתוח באתר הושלמו וכעת הוא אחד מהאתרים המרשימים והיפים בגולן, הכוללים היסטוריה, ארכיאולוגיה, טבע פראי, צמחייה ייחודית ומעיין צלול.
אופי המסלול: מעגלי.
דרגת קושי: קל, מתאים לכל המשפחה.
אורך המסלול: כקילומטר וחצי.
איך מגיעים: עולים מצומת כורסי לכביש 789, בצומת אפיק פונים דרומה (ימינה) לכביש 98. לאחר כקילומטר, מול הפנייה לקיבוץ מיצר, מחנים לצד הכביש ולאחר כ-100 מטר אנחנו בכניסה לעין פיק.

עין פיק הוא שמו הקדום של המעיין ושל הכפר העתיק שהיה כאן בעבר (שלימים התגלגל בשם העברי אפיק, אותו נושא הקיבוץ הסמוך). במקום נראים שרידי המבנים המשוחזרים של הכפר ובוסתניו. הנוף במורד ערוץ נחל עין גב מרהיב. בתחתית המדרון שלפנינו נוכל להבחין בקו הזרימה הברור של המים, עוטה הירק ופריחת ההרדוף הוורודה. מעבר לו מציצים נתח כחול מהכנרת וחלק גדול מהעיר טבריה, התלויה במורדות הצד האחר של האגם. משמאל למרפסת התצפית, ניצב מבנה חרב המספק צל קריר ונפלא. בקירו המערבי, הפונה אל הנחל, קרועים שני חלונות מקושתים שמהם נשקף הנוף הנהדר… ועוד לא ראיתם את המעיין.
רקע היסטורי:
ראשיתו של היישוב במקום היא בתקופת התלמוד וממצאים ובהם משקוף ועליו הכתובת "אנא יהודה חזאנה" (שהועבר למוזיאון עתיקות הגולן) וסמלים כמו מנורה ושופר מעידים על התיישבות יהודית במקום מימי התלמוד. השרידים המאוחרים ביותר הם סוריים. במקום היה כפר שנקרא תאופיק, שננטש בשנת 1967. ביורדנו מן החנייה לעבר חורבות הכפר, נבחין במבנה הראשון מימין, באחד ממאפייני סגנון ה"בנייה החורנית" (מלשון חורן, אחד משמותיו של האזור). ניתן לראות בתוכו את קמרונות האבן שנשאו בעבר לוחות אבן קצרים לקירוי.
המסלול:
יורדים עם השביל המסודר בין בתי הכפר. לאחר כדקותיים הליכה, מגיעים לרחבה מרוצפת ממנה נשקף נוף מרהיב אל הכנרת, הרי הגליל וערוץ נחל עין גב. מקצה רחבת התצפית יורדות מדרגות אל השביל. המדרגות עוברות בתוך ומתחת לפיתולי עצים. ממשיכים עד לפיצול שייקח אותנו ימינה למעיין ולנביעה. לאחר מנוחה, הירגעות והנאה מהמקום ומהנוף המקסים, חוזרים לשביל ישר ולמעלה, חוצים את הפלג על גשרון עץ וממשיכים בטיפוס עד לאלה אטלנטית עתיקה המצלה על ספסל צופה לנוף. לאורך המסלול פינות חמד מוצלות למנוחה והנאה מהנוף, שיחי צבר גדולים ועצי תאנה רחבי עלים. כדי לסיים במקום שהתחלנו, בפיצול השבילים הבא בוחרים בשביל הימני וממשיכים איתו חזרה לשרידי הכפר פיק ולרחבת התצפית.
תיאור המסלול באדיבות: תיירות גולן.
עוד מעט תגמר חופשת הפסח, הילדים יחזרו ללימודים ואנחנו נחזור להכין כריכים. אם אתם רוצים להזכיר לילדים שאתם שם בשבילם – הכנסו לחנות האתר וקנו את המדבקות האוהבות.
כריך לבית הספר

Comments

comments

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *