באונטי פליאו

באונטי

האשה שרצחה את מכונת הכביסה

זה נמשך כמה שנים וכשזה קרה, זה קרה באגביות, כאילו היא מורגלת בסוג כזה של אלימות. בעיתונים כתבו שזה היה התקף זעם פתאומי, אבל היא ידעה שהאש הזו בערה בה מזה זמן רב, ובאותו הרגע, אחרי שעשתה שלוש מכונות ושלושה מייבשים המכונה ציפצפה את הציפצוף הקצבי הצורמני שלה. ואחרי חמש דקות המנגנון התריע והמכונה ציפצפה שוב. ואז שוב. אז זה קרה.
זה לא היה הציפצוף המסויים הזה, זה היה שנים של ציפצופים המתריעים על סיום פעולת מכונת הכביסה, שנים של ציפצוף דוקר ומנקר, חדגוני וצורמני שפולט את צרצורו המעצבן במשך דקה בכל חמש דקות ולא מפסיק עד שפותחים את המכונה ומוציאים את הכביסה למייבש. לכאורה נועד הציפצוף להזכיר להוציא את הכביסה, כדי שלא תתקמט ותתעפש, ומתחת לפני השטח זו הייתה תזכורת לעבדות המשעבדת של מטלות הבית. כל עוד היא עמדה בכך והמשיכה את שיגרת המכונה – מייבש, ולפעמים תלייה על החבל, היא הייתה חלק מגלגלי השיניים המסתובבים של המערכת. עד לאותו ערב.

היא ידעה שאם היא רק תאתר את השם של המכונה ואת הדגם, תריץ חיפוש בגוגל "איך להפסיק התרעה על סיום פעולת סחיטה בדגם *^$₪)*₪$_*%$^%#$%@" כלשהו, זה יכול להגמר בשקט.
אבל משהו בה לא רצה שזה יגמר בשקט.

נהוג לחשוב שמכונת כביסה היא דבר כבד, אבל כשהיא עשתה את זה המכונה התהפכה, חדר הכביסה התמלא מים, הציפצוף הארור נפסק לתמיד והיא הרגישה לא רע בכלל.

היו כמה רגעים של שלווה מבורכת ותחושת סיפוק.

ואז, ציפצף המייבש.

באונטי

הנה משהו קטן שעוזר לי להירגע, חטיף באונטי תוצרת בית, פליאו, פרווה, טבעוני וללא סוכר וטעים ברמה של להחביא.

אני התמכרתי, איזה מזל שיש לי עכשיו כמה כאלה במקרר, עוד מעט אלך לבדוק אם הם עדיין בקופסא הסודית. הבאונטי הבריא שלי עשוי מארבעה מרכיבים בלבד, ממרח קוקוס, קוקוס טחון, שוקולד מריר ומייפל טבעי. כל המרכיבים בריאים, טבעיים ומזינים לאוהבי הקוקוס בפסח, ובכל ימות השנה.

בואו נעשה קצת סדר במוצרי הקוקוס, כולם פרווה וטיבעוניים:

נוזל/ מי קוקוס – מיץ דליל שנוצר מסחיטה ומיצוי של שבבי הקוקוס, בגוון מים חלביים. בעל אחוזי שומן נמוכים של 5-9% המתאימים לשימוש כתחליף חלב. נמכר בפחית שימורים.

חלב/ קרם קוקוס – חלב עשיר בגוון לבן עמוק, שנוצר מסחיטה ומיצוי של שבבי הקוקוס, בעל אחוזי שומן גבוהים של 13-20%. מתאים לשימוש כתחליף לשמנת מתוקה, להסמכה ולהקרמה. נמכר בקרטוניות ובפחיות, אם מקררים במקרר למשך יום שלם פחית חלב קוקוס, המים והשומן יפרדו וניתן לאסוף רק את השומן שצף למעלה ולהקציף אותו כתחליף לשמנת מתוקה בטעם קוקוסי מובהק.

שמן קוקוס – שמן איכותי למטבח, לעור ולשיער. נמכר בצינצנת, בימים חמים הוא נוזלי וצבעו שקוף, בימים קרים הוא סמיך וקשה וצבעו לבן. למעשה הוא מסמל אצלי במטבח את תחילת החורף, כשהוא מתחיל לשנות את צבעו משקוף ללבנבן, עד שהוא מסמיך לגמרי. ניתן להמיס אותו במיקרוגל או בתוך כלי עם מים חמים.

ממרח קוקוס או חמאת קוקוס – מעדן מוצק שנמכר בצינצנת, המכיל את כל מוצקי הקוקוס הטחון בנוסף לשומן הקוקוס. טעים לאכול ממנו בכפית ואפשר לשלב אותו בקינוחים טעימים ובריאים.

|| באונטי פליאו ||

המרכיבים

(12 חטיפים קטנים)

חצי כוס קוקוס טחון
3/4 כוס ממרח קוקוס (חמאת קוקוס)
2 כפות סירופ מייפל טבעי
150 גרם (חבילה וחצי) שוקולד מריר 60-85 אחוז
כף שמן קוקוס
מעט חמאת קוקוס לעיטור

אופן ההכנה

1. מחממים את ממרח הקוקוס במיקרו למשך חצי דקה (בלי המכסה), מערבבים היטב את הממרח כך שהמשקעים יתאחדו עם שכבת השומן.
בקערה קטנה מערבבים את ממרח הקוקוס עם הקוקוס הטחון והמייפל ומעבירים למקרר להתקשות למשך רבע שעה.

2. מוציאים את תערובת הקוקוס מהמקרר, מערבבים אותה ומאחדים אותה בכף או ביד. לוקחים חופן מהעיסה ויוצרים גלילים קטנים ואחידים בעובי אצבע, ממשיכים כך עם כל התערובת. מניחים את הגלילים לקירור במקרר למשך 10 דקות.

3. שוברים את השוקולד לחתיכות ומחממים אותו במיקרו בפולסים של חצי דקה עד להמסה. מוסיפים כף שמן קוקוס ומערבבים לקבלת קרם חלק.

4. מוצאים את גלילי הקוקוס מהמקרר, נועצים קיסם בגליל קוקוס וטובלים אותו בקערה עם קרם השוקולד כך שיצופה לגמרי. מנערים מעט את הגליל כדי שהשוקולד המיותר יטפטף ומניחים לייבוש על רשת או על נייר אפיה. ממשיכים לצפות את כל החטיפים.

5. טובלים מזלג בממרח הקוקוס, אם הוא התקשה מרככים אותו במשך חצי דקה במיקרוגל. מטפטפים מעט ביד חופשית עם המזלג מהממרח הלבן על החטיפים, לקבלת עיטור של פסים לבנים ונאים. מחזירים את הבאונטי למקרר כדי ששכבת השוקולד תתמצק, לאחר חצי שעה ניתן להכניס אותם לקופסה סגורה ולשמור במקרר.

בתיאבון!

רוצים לדעת מה עוד אפשר להכין מחמאת קוקוס? הכנסו למתכון טראפלס שוקולד

מוזמנים לעקוב אחרי עוד מתכונים, צילומים וסיפורים מחיי מנכ"לית משפחה וחיות אחרות: בפייסבוק ובאינסטגרם

זמן לשופינג! הכנסו לחנות המוצרים האוהבים והמפנקים שיכולים להגיע עד הבית במשלוח חינם

Comments

comments

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *