אייס קפה ולימונענע גרוס

איך מכינים אייס קפה

כל קיץ אנחנו אורזים ויוצאים להזיע בחופשה באיזה יעד אקזוטי (נניח…) כזה או אחר, ואל הבית שלנו בגולן מגיעים הצימריסטים הקבועים, שהם כבר חלק מהמשפחה. אחרי שהם פורקים את תשעת ילדיהם, פחות או יותר, מחכה להם מסמך שמזכיר את משימות תפעול הבית וזה הולך ככה:

שלום! איזה כיף שבאתם, פופאי (הכלב) ממש התגעגע אליכם.

בבקשה לתת לפופאי בכל בוקר דלי מלא באוכל של כלבים, כוס מהאוכל של החתולים ופרוסת לחם קל, זה פותח לו את התיאבון.
למירטל (החתולה הנשכנית) לתת אוכל של חתולים וכפית מהאוכל של הדגים, היא ממש אוהבת את זה, ואם בא לכם לשמח אותה אז גם קצת חלב.
למטילדה (החתולה היפה) לתת אוכל חתולים, ואם בא לכם, היא ממש אוהבת מלונים, אבל בחוץ.
לפפסי (החתולה הפרוותית, הבת של מטילדה), גם אוכל חתולים אבל לא ליד מטילדה, כי הן רבות מכות.
ליאגו (התוכי), לא צריך לתת כלום, הוא קיבל מנות קרב לשבוע אבל אם רוצים לפנק אותו אפשר חתיכת פרי.
למוניר (הדג) אוכל של דגים אבל רק שתי תולעים פעם ביומיים.
לאסתר חן (החתולה של אף אחד, בחוץ), לא לתת כלום, גם ככה היא גונבת לפופאי את כל האוכל.
לא צריך להשכיב את החתולים לישון כמו ששאלתם בשנה שעברה, הם נרדמים לבד, כולם גמולים אז אין מה לדאוג. השנה הזמנתי גז אז המנגל לא יכבה לכם באמצע…
ויש גם בלנדר חדש אז אתם יכולים להתפנק על אייס קפה מהמם ולימונענע גרוס מושלם. יש נענע בגינה.

חופשה נעימה (-:

אייס קפה

המרכיבים לשתי מנות גדולות
כפית וחצי קפה נמס
ארבע כפיות סוכר
שתי כפות מים רותחים
כוס חלב (חצי כוס ספל מאג)
שתי כוסות ספל מאג מלאות קוביות קרח

אופן ההכנה
בספל מאג מערבבים את הקפה, הסוכר והמים הרותחים עד שהבלילה נמסה. ממלאים את הספל בחלב עד מחציתו ושופכים לבלנדר חזק שכותש קרח.
מוסיפים שני ספלים מלאים קוביות קרח (בערך 18 קוביות קרח) ומפעילים את הבלנדר בעוצמה גבוהה למשך שתי דקות. אם הבלנדר מתקשה לטחון את הקרח מוסיפים כף או שתיים של מים קרים ומערבבים מעט ומפעילים שוב, עד לקבלת משקה במרקם של ברד קפוא.

לימונענע גרוס

לימונענע גרוס

המרכיבים לשתי מנות גדולות
חופן מלא בנדיבות בנענע
תרכיז לימון
שני ספלי מאג גדולים מלאים קוביות קרח (בערך 18 קוביות)
חצי כוס מים קרים

אופן ההכנה
מכניסים לבלנדר חזק שכותש קרח נענע רכת גבעולים, אם הגבעולים קשים ועציים משתמשים רק בעלים. מוסיפים רבע ספל מאג תרכיז לימון, את הקרח ואת המים.
מפעילים את הבלנדר בעוצמה גבוהה למשך שתי דקות. אם הבלנדר מתקשה לטחון את הקרח מוסיפים בכל פעם כף או שתיים של מים קרים ומערבבים מעט ושוב מפעילים, עד לקבלת משקה לימונענע במרקם של ברד קפוא.

 

Comments

comments

2 comments

  1. נשמע מעולהה! יעבוד עם תחליף צמחי לחלב באייס קפה? על מה את ממליצה? תודה!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *