מאפינס בטטה ללא גלוטן

מאפינס בטטה

אנשים שעובדים מהבית כמוני, יכולים להגיע לפעמים למצב שהם לא פוגשים אנשים אמיתיים במשך זמן רב. אני מתכוונת לאנשים כאלה שמדברים אליך בלייב, ולא בהודעות מוקלטות, כאלו שנמצאים ממש מולך ואתה לא יכול לנסח את התגובה שלך ואז למחוק ולכתוב חדשה. יש לזה פתרונות, אבל מי אמר שזו בעיה? אני מסתדרת ממש מעולה עם עצמי ובוחרת את חברי בקפידה. הקטנה . . . קרא עוד ←

Read More »
ארטיק תוצרת בית

ארטיק תוצרת בית

נכון אני אוהבת חורף, מה תעשו לי? כל השמחה הזאת, אור יום עד השעות הקטנות של הלילה, לטבול במעיינות שעושים לי שיתוק בהקפאה, בילוי משפחתי, חול בבית ובאוטו, חתולים וכלב עם נשירה, טיולים בשמש הקופחת, אורחים בהפתעה, ילדים רעבים מסביב לשעון, ילדים מסביב לשעון בכללי, כל זה פחות מתאים לי. מזל שיש ארטיקים בקיץ. ואבטיח. ארטיק תוצרת בית המרכיבים ל . . . קרא עוד ←

Read More »
עגבניות מיובשות

עגבניות מיובשות

  סמסונג, תעשה לי טובה, תחליש. הרגת אותי עם הסוגה תחתית שאתה משדר, אני מנסה להתרכז פה. הבטחת לאפרת שתעלה רק תכנים איכותיים, ילדי בית העץ, ארתור, ואיך שהיא מסובבת את הראש אתה שם את מיכל הקטנה. גם תנגב את עצמך, תראה איך אתה נראה, כל המסך מלוכלך, אמרתי לך אלף פעם לא להקרין סרטים בזמן ארוחת הערב. תאמין לי, . . . קרא עוד ←

Read More »
פודינג לחם

פודינג לחם

איך התחיל כל הבלוג הזה סיפרתי לכם פעם? הדבר היה ככה, ישבתי עם המתבגר ושיתפתי אותו ברעיון שהיה לי לעצב כרזה או יומן מא׳-ת׳, כשבכל אות יהיה מתכון שמנצל שאריות. משהו כמו ״א׳- אורז מוקפץ עם ירקות. ב׳– לביבות בטטה ותירס. ג׳– גם לי אין רעיון בג׳. רציתי לקרוא לזה "איך להרשים את חמותך מא' ועד ת' " ולמכור את זה . . . קרא עוד ←

Read More »
קרקרים ללא גלוטן

קרקרים ללא גלוטן בטעם פלאפל

  חיזוק ומשמעות בזמן שכתבתי את הפוסט הזה היה כאן טכנאי מכונות כביסה עם העוזרת המתלמדת. ״איפה שי?״ אני שואלת אותו. ״אני שי״ הוא צוחק. ״אבל זכרתי שלשי היתה כיפה לא קטנה, וזה קצת בלתי רגיל אצל טכנאי ממושב כנף החילוני״, אני מתבלבלת. ״שכחתי אותה בבית, עם הילדים וזה, הוא צוחק״. ״אנחנו לא דתיים או מתחזקים״ אומרת העזר כנגדו, ״שי שם כיפה . . . קרא עוד ←

Read More »
עוגת עלי גפן

עוגת עלי גפן

״הבא בתור בבקשה. נעים מאוד מר… קוץ בתחת״. ״שלום, נעים מאוד, רק תיקון קטן, השם הוא קיץ בנחת״. ״סליחה, סליחה, מר נחת. ובכן אמור לי בבקשה מה היתרונות שלך בהתאמה לעבודה אצלנו?״ ״טוב, יש לי המון חום ואהבה לתפקיד, המון חום, לפחות 42 מעלות בצל. אני משקיע את כל כולי ונותן הרבה שעות נוספות, לפעמים אני מתחיל להתחמם לפנות בוקר . . . קרא עוד ←

Read More »
עוגת גלידה

עוגת גלידה

הבוקר קפצתי לאסוף פליירים מבית הדפוס הדיגיטלי האהוב עלי והחלפתי קצת רשמים עם מעין על צילום אוכל (הטיפ הכי חשוב שלי: תגיעו לצלם שבעים ולא כמו שקרה לי כאן, שאכלתי חצי עוגה). קיבלתי מחמאות על המתכון לארטיקים מאבוקדו שפרסמתי השבוע והרצאה על התזונה הבריאה והנכונה ביותר לאדם, הוא גר באמירים אז נחשו איזו תזונה זו. אחרי שהוא נשבע בתנ״ך של . . . קרא עוד ←

Read More »
עוגת גבינה ללא גלוטן

עוגת גבינה פליאו עם קלתית אפויה

החיים במערה לא כל כך פשוטים כמו שנהוג לחשוב, מאז שאנחנו אוכלים תזונה פליאוליטית קדמונית אני עדיין צריכה להאכיל את אלו שבמערה הסמוכה, הילדים, במנות שהתרגלו אליהם והם אוהבים. המנות העיקריות הם לא בעיה, כולם התרגלו בקלות לארוחות של אסאדו ובשר ראש, אבל הקינוחים, אוי הקינוחים. כדי שלא נרגיש מקופחים אני רוקחת עוגות פליאו ללא סוכר וללא גלוטן, והפעם לכבוד . . . קרא עוד ←

Read More »